Cette manifestation placée sous le patronage de l’OIV s’inscrit dans le cadre de l’organisation de coopération économique de la mer noire dont la Russie assure la présidence en 2016.

Elle a réuni environ 150 acteurs du secteur vitivinicole et producteurs de vin. Distributeurs, œnologues, sommeliers en provenance d’une dizaine de pays.

Au cours d’une conférence organisée sur le thème des perspectives de coopération (techniques et économiques) dans le secteur vitivinicole autour de la mer noire, le directeur général de l'OIV Jean-Marie Aurand a fait une présentation des grandes tendances de la vitiviniculture à l'échelle mondiale avec un focus particulier sur les principales caractéristiques de la consommation et de ses récentes évolutions.

Une présentation de vins organisée dans le cadre du forum a réuni une soixantaine d’entreprises.

L’édition 2016 a été un très grand millésime pour la qualité des ouvrages en compétition.

27 pays étaient représentés lors des inscriptions : un record depuis la création des Prix de l’OIV.

Par ailleurs, à titre exceptionnel, le Grand Prix de l’OIV a été décerné à Pierre Galet, d’une part, et Jancis Robinson, d’autre part, pour leur contribution à la diffusion des connaissances du secteur vitivinicole et en reconnaissance de leur œuvre reconnue internationalement.

Lire les textes de présentation du palmarès 2016 [FR]

Le Grand Prix de l'OIV 2016

A Pierre Galet pour l’ensemble de son œuvre et à l’ouvrage représentant sa carrière d’auteur :

Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes

Auteur : Pierre Galet
Editeur : Libre & Solidaire
Pays : France
Langue : Français
1200 pages
Format 21x24cm

A Jancis Robinson pour l’ensemble de son de son œuvre et à l’ouvrage représentant sa carrière d’auteure :

The Oxford Companion to Wine

Auteure : Jancis Robinson assistée de Julia Harding
Editeur : Oxford University Press
Pays : Royaume-Uni
Langue : Anglais
908 pages
Format 27,6x21,9cm

Les Prix de l'OIV 2016

Catégorie 1 Viticulture

Vitigni Italiani. Loro caratterizzazione e valorizzazione - Italian wine grape varieties. Their viticultural characterization

Auteurs et coordonnateurs du collectif de 50 auteurs :
Luigi Bavaresco et Massimo Gardiman
Editeur : Gianni Sartori Editore
Pays : Italie
Langue : Italien et Anglais
231 pages
Format 21x30cm

Catégorie 2 Œnologie

Química Enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade dos vinhos e de outros produtos vitivinícolas

Directeur scientifique du Collectif de 31 auteurs : António Sérgio Curvelo-Garcia
Co-Directeur Scientifique du Collectif : Paulo Barros
Editeur : Agrobook - Groupe éditorial AGROTEC / António Sérgio Curvelo-Garcia et Paulo Barros
Pays : Portugal
Langue : Portugais
823 pages
Format 24x19 cm

&

Technologie des Weines

Auteur : Jochen Hamatschek
Editeur : Verlag Eugen Ulmer
Pays : Allemagne
Langue : Allemand
478 pages
Format 17x23,5cm

Catégorie 3 Economie et Droit

Appellation Napa Valley : Building and Protecting an American Treasure

Auteur : Richard Mendelson
Editeur : Val de Grace Books & Film, INC.
Pays : Etats-Unis
Langue : Anglais
261 pages
Format 30,5x22,9cm

Catégorie 3 Droit

はじめてのワイン法 (Hajimete-no-wain-ho)

Auteur : Kensuké Ebihara
Editeur : Kohyusha. co., Ltd.
Pays : Japon
Langue : Japonais + PDF
368 pages
Format 12,7x18,8 cm

Catégorie 4 : Littérature

Le vin snob

Auteur : Jacques Orhon
Editeur : Les Editions de l'HOMME
Pays : Canada
Langue : Français
264 pages
Format 15x23cm

Catégorie 4 : Histoire

Le pinard des Poilus. Une histoire du vin en France durant la grande Guerre (1914-1918)

Auteur : Christophe Lucand
Editeur : EUD - Editions Universitaires de Dijon
Pays : France
Langue : Français
170 pages
Format 15X23cm

Catégorie 6 Découverte et Présentation des Vins

Atlas de la vigne et du vin - Un nouveau défi de la mondialisation

Coordonnateurs du collectif d'auteurs : François Legouy et Sylvaine Boulanger
Editeur : Armand Colin
Pays : France
Langue : Français
176 pages
Format 21X29,7cm

Catégorie 7 Vins et Territoires

Vins insolites - Unusual wines - Vinos insolitos - Vini insoliti

Auteur : Pierrick Bourgault
Editeur : Editions JonGlez
Pays : France
Langue : Edité en français, italien et espagnol, anglais
256 pages
Format 17,5x28,4cm

&

The Wines of India - A Concise Guide

Auteur : Peter Csizmadia-Honigh
Editeur : The Press Publishing Ltd
Pays : Inde
Langue : Anglais
452 pages
Format 18,9x24,6cm

Catégorie 9 : Monographies

VINOGRADARSKI ATLAS

Auteurs : Dragoslav Ivanišević, Darko Jakšić, Nada Korać
Editeur : Statistical Office of the Republic of Serbia
Pays : Serbie
Langue : Serbe
413 pages
Format 21x29,5cm

Catégorie 10 Actes de Symposia

Droit du vin et santé publique - Wine law and public health

Directeur du collectif d'auteurs : Théodore Georgopoulos
Editeur : Les Éditions Mare & Martin
Pays : France
Langue : Français et Anglais
277 pages
Format 21x15cm

Les Mentions Spéciales de l’OIV 2016

Catégorie 1 Viticulture

Traité de la vigne

Coordonnateur du collectif de 8 auteurs : Alain Carbonneau
Editeur : Editions Dunod
Pays : France
Langue : Français
592 pages
Format 17x24cm

Catégorie 2 Œnologie

Brettanomyces et phénols volatils - Outils pratiques pour prévenir et limiter les altérations dans les vins

Auteur : Vincent Renouf
Editeur : Lavoisier
Pays : France
Langue : Français
264 pages
Format 15x24cm

Catégorie 3 Economie

Successful social media and ecommerce strategies in the wine industry

Auteurs : Gergely Szolnoki, Liz Thach, Dani Kolb
Editeur : Palgrave Macmillan
Pays : Etats-Unis
Langue : Anglais
146 pages
Format 14x22cm

&

Entreprendre dans le vin

Auteur : Martin Cubertafond
Editeur : Editions Eyrolles
Pays : France
Langue : Français
290 pages
Format 17x24cm

Catégorie 4 : Histoire

La vid y el vino en España. Edades antigua y media

Auteur : Juan Piqueras Haba
Editeur : PUV (Publicacions Universitat Valencia)
Pays : Espagne
Langue : Espagnol
466 pages
Format 17x24cm

Catégorie 6 Découverte et Présentation des Vins

Wine behind the label - 9th edition

Auteurs : David Moore et Neville Blech
Editeur : Wine Behind The Label
Pays : Royaume-Uni
Langue : Anglais
936 pages
Format 28x21,6cm

&

La fée de la vigne

Auteur des textes : Christian Fellmann
Illustratrice Aquarelliste : Marianne Schneeberger-Baehler
Editeur : Association Aquarelle à la carte
Pays : Suisse
Langue : Français
50 pages
Format 25x21cm

Catégorie 7 Vins et Territoires

Skalické búdy - príbehy o vinohradníkoch a víne

Auteur : Pavol Dinka
Editeur : Vydavateľstvo Spolku slovenských spisovateľov Bratislava
Pays : Slovaquie
Langue : Slovaque
567 pages
Format 31x28cm

&

Hungarian Wine : a Tasting Trip to the New Old World

Auteur : Robert Smyth
Editeur : Blueguides
Pays : Hongrie
Langue : Anglais
351 pages
Format 14,8x21cm

Catégorie 8 Vins et Mets

Božská Réva - Kniha plná vína

Auteure : Barbara Myšičková
Editeur : Divinemenu
Pays : République tchèque
Langue : Tchèque
370 pages
Format 23x23cm

Catégorie 9 : Monographies

Oltenia mica Românie viticolă

Auteurs : Aurel Popa, Nicolae Giugea, Traian Cătălin Genoiu
Editeur : AIUS
Pays : Roumanie
Langue : Roumain
343 pages
Format 24,5x17,5cm

Catégorie 9 Monographies et Etudes Spécialisées

Les outils de la vigne et du vin - Voyage à travers l'histoire du vin et de ses métiers

Auteur : Stéphane Bernoud
Editeur : Dunod
Pays : France
Langue : Français
252 pages
Format 24x32cm

Catégorie 10 Encyclopédies

Manuel de sommellerie professionnelle

Auteurs : Pascal Patron, Kathleen McNeil, Jean-Luc Jault
Editeur : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Pays : Canada
Langue : Français
754 pages
Format 21,2X27,5cm

Devant les 123 Etats-membres du Codex Alimentarius, et dans le cadre des relations entre la Commission du Codex Alimentarius et les autres Organisations internationales, Monika Christmann a souligné que l’OIV participait à plusieurs projets en cours du Codex et qu'elle était en particulier activement engagée dans les discussions concernant les dispositions relatives aux additifs alimentaires qui figurent dans la Norme générale pour les additifs alimentaires (NGAA). Elle a insisté sur la nécessité d'assurer une cohérence entre les dispositions relatives aux additifs alimentaires utilisés pour les vins de raisin figurant dans la NGAA et les recommandations de l'OIV. Par ailleurs, elle a déclaré que l'OIV cherchait à collaborer étroitement avec le Codex ainsi qu'avec le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA) afin d'éviter le doublonnement d'activités et l'établissement de normes internationales divergentes, étant donné qu'un certain nombre de références aux normes du Codex étaient déjà incluses dans les documents de l'OIV.

Monika Christmann a également signalé que l'OIV poursuivait sa collaboration active avec la FAO aux fins de l'élaboration de statistiques mondiales du secteur vitivinicole.

La Présidente de l’OIV a conclu qu'il était nécessaire de poursuivre la coopération et la coordination pour ce qui concernait les activités présentant un intérêt commun pour l'OIV et le Codex

Télécharger le document relatif à la communication de l’OIV [FR] [EN]

Au cours de l’entretien avec le Ministre en présence de Christian Jaborek et de plusieurs responsables du Ministère, Jean-Marie Aurand s’est félicité de la qualité des relations entretenues par les autorités autrichiennes avec l’OIV et s’est réjoui de leur forte implication à tous les niveaux.

Le Ministre, soulignant l’importance que son pays attache à l’Organisation, a confirmé sa volonté de maintenir une présence active de son pays dans les différentes instances de travail.

La possibilité d’organiser une présentation des vins autrichiens à l’OIV en 2017 est envisagée.

Le déplacement a donné lieu à une rencontre avec le Président Johannes Schmuckenschlager et le Directeur Josef Glatt de l’Association des Viticulteurs autrichiens, ainsi qu’avec le Directeur Exécutif du Wine Marketing Board Willi Klinger.

Le Directeur Général a également été reçu à l’Institut Fédéral de Formation et de Recherche par son Directeur Reinhard Eder, par ailleurs expert à l’OIV. Fondé en 1980, l’Institut a une fonction de formation mais aussi de recherche appliquée dans les différents domaines liés à la vitiviniculture. Plusieurs chercheurs de l’Institut participent aux travaux de l’OIV.

Enfin, Jean-Marie Aurand a visité plusieurs domaines viticoles.

Concentrée dans la partie est du pays, la viticulture autrichienne compte près de 25000 exploitations qui produisent 2.3Mhl de vin par an.

L’Autriche a une longue tradition vitivinicole, la vigne y est cultivée depuis plusieurs millénaires. La vinification, essentiellement en blanc (2/3 de la production), valorise les cépages traditionnels tels que le Grüner Veltliner, variété emblématique.

Au cours des dernières années la viticulture autrichienne a connu un bond en avant remarquable grâce à un gros investissement sur la qualité. Les viticulteurs ont su concilier avec beaucoup de talent tradition et modernité, ce qui explique leur réussite.

NOUVEAU pour 2017 :

En plus des candidatures d’ouvrages sous format papier et e-book, l’outil numérique interactif est accepté dans les 5 premières catégories :

1-Viticulture,
2-Œnologie,
3-Économie et Droit vitivinicoles,
4-Histoire, Littérature et Beaux-arts,
5-Vin et Santé.

Attention : revues, documents publicitaires et commerciaux ne sont pas acceptés.

Un ouvrage (déjà primé ou non primé) ne peut pas être présenté au Jury une seconde fois.

Voir détails des inscriptions dans le document « Jury des Prix et Prix de l’OIV »