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09 Mar 2017

El Comité de lectura y de selección 2017.El Comité, formado por representantes de la OIV y por personalidades científicas búlgaras, evaluó 289 propuestas en forma de comunicaciones orales, breves o pósteres. Se seleccionaron unas ciento sesenta comunicaciones orales y breves para las tres sesiones del Congreso y algo más de ciento veinte comunicaciones se presentarán en forma de póster, representando a más de treinta países diferentes.Durante el Comité de lectura y de selección.Por otro lado, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, se reunió con el ministro de Agricultura búlgaro, Hristo Bozukov. Este encuentro permitió constatar que la organización del 40.º Congreso entraba en la fase operativa en buenas condiciones. El director general dio las gracias al ministro por la inversión y la eficacia de los equipos tanto del Ministerio de Agricultura y Alimentación como de la Agencia Ejecutiva de la Viña y el Vino (EAVW).Jean-Marie Aurand, se reunió con el ministro de Agricultura búlgaro, Hristo Bozukov.

27 Feb 2017

Presidido por la Prof. Rosa María Lamuela-Raventós y el Prof. Ramón Estruch de la Universidad de Barcelona, el evento cosechó un gran éxito, con más de 200 participantes entre los que se encontraban científicos, profesionales de la salud, periodistas y representantes de bodegas que asistieron a diferentes sesiones del Congreso. Estas se desarrollaron de manera muy dinámica y su contenido fue de la máxima calidad, lo que quedó en evidencia por la alta participación en el momento de las preguntas, como también por las numerosas peticiones de las actas del Congreso tras el evento. Las numerosas comunicaciones técnicas presentadas por científicos reconocidos procedentes de Europa, Estados Unidos y Sudáfrica han resumido los diferentes efectos del consumo de vino sobre la salud. Si bien se sabe que el consumo moderado de vino aporta algunos efectos beneficiosos, todavía quedan muchos asuntos por resolver. En esta ocasión, Jean-Claude Ruf, coordinador científico de la OIV, resaltó las cuestiones principales y el papel de la Organización en este contexto.El próximo Congreso Wine and Health (con fecha probable para 2019) será organizado por el Prof. Andrew Waterhouse en California (Estados Unidos).Para consultar:Observaciones de clausura de la Prof. Rosa María Lamuela-Raventós

26 Feb 2017

Durante este encuentro, el profesor se mostró satisfecho de acoger el 40.º Congreso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino en Sofía del 29 de mayo al 2 de junio de 2017 y destacó la excelente colaboración que existe entre su país y la OIV.Jean-Marie Aurand dio las gracias al ministro búlgaro por la organización del Congreso. Este evento que reunirá a varios centenares de expertos y responsables del sector vitivinícola a escala mundial tendrá lugar en un país donde la vitivinicultura, inseparable de su historia y cultura, experimenta una profunda renovación.El director general también expresó su satisfacción por la magnífica colaboración entre los equipos implicados de ambas partes para que este Congreso sea un éxito.

22 Feb 2017

El pasado jueves 16 de Febrero de 2017 tuvo lugar en la Jornada Técnica ENOMAQ 2017 dentro del recinto ferial de Zaragoza. Dicha jornada fue coordinada por La Semana Vitivinícola y tuvo como tema principal el vino y la sostenibilidad. La OIV estuvo bien presente y representada por su Vicepresidente Vicente Sotés y contó con la intervención del jefe de Unidad de Viticultura, Mario de la Fuente.Mario de la Fuente a la izquierda en la foto. Durante el transcurso de esta jornada, presididas por el director de la Feria de Zaragoza (Rogelio Cuairán) y por el Director de la Semana Vitivinícola (Salvador Manjón), se ha contado con la participación de investigadores procedentes de diversos centros de investigación y/o universidades, así como la representación de la Federación Española del Vino a través de su Vicesecretaria General, Susana García. Asimismo, contó con la participación de técnicos, productores, bodegas y profesionales del sector vitivinícola, estudiantes, etc. reuniendo así a alrededor de 150 personas en dicho evento.Las presentaciones se organizaron según tres bloques temáticos: Viticultura, Enología y Marketing del vino. En total, siete ponencias que abordaron la gestión integrada y sostenible del viñedo, el uso de nuevas variedades resistentes a enfermedades fúngicas (con una exposición de caso práctico en bodega), claves y nuevas tecnologías para la sostenibilidad en la bodega, precio de vinos sostenibles y certificaciones de diferentes tipos de vinos. Dichos debates han contribuido esencialmente a la transferencia tecnológica de estos avances para el sector vitivinícola y, especialmente, a la percepción del concepto de sostenibilidad y su posible aplicación práctica en la empresa vitivinícola.La vitivinicultura sostenible es un eje prioritario para la OIV, como así atestigua la promoción de una viticultura sostenible dentro de uno de sus cinco ejes estratégicos para el plan estratégico 2015-2019. Entendiendo como sostenibilidad todo lo que implica, la OIV viene trabajando desde 1997 en diferentes resoluciones: en producción integrada (VITI 1/1999; CST 2004); en la preservación de la biodiversidad (VITI 01/2002); en producción orgánica (ECO 460/2012) y, por supuesto en producción sostenible con la resolución sobre el desarrollo de la vitivinicultura sostenible (CST 2004); la guía de la vitivinicultura sostenible (CST 2008) y la particularización para vitivinicultura sostenible de la uva de mesa y uvas pasas (VITI 422/2011). Cuando se aborda la sostenibilidad en el sector del vino, es necesario recordar que se debe hacer desde cuatro pilares fundamentales: medioambiente, social (seguridad y sanidad alimentaria), cultural y económico. La OIV viene recientemente de adoptar en su Asamblea General en Bento Gonçalves, (Brasil, Noviembre 2016) los “Principios generales de la OIV para una vitivinicultura sostenible. Aspectos medioambientales, sociales, económicos y culturales”, en forma de resolución CST 518-2016, la cual nos permite distinguir los principios generales de la sostenibilidad de los métodos de producción que incorporan de forma total o parcial estos principios.

Las iniciativas sostenibles requieren de una planificación, vigilancia y valoración de conocimiento. Es un proceso en constante evolución que requiere por lo tanto, una mejora y evaluación continua.
Es por ello que la OIV dentro de su plan estratégico de trabajo, en 2015 decidió reestructurar sus grupos de trabajo creando el grupo multidisciplinar y horizontal sobre “desarrollo sostenible y cambio climático (ENVIRO)”. Fruto de ello, diversas iniciativas ligadas a la sostenibilidad están en marcha dentro del trabajo de este grupo de expertos, como por ejemplo:
  • RSE; responsabilidad social empresarial y la sostenibilidad (ISO 26000). Adaptación a la vitivinicultura (proyecto de resolución CST 13-530).
  • Protocolos y recomendaciones sobre el cálculo de GEI.
  • Recomendaciones para la gestión sostenible del agua (proyecto de resolución VITI-TECVIT 16-569) y sobre la metodología a aplicar en el cálculo de la huella hídrica.
  • Buenas prácticas o uso razonable de pesticidas en viticultura (proyecto de resolución VITI-PROTEC 16-592).
  • Biodiversidad funcional.
  • Preservación de variedades y procesos de selección (proyecto de resolución VITI 14-564).
  • Gestión de co-productos en viticultura.
  • Resilencia y cambio climático: estrategias de adaptación del sector vitivinícola al cambio climático.
La vitivinicultura sostenible es un eje prioritario para la OIV, como así atestigua la promoción de una viticultura sostenible dentro de uno de sus cinco ejes estratégicos para el plan estratégico 2015-2019.Todos estos temas fueron abordados en mayor o menor medida durante las jornadas y, aunque muchos interrogantes y retos quedan abiertos para el futuro. La OIV espera tener un papel principal y poder seguir trabajando juntos hacia una vitivinicultura más sostenible.

16 Feb 2017

Realizado bajo el patrocinio de la OIV, este concurso reunió aproximadamente 500 muestras de vinos y bebidas espirituosas procedentes de alrededor de 15 países.Durante su estancia en el país, Jean-Marie Aurand mantuvo una entrevista con el ministro de Agricultura e Industria Alimentaria moldavo, Eduard Grama.Jean-Marie Aurand con el ministro de Agricultura e Industria Alimentaria moldavo, Eduard Grama.Este funcionario manifestó su deseo de reforzar los vínculos de su país con la OIV, en un momento en que Moldavia ha emprendido un importante programa de modernización del sector vitivinícola. El ministro detalló las inversiones realizadas tanto en los equipos de vinificación como en los viñedos a fin de mejorar la calidad de los vinos y demostró su satisfacción por los buenos resultados obtenidos en la exportación, gracias a una política muy dinámica de promoción de los vinos moldavos llevada adelante por la Oficina de los Vinos y a una diversificación de los mercados.Moldavia produce una media de 1,5 millones de hectolitros de vino por año, de los cuales un 80 % se destina a la exportación.El director general también expresó su alegría por la buena colaboración entre la OIV y Moldavia, que se manifestó el año pasado mediante la elección del director de la Oficina del Vino de este país como presidente de un grupo de expertos y alentó a una presencia aun más activa del acervo de experiencia moldava dentro de los órganos científicos de la Organización.

02 Feb 2017

Información en www.oiv.int « JURADO de los PREMIOS de la OIV y PREMIOS de la OIV »Para más información : jurydesprix@oiv.intNo se aceptan las revistas ni los documentos publicitarios o comerciales.Un libro premiado o un libro no ganador no será presentado al jurado por segunda vez.Nuevos formularios de inscripción« Form_Inscription_Livre_Book_JdP_2017.pdf »:

  • Libros publicados en forma impresa y / o en formato .PdDF / Kindle en las 10 categorías.
« Form_Inscription_numeric_JdP_2017.pdf »:
  • Formato digital interactiva solamente en las cinco primeras categorías (1-Viticultura, 2-Enología, 3-Economía y Derecho vitivinícolas, 4-Historia, Literatura y Bellas Artes, 5-Vino y Salud).

22 Ene 2017

En esta ocasión, mantuvieron numerosos encuentros con los ministros y representantes de los Estados miembros de la OIV presentes en el evento.Kordula Kovac, Monika Christmann, Christian Schmidt y Jean-Marie Aurand.Además, por iniciativa de la Sra. Kordula Kovac, miembro del Bundestag y presidenta del Grupo Vino del Parlamento alemán, la presidenta y el director general se encontraron nuevamente con el ministro de Agricultura de Albania, el Sr. Edmond Panariti. El funcionario confirmó que dio comienzo en su país al proceso para presentar la candidatura de Albania a la OIV.Jean-Marie Aurand, Monika Christmann, Kordula Kovac, Christian Schmidt e Artur Kuko, embajador de Albania en Alemania.Una reunión con el embajador de Japón en Alemania, el Sr. Takeshi Yagi, también fue la ocasión para presentar la OIV, en un momento en que el consumo de vino está creciendo en Japón, al tiempo que se pone en marcha progresivamente una producción vitivinícola de calidad.

05 Dic 2016

“Trazabilidad y autenticidad en Vitivinicultura, WINE TRACK 2016”Dicha jornada estuvo presidida por Ignacio Nagore (consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de La Rioja); Jean Pierre Dal Pont (Presidente de la Sociedad de Expertos Químicos de Francia; SECF); Julio Rubio (Rector de la Universidad de La Rioja) y J. Miguel Martínez Zapater (Director del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino). Asimismo, se ha contado con investigadores procedentes de diferentes centros de investigación y/o universidades, así como representantes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), la federación española del vino (FEV), bodegas y profesionales del sector vitivinícola y de la trazabilidad, estudiantes, etc. contando con una participación de alrededor de 200 personas. Saber más

29 Nov 2016

Publicado trimestralmente de manera ininterrumpida en formato papel desde 1928, el Boletín de la OIV es una fuente de información imprescindible para todos los actores del sector del vino: un siglo de saberes y normativa vitivinícolas en la era digital.Desde 1928 hasta 2014, más de 1000 números del Boletín se editarán, en los cuales se reseñarán aproximadamente 300 000 artículos publicados en la prensa internacional. Esto constituye un fondo documental excepcional de estadísticas, normativa, trabajos científicos y técnicos, recomendaciones, testigo fiel de un siglo de evolución de una vitivinicultura que ha logrado una expansión mundial.Desde 1928 hasta 2014, más de 1000 números del Boletín se editarán.Durante el evento de presentación que se celebró en Dijón el 29 de noviembre de 2016, Yann Juban –adjunto al director general de la OIV– expresó su satisfacción por el carácter ejemplar de esta colaboración que permite al mundo de la viña y el vino contar con un acceso digital a este conjunto único de la colección del Boletín de la OIV, gracias a la iniciativa de la Universidad de Borgoña, al conocimiento especializado de la MSH (Maison des Sciences de l’Homme, Centro Nacional de Investigación Científica de Francia) y al apoyo de distintos socios, entre ellos, la AIDV. De izquierda a derecha: Jean Vigreux, Laurent Gautier y Yann Juban.Como señaló Jean Vigreux –director adjunto de la Maison des Sciences de l’Homme de Dijón– el proyecto desarrollado por esta institución, tras haber ganado una licitación de la Biblioteca Científica Digital de Francia, da nueva vida a estos boletines, no solamente al elaborar una versión digital de unos documentos en papel a menudo de difícil acceso, sino además al proporcionar potentes herramientas de búsqueda que permiten consultas específicas en millones de páginas de estos documentos seculares, ricos en saberes y normativa vitivinícola. El proyecto da nueva vida a estos boletines, no solamente al elaborar una versión digital de unos documentos en papel a menudo de difícil acceso, sino además al proporcionar potentes herramientas de búsqueda.El médico, el ampelógrafo, el enólogo, el jurista, el economista, el historiador, el geógrafo, el lingüista o el aficionado encontrarán en esta documentación –gracias a la herramienta digital– recursos que podrán ser aprovechados, tal como fue ejemplificado durante el evento de presentación, principalmente, por Benjamin Bois, presidente de la Comisión "Viticultura" de la OIV.Benjamin Bois.Integrado al portal PANDOR de la MSH de Dijón, este recurso multidisciplinario podrá ser consultado al mismo tiempo por índices temáticos propios del ámbito específico (autores, lugares geográficos, denominaciones, congresos de la OIV, etc.), pero también como texto completo. Así, este valioso corpus ya forma parte de la era de las Humanidades Digitales y del Data Mining, como explicó el profesor Laurent Gautier, responsable científico de este proyecto que comprende más de 100 000 archivos digitales, lo que representa un volumen de 5 TB de datos.Este patrimonio cuidadosamente conservado ahora se difunde al público y se hace accesible y aprovechable por todos. Esta digitalización responde a las exigencias actuales de compartir saberes y enriquecer los conocimientos sobre el sector vitivinícola. La colección en papel, digitalizada de este modo, se ampliará muy pronto con los últimos números desde 1999 a 2014.Actualmente, la OIV prosigue con su misión de recolectar, tratar y garantizar la difusión de la información más pertinente y comunicarla, publicando desde 2014 la totalidad de las comunicaciones científicas de los congresos mundiales de la viña y el vino en una plataforma de edición digital en línea y comparte con regularidad una reseña en línea de la prensa internacional.Consultar en línea: https://pandor.u-bourgogne.fr/archives-en-ligne/ead.html?id=FRMSH021_00019_b&c=FRMSH021_00019_b_e0000081&qid=

29 Nov 2016

El director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, participó en la inauguración oficial del evento, cuyo programa de conferencias técnicas y científicas se realizó bajo el patrocinio de la OIV.La feria reunió a 850 expositores de 20 diferentes países y contó con la concurrencia de casi 45 000 visitantes.Como un excepcional escaparate para los productores de materiales y equipamiento, y para los proveedores de servicios del sector, Vinitech-Sifel pone un especial énfasis en la innovación, un aspecto fundamental tanto para mejorar la competitividad de las empresas de la industria vitivinícola como para enfrentar los principales problemas de la actividad en términos de protección medioambiental y expectativas del consumidor.

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