12 Prix et 13 Mentions spéciales de l’OIV ont été remis aux lauréats de cette édition 2016.
A titre exceptionnel, le Grand Prix de l’OIV a été décerné à Pierre Galet, d’une part, et Jancis Robinson, d’autre part, pour leur contribution à la diffusion des connaissances du secteur vitivinicole et en reconnaissance de leur œuvre à la renommée internationale.
Madame Christmann et Monsieur Aurand ont souligné un succès grandissant pour le plus grand bonheur des lecteurs à la recherche d’informations de qualité concernant le monde du vin : dans les domaines de la technique et la science, l’économie et le droit, l’histoire et les beaux-arts, la littérature, la santé, l’alliance des vins avec la gastronomie, la découverte et la présentation des vins ainsi que des régions viticoles à travers le monde.
Cette édition 2016 confirme la notoriété et le prestige des Prix de l’OIV, ainsi que la formidable ouverture apportée par des ouvrages concernant des pays non membres de l’OIV ou dont la production de vin est encore méconnue.
Au cours de cette conférence en présence des représentants des ministères de l’agriculture et de l’industrie mais aussi ceux de l’économie, du commerce et des affaires étrangères et avec une forte participation des professionnels de l’Union Vitivinicole du Liban (UVL) présidée par M. Zafer Chaoui, le Directeur général de l’OIV a rappelé les grands enjeux du secteur mondial et les éléments de réponse apportés par l’OIV et les axes prioritaires du plan stratégique 2015-2019, notamment en matière de développement durable.
Les interventions du ministère de l’agriculture sur la réglementation, de professionnels de l’UVL sur les variations climatiques et la délimitation parcellaire, des universitaires sur la caractérisation pédo-climatique des terroirs libanais, la coopération en matière de recherche ou les effets fonctionnels de la consommation du vins rouges ou de Yann Juban de l’OIV sur les aspects sanitaires et nutritionnels en matière d’étiquetage ont permis de nombreux échanges.
Lors de cette visite, des contacts ont également été pris entre le président de l’Institut français du vin, M. Bernard Nadal et son homologue libanais, M. Carlos el Adem afin de développer les projets chers à deux acteurs majeurs de la renaissance de la viticulture libanaise récemment décédés, Serge Hochar et Michel de Bustros, dont les mémoires ont été saluées lors d’hommages officiels.
A l’occasion de visites techniques dans différents châteaux de la Bekaa (Kefraya, Ksara et Saint-Thomas), Jean-Marie Aurand a souligné les évolutions du secteur vitivinicole libanais qui a entrepris les études préliminaires pour mieux connaitre et identifier ses cépages autochtones, tel que l’Obeidy, et pour différencier ses terroirs, fondements nécessaires à une démarche d’identification géographiques des vins libanais.
Jean-Marie Aurand a salué la réussite de cette 3ème rencontre internationale due à l’initiative du Directeur général de l’agriculture Louis Lahoud dont l’implication est également reconnue au sein du groupe d’experts Economie et marchés de l’OIV dont il assume la vice-présidence.
Le Directeur général de l’OIV a également pu apprécier le patrimoine vitivinicole pluri-millénaire du Liban lors de la visite du temple de Bacchus à Baalbeck.
Elements de conjoncture vitivinicole mondiale
Production mondiale de vins en 2016 estimée à 259 Miohl, en recul de 5% par rapport à 2015
Une production 2016 parmi les plus faibles depuis 20 ans, mais des situations très contrastées, conséquences des évènements climatiques
- L’Italie (48,8 Miohl) confirme sa place de 1er producteur mondial, suivie par la France (41,9 Miohl), et par l’Espagne (37,8 Miohl).
- Après deux mauvaises récoltes la Roumanie (4,8 Miohl) retrouve un bon niveau de production.
- Le niveau de production est encore élevé aux Etats-Unis (22,5 Miohl).
- En Amérique du Sud les productions baissent fortement en Argentine (8,8 Miohl) au Chili (10,1 Miohl) et au Brésil (1,4 Miohl).
- Les productions australienne (12,5 Miohl) et néozélandaise (3,1 Miohl) sont à la hausse.
La production mondiale de vin, hors jus et moûts, atteindrait 259,5 millions d'hectolitres, en baisse de 5% par rapport à 2015, elle se situe parmi les trois plus faibles productions depuis l’an 2000, selon les premières estimations de l’OIV.
Éléments de conjoncture vitivinicole mondiale 2016
Le bilan traite du potentiel vitivinicole de production, de la superficie en vigne, de la production et consommation globale de vin, des volumes d’exportation et d’importation de vin.
•En 2015 la superficie viticole mondiale s’élève à 7,5 millions d’hectares
•La production mondiale de raisin atteint 76 millions de tonnes en 2015
•La production mondiale de vins (hors jus et moûts) est estimée en 2016 à 259 millions d’hectolitres
•La consommation mondiale de vins en 2015, est estimée à 240 millions d’hectolitres
Bilan de l'OIV sur la situation vitivinicole mondiale 2016 [EN]
Grâce au travail conjoint du Ministère de l’Agriculture Brésilien, de l’État de Rio Grande do Sul, de la Ville de Bento Gonçalves, de l’Embrapa et de l’Ibravin la capitale brésilienne du vin est devenue du 23 au 28 Octobre 2016 la capitale mondiale du secteur.
Monika Christmann, la Présidente de l’OIV a souligné la qualité des présentations techniques et scientifiques qui ont permis de mieux comprendre, notamment, les réalités de la viticulture brésilienne et le haut niveau de la recherche universitaire dans ce pays. Les visites techniques dans différentes zones viticoles ont également montré le potentiel d’une vitiviniculture dont une grande partie est destinée à la production de vins mousseux de qualité.
Le Directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand a souligné le dynamisme et l’enthousiasme des participants qui a permis des échanges riches et de qualité avec une présence remarquée de jeunes chercheurs issus de différents pays qui démontre un certain renouveau et l’attractivité du secteur vitivinicole et de l’OIV.
La 14ème Assemblée Générale de l’OIV a conclu la semaine de travaux scientifiques permettant l’adoption de 16 nouvelles résolutions notamment dans le domaine de l’environnement, de l’oenologie ou de l’économie et droit.
L’Assemblée générale des États membres de l’OIV a également officialisé le retour du Mexique au sein de l’OIV qui devient le 46 pays membre à intégrer l’OIV et a accepté l’invitation de la Suisse à tenir le Congrès de 2019 dans la confédération helvétique.
