10 avr 2017
Le directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand, a présenté le 11 avril au siège de l’Organisation à Paris, des éléments d’informations sur le potentiel de production viticole, le bilan de la récolte, ainsi que la situation du marché et des échanges internationaux en 2016.
- La taille du vignoble mondial se maintient à 7,5 millions d’hectares en 2016 : la superficie viticole chinoise continue de progresser (+ 17 mha), confirmant sa place de 2ème vignoble mondial
- 267 millions d’hectolitres de vin ont été produits en 2016, un recul de 3% par rapport à l’année précédente.
- 242 millions d’hectolitres de vin ont été consommés en 2016. Une consommation stabilisée depuis la crise économique de 2008.
- Echanges mondiaux de vin : des volumes en légère diminution (104 millions d’hectolitres, -1,2%) mais mieux valorisés (29 Mrd EUR, +2%).
27 Mar 2017
Il s’agit de la sixième édition de cette norme mondiale mise au point par l’Organisation mondiale des douanes (OMD) et adoptée en 1983 et qui est utilisée par plus de 200 pays et Unions économiques ou douanières aux fins du classement des marchandises échangées dans le monde. La version 2017 de la Nomenclature du SH comprend 5387 sous-positions à six chiffres (contre 5205 dans la version 2012). Le SH est utilisé par les pays pour élaborer les tarifs douaniers nationaux et établir les statistiques commerciales internationales. Au total, la version 2017 de la Nomenclature du SH comprend 233 jeux d’amendements dont 85 dans le secteur agricole incluant la proposition de l’OIV formulée auprès de l’OMD en 2013.La position 22.04 ne comprenait que deux sous-positions : la 2204.21 qui identifiait le vin dans des récipients d'une contenance de 2 litres ou moins et la sous-position 2204.29 qui identifiait le vin dans des récipients d'une capacité de plus de 2 litres, ce qui est généralement défini comme le vin en vrac. Avec la nouvelle sous-position 2204.22 les "vins en récipients d'une contenance excédant 2 litres, mais n’excédant de 10 litres" ne seront plus considérés comme du vrac mais comme un produit conditionné.Marché du vrac.Pour Jean-Marie Aurand, Directeur Général de l’OIV, « cette nouvelle nomenclature de référence mondiale proposée par l’OIV améliore la transparence et la clarté dans la collecte de données statistiques du secteur et permettra de communiquer des chiffres plus précis au niveau mondial sur ce type de produits ». Les exportations de vin en vrac affichent une croissance considérable et en 2015 elles ont atteint 39,6 millions d’hectolitres, soit 38 % du volume total des échanges. (Statistiques sur la base de la nomenclature 2012 concernant les vins en récipients excédant 2 litres).
12 Mar 2017
Pour assister à cette conférence de presse, les journalistes sont priés d’adresser un email avec leur nom et leurs coordonnées professionnelles à press@oiv.int.Date : mardi 11 avril 2017Heure : 11h00Lieu : Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), 18 rue d’Aguesseau, Paris 75008 Métro Madeleine ou Concorde [voir sur la carte]
09 Mar 2017
Ce concours organisé par l’Union des producteurs de vin du Nord de la Grèce (Union of Winemakers of the Northern Greece) sous le patronage de l’OIV, a été présidé par Konstantinos Lazarakis, le premier grec à avoir obtenu le titre de Master of Wine.Près de 800 vins et spiritueux en provenance de 8 pays ont été évalués par un panel international de professionnels du secteur – œnologues, sommeliers, producteurs, journalistes. Depuis sa création en 1990, le concours ne cesse de gagner en notoriété et renommée internationales. Déléguée officielle à l’évènement, Tatiana Svinartchuk, cheffe de l’unité Economie et Droit de l’OIV, a souligné l'essor pris par ce concours qui a enregistré une progression de 20% en nombre d'échantillons cette année.A cette occasion, l’Union des producteurs de vin du Nord de la Grèce a profité du rassemblement de professionnels du monde entier pour faire connaître les vins et les régions grecs en organisant des séminaires thématiques. Les résultats du concours sont maintenant disponibles ici.
09 Mar 2017
Le comité de lecture 2017.289 propositions de communications sous forme de communications orales, brèves ou posters ont été évaluées par le comité regroupant aussi bien des experts de l’OIV que des personnalités scientifiques bulgares.Environ 160 communications orales et brèves ont été retenues pour les 3 sessions du congrès et un peu plus de 120 communications seront présentées sous forme de poster, représentant plus de 30 pays différents.Pendant le comité de lecture.Par ailleurs, le directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand a rencontré le ministre de l’Agriculture bulgare, Hristo Bozukov. Cette rencontre a permis de constater que l’organisation du 40ème congrès entrait dans sa phase opérationnelle dans de bonnes conditions. Le Directeur général a tenu à remercier le ministre pour l’investissement et l’efficacité des équipes tant du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation que de l’Agence exécutive de la Vigne et du Vin (EAVW).Jean-Marie Aurand avec le ministre de l’Agriculture Bulgare, Hristo Bozukov.
27 fév 2017
Présidé par la Prof. Rosa María Lamuela Raventós et le Prof. Ramón Estruch de l’université de Barcelone, le congrès s’est soldé par un franc succès : plus de 200 participants ont assisté aux diverses sessions de la conférence, parmi lesquels des scientifiques, des professionnels de la santé, des journalistes et plusieurs représentants de caves vinicoles. Les sessions ont été d'une excellente qualité et ont bénéficié d’un grand dynamisme, mis en évidence par la forte participation enregistrée au cours des séances de questions ainsi que par les nombreuses demandes de consultation des actes des sessions réalisées à posteriori.Un grand nombre de communications techniques présentées par des scientifiques de renom venus d’Europe, des États-Unis et d’Afrique du Sud ont offert un aperçu des différents effets de la consommation de vin sur la santé. Si la consommation modérée de vin est connue pour présenter certains effets bénéfiques, plusieurs questions restent à éclaircir.À cette occasion, Jean-Claude Ruf, le coordinateur scientifique de l’OIV, a souligné les principales questions en jeu et le rôle de l’OIV dans ce contexte.Le prochain congrès Wine and Health (probablement en 2019) sera organisé par le Prof. Andrew Waterhouse en Californie (États-Unis).En savoir plus :Mots de clôture de la Prof. Rosa María Lamuela Raventós
26 fév 2017
Au cours de cette rencontre, le Professeur Bozukov s’est réjoui d’accueillir le 40ème congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin à Sofia du 29 mai au 2 juin 2017 et a souligné l’excellente collaboration existant entre son pays et l’OIV.Jean-Marie Aurand a remercié le ministre bulgare pour l’organisation du congrès. Cet évènement qui rassemblera plusieurs centaines d’experts et de responsables du secteur vitivinicole à l’échelle mondiale intervient dans un pays où la vitiviniculture, indissociable de son histoire et de sa culture, connait un profond renouveau.Le directeur général s’est également félicité de la qualité de la collaboration entre les équipes engagées de part et d’autre pour faire de ce congrès un succès.
22 fév 2017
La journée technique ENOMAQ 2017 s’est tenue le jeudi 16 février dernier au Parc des expositions de Saragosse (Espagne). Le vin et la durabilité ont été le thème principal de cette journée coordonnée par la publication La Semana Vitivinícola. L’OIV y a été représentée par son vice-président, Vicente Sotés, ainsi que par le chef de l’unité Viticulture, Mario de la Fuente, en qualité d’intervenant.Mario de la Fuente, à gauche sur la photo. Cette journée, présidée par le directeur de la Feria de Zaragoza, Rogelio Cuairán, et le directeur de La Semana Vitivinícola, Salvador Manjón, a compté avec la participation de chercheurs issus de divers centres de recherches et/ou universités, ainsi que sur une représentation de la Fédération espagnole du vin, en la personne de sa vice-secrétaire générale, Susana García. Elle a également enregistré la participation de techniciens, producteurs, responsables de caves et professionnels du secteur vitivinicole, étudiants, etc., réunissant environ 150 personnes.Les présentations se sont organisées autour de trois axes thématiques : viticulture, œnologie et marketing du vin. Au total, sept exposés ont permis d’aborder la gestion intégrée et durable du vignoble, l’utilisation de variétés résistantes aux maladies fongiques (avec présentation d’un cas pratique en cave), les clés et nouvelles technologies pour la durabilité à la cave, le prix des vins durables et les certifications des différents types de vin. Ces débats ont notamment permis d'apporter une contribution au transfert technologique de ces avancées au sein du secteur vitivinicole, et en particulier à la perception du concept de durabilité et à sa possible application pratique dans le cadre de l’entreprise vitivinicole.La vitiviniculture durable est une problématique prioritaire pour l’OIV, comme l’atteste la présence de la promotion d’une viticulture durable au sein d’un des cinq axes établis pour le Plan stratégique 2015-2019 de l’Organisation. En appréhendant la durabilité avec tout ce qu’elle implique, l’OIV travaille depuis 1997 sur une série de résolutions : dans les domaines de la production intégrée (VITI 01-1999 et CST 2004), de la préservation de la biodiversité (VITI 01-2002), de la production biologique (ECO 460-2012), et bien entendu dans celui de la production durable, avec une résolution sur le développement de la vitiviniculture durable (CST 2004), le guide pour une vitiviniculture durable (CST 2008) et la viticulture durable appliquée à la production de raisins de table et de raisins secs (VITI 422-2011). Il convient de ne pas oublier que la durabilité dans la filière vin doit être abordée sur la base de quatre piliers fondamentaux : environnemental, social (sécurité et hygiène alimentaire), culturel et économique. L’OIV a récemment adopté, au cours de son Assemblé générale de Bento Gonçalves (Brésil, novembre 2016), les « Principes généraux OIV de la vitiviniculture durable. Aspects environnementaux, sociaux, économiques et culturels », CST 518-2016, qui permet de distinguer les principes généraux de la durabilité des méthodes de production qui incorporent totalement ou partiellement ces principes.
Les démarches de durabilité requièrent une planification, un suivi et une valorisation des connaissances. Il s’agit d’un processus en perpétuelle évolution, et qui doit donc d’être constamment évalué et amélioré.C’est dans cette optique que l’OIV, dans le cadre de son Programme de travail, a décidé en 2015 de restructurer ses groupes de travail au travers de la création d’un groupe multidisciplinaire et horizontal, le Groupe ENVIRO, consacré au thème : « Développement durable et changement climatique ». Fruit de cette restructuration, diverses initiatives liées à la durabilité sont actuellement mises en œuvre au sein de ce Groupe d’experts, comme par exemple :
- RSE : la responsabilité sociétale des entreprises et la durabilité (ISO 26000), adaptation à la vitiviniculture (projet de résolution CST 13-530),
- protocoles et recommandations pour le calcul des GES,
- recommandations pour une gestion durable de l’eau (projet de résolution VITI-TECVIT 16-569) et sur la méthodologie à appliquer pour le calcul de l’empreinte eau,
- bonnes pratiques ou utilisation raisonnée des pesticides en viticulture (projet de résolution VITI-PROTEC 16-592),
- biodiversité fonctionnelle,
- préservation des variétés et processus de sélection (projet de résolution 14-564),
- gestion des coproduits en viticulture,
- résilience et changement climatique : stratégies d’adaptation du secteur vitivinicole au changement climatique.
16 fév 2017
Placé sous le patronage de l'OIV, ce concours a réuni près de cinq cents échantillons de vins et spiritueux en provenance d'une quinzaine de pays.Lors de son séjour, Jean-Marie Aurand a eu une entrevue avec le Ministre moldave de l'agriculture et de l'industrie alimentaire Eduard Grama.Jean-Marie Aurand avec le Ministre moldave de l'agriculture et de l'industrie alimentaire Eduard Grama.Ce dernier a manifesté son souhait de renforcer les liens de son pays avec l'OIV alors que la Moldavie a engagé un important programme de modernisation du secteur vitivinicole. Le Ministre a fait état des investissements réalisés dans les équipements de vinification comme dans les vignobles afin d'améliorer la qualité des vins et s'est félicité des bons résultats obtenus à l'exportation grâce à une politique très dynamique de promotion des vins moldaves conduite au travers de l’Office des Vins et une diversification des débouchés.La Moldavie produit en moyenne 1,5 millions d'hectolitres de vin par an dont 80% est exporté.Le Directeur Général s'est réjoui de la bonne collaboration existant entre l'OIV et la Moldavie qui s'est manifestée l'an dernier par l'élection du Directeur de l'Office du Vin à la présidence d'un groupe d'experts et a appelé de ses vœux une présence encore plus active de l'expertise moldave au sein des organes scientifiques de l'Organisation.
02 fév 2017
Renseignements sur www.oiv.int « JURY DES PRIX et PRIX DE L’OIV »Pour toute autre information : jurydesprix@oiv.intRevues, documents publicitaires et commerciaux ne sont pas acceptés.Un ouvrage déjà primé ou non primé ne sera pas présenté au Jury une seconde fois.Nouveaux formulaires d’inscription« Form_Inscription_Livre_Book_JdP_2017.pdf »:
- Livres édités sur support papier et / ou au format .PDF / Kindle dans les 10 catégories.
- Format numérique interactif uniquement dans les 5 premières catégories (1-Viticulture, 2-Œnologie, 3-Économie et Droit vitivinicoles, 4-Histoire, Littérature et Beaux-arts, 5-Vin et Santé).