Au cours de cet échange, le directeur général a souligné l’implication de l’Agence Nationale du vin et de la viticulture représentée par son directeur, M Krasimir Koev, et a évoqué diverses pistes qui permettraient à la Bulgarie de se positionner comme l’un des pays viticoles prépondérants du pourtour de la Mer Noire. Parmi les activités envisagées, deux axes pourraient être privilégiés, à savoir l’organisation d’un forum régional scientifique et technique en Bulgarie et l’implication du secteur universitaire et professionnel bulgare dans le programme du Master de l’OIV (MSc OIV in Wine managment).

Par ailleurs, S. E. M Anguel Tcholakov, Ambassadeur Extraordinaire et Plénipotentiaire de Bulgarie en France a retenu l’idée d’organiser au siège de l’OIV une présentation des vins de son pays à l’occasion de l’exposition des trésors thraces de Bulgarie qui constituera un évènement culturel accueilli par le Louvre au printemps 2015.

La Ministre de l’agriculture a également souligné l’importance qu’elle attachait au renforcement de l’expertise bulgare au sein de l’OIV dans le cadre du programme de développement rural dont certains aspects touchent particulièrement les raisins de table et les raisins de cuves autochtones.

Jean-Marie Aurand accompagné du Dr Jean-Claude Ruf (Coordinateur scientifique de l’OIV) a présenté les données statistiques relatives à la production, aux échanges et à la consommation de vin dans le monde et leurs évolutions dans le cadre de la réunion des experts de l’OMS consacrée à l’évaluation de la consommation des boissons alcoolisées dans le monde.

Cette rencontre s’inscrit dans le cadre de la collaboration entre l’OMS et l’OIV initiée il y a quelques années. En effet, l’OMS se base très largement sur les données de l’OIV pour évaluer la production et la consommation d’alcool d’origine vitivinicole dans les différents pays du monde.

Le directeur général de l'OIV a présenté les évolutions statistiques et le fonctionnement de l'OIV avant de décrire les activités de l'OIV en matière de normalisation vitivinicole.

Les représentants de bureaux nationaux de normalisation et de professionnels de boissons alcooliques ont soulevé de nombreuses questions sur les processus d'élaboration et les relations avec les normes du Codex alimentarius. M. Alligator Makori qui anime le comité de normalisation a indiqué l'intérêt croissant pour le secteur du vin qui connait une croissance de consommation.

Après une présentation des définitions des produits et des normes analytiques par le Dr. Jean-Claude Ruf, coordinateur scientifique à l'OIV, un débat s'est engagé sur les projets de normes est-africains qui concernent les vins tranquilles, mousseux et fortifiés.

M. Aurand s'est félicité de la richesse des échanges et de l'intérêt pour le secteur exprimé par les responsables est-africains dont les pays connaissent une croissance de la consommation de vins qui va conduire à un accroissement des échanges et donc à la nécessité d'assurer la sécurité des approvisionnements au travers de normes internationales reconnues.

* La Communauté des Etats de l'Afrique de l'Est est une organisation régionale intergouvernementale qui regroupe le Burundi, le Kenya, le Rwanda, la Tanzanie et l'Uganda.

Lors de cet entretien, M. Jean-Marie Aurand a rappelé les missions de l’OIV et développé les défis auxquels la filière viti-vinicole est confrontée tels qu’ils ont été définis dans le Plan Stratégique de l’OIV 2015-2019. Il a également souligné l’implication des experts sud-africains à l’OIV en souhaitant qu’elle puisse se développer dans le secteur des raisins de table où l’expertise de l’Afrique du Sud est reconnue sur les marchés internationaux.

S.E. M. Rapulane Molekane a souligné l’importance du consensus dans le mode d’élaboration des normes et recommandations de l’OIV et s’est félicité de la coopération entre son Pays et l’OIV, qu’il souhaite voir renforcée notamment en matière des questions liées à la gestion de l’eau.

Apres s'être entretenu avec la Présidente de la Commission du Codex, Mme Awilo Ochient-Pernet, M. Aurand a présenté les objectifs, missions et action de l'OIV en soulignant les secteurs d'activités communs (additifs, contaminants, méthodes d'analyses, raisins,...) pour lesquels l'expertise internationale de l'OIV peut et doit contribuer à assurer au sein du Codex les spécificités du secteur vitivinicole.

En présence du Professeur Michel Thibier, Président du Comité des principes généraux et de M. Tom Heilandt, Secrétaire du Codex Alimentairius, le directeur général de l'OIV s'est félicité de cette rencontre qui a permis à de nombreux représentant gouvernementaux d'Etats non membres de l'OIV, notamment africains et asiatiques, de découvrir les activités de l'OIV et d'échanger sur les travaux d'intérêt commun qui pourraient être développés entre les deux Organisations.