17 Mayo 2016
Jean-Marie Aurand participó de la novena edición del "Cyprus Wine Competition", en calidad de presidente del jurado de cata. Este concurso, realizado bajo el patrocinio de la OIV y muy bien organizado, reunió 132 vinos de alta calidad y de una gran diversidad.Durante una reunión con el ministro de Agricultura, el Sr. Nicolaos Kouyalis, el director general destacó la fluida colaboración entre los equipos del Departamento de Agricultura y, en particular, de la Sección de Viticultura y Enología chipriota, y alentó a una participación incluso mayor de los expertos en los trabajos de la Organización. El ministro respondió favorablemente a esta petición, insistiendo en el interés que reviste para Chipre contar con una presencia activa en la OIV.También se decidió la realización de una presentación de vinos chipriotas en la sede de la OIV a muy corto plazo. La cultura de la vid, que se remonta a hace más de 6000 años, es parte importante de la historia de Chipre.El país posee numerosos recursos para desarrollar su sector vitivinícola y valorizar sus vinos, entre los cuales se encuentran variedades locales prometedoras (Xynisteri, Maratheftiko...), un mercado interior en crecimiento bajo el impulso del turismo y la ausencia de filoxera.La producción de vino oscila actualmente en torno a los 10 000 hL por año para una superficie de viñedo cercana a las 7000 ha.
28 Abr 2016
© FIVSLa sostenibilidad medioambiental, la responsabilidad social, la promoción del comercio y las problemáticas de los consumidores fueron los temas que se cubrieron en esta conferencia de tres días, con asistentes procedentes de cinco de los seis continentes y de todos los segmentos de la industria de las bebidas alcohólicas.La Conferencia de Primavera de la FIVS se celebró en el Royal Windsor Hotel de Bruselas y los líderes de Argentina, Australia, Chile, la Comisión Europea, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Nueva Zelanda, Sudáfrica y Estados Unidos protagonizaron debates centrados en las políticas del sector.En la conferencia, la Prof. Christmann informó a los participantes sobre "Las actividades de la OIV en el área de la sostenibilidad y las orientaciones para el futuro". Asimismo, explicó el trabajo del nuevo Grupo de expertos ENVIRO a los representantes de los Estados miembros de la OIV, como también a los no miembros.© FIVSLos miembros de la FIVS eligieron a Ignacio Sánchez Recarte, Secretario General del Comité Europeo de Empresas Vinícolas, como el nuevo vicepresidente de la Federación en su 71.ª Asamblea General.
27 Abr 2016
Organizado por la Facultad de Enología de la Northwest A&F University dirigida por el profesor Li Hua y el profesor Hua Wang, este seminario reunió a varios centenares de participantes: expertos, universitarios, profesionales del sector vitivinícola, estudiantes, entre otros.La Facultad de Enología es una de las más importantes y prestigiosas de China. Cada año, forma cerca de 500 expertos en viticultura y enología en diferentes niveles.Además de ponencias técnicas sobre las actividades vitivinícolas, entre los trabajos también se destacaron presentaciones sobre la situación y las perspectivas del sector en las principales regiones vitícolas chinas.En esta ocasión, el director general de la OIV realizó una síntesis de las grandes tendencias de la viticultura a escala mundial y destacó los principales retos del sector para el futuro, como también el papel de la Organización en este contexto.China confirma sus ambiciones de gran actor del sector. Segundo viñedo en el mundo desde hace dos años, con 830 000 hectáreas (uvas de mesa y uvas de vino), detrás de España y por delante de Francia, China es el 8.° productor mundial de vino con 11 millones de hectolitros en 2015. Tras dos años de estancamiento, el consumo registra en 2015 una recuperación, lo que posiciona a China en el 5.° puesto mundial de los países consumidores.La visita de Jean-Marie Aurand se prolongó a través de diferentes encuentros con las autoridades chinas y los representantes de la Asociación China de Bebidas Alcohólicas (China Alcoholic Drinks Association) con el fin de reforzar los vínculos entre el gigante asiático y la OIV en vistas de una futura adhesión.
18 Abr 2016
- En 2015, el tamaño del viñedo mundial alcanzó los 7534 mha. En China, la superficie vitícola continuó aumentando (+ 34 mha) y se confirma como el segundo viñedo mundial.
- La producción mundial de vino aumentó un 2,2 % con respecto al año anterior, lo que representa 274,4 Mill. hl en 2015.
- Desde la crisis económica de 2008, el consumo mundial de vinos se ha estabilizado y se estima en 240 Mill. hl en 2015.
- Los intercambios mundiales de vino siguen aumentando en volumen, pero sobre todo en valor: 104,3 Mill. hl (+ 1,8 %), 28 300 Mill. EUR (+ 10,6 %).
04 Abr 2016
Los expertos y los usuarios del sitio web www.oiv.int han siempre reconocido la riqueza de su documentación científica, técnica o económica, sin embargo, su presentación algo antigua y la multiplicidad de entradas a veces dificultaba el acceso y la búsqueda de la información.La elección, por tanto, ha sido privilegiar cinco entradas directas que permitan el acceso a la OIV, las noticias del sector, los eventos en la agenda, las normas y documentos técnicos y las bases de datos y estadísticas.Luego, cada entrada se desarrolló para que todas las categorías de información sean visibles desde el inicio y, así, presentar al internauta todo el abanico de posibilidades de elección.En sintonía con los esfuerzos de comunicación que se desarrollaron a través de Facebook y Twitter, este nuevo sitio brinda una gran visibilidad a las noticias y a los eventos del sector, permitiendo también encontrar las noticias de la OIV diarias a través de un área de prensa.Por supuesto, el internauta seguirá teniendo acceso a todas las resoluciones aprobadas por la Organización como también a todos los códigos, líneas directrices y otros documentos de experiencia colectiva que se desarrollarán en el futuro.Finalmente, nuevas herramientas permitirán aprovechar la riqueza de las bases de datos sobre las indicaciones geográficas, las variedades de vid, los cursos de formación y, ciertamente, las estadísticas vitivinícolas internacionales.El espacio IntraOIV, reservado a los delegados y expertos designados por los Estados miembros y los observadores, permanece idéntico, ya que se ha modificado únicamente la nueva presentación gráfica.¡Buena navegación!
30 Mar 2016
El Sr. Jean-Marie Aurand, cuyo primer viaje como representante de la OIV fue justamente a Moldavia, en 2014, pudo constatar la reciente expansión de la industria vitivinícola moldava, que ha puesto en marcha un plan de reestructuración y modernización de un sector dueño de una reputación histórica. El Sr. Vitalie Zaharia, director de la Organización para la Atracción de la Inversión y la Promoción de la Exportación de Moldavia (MIEPO), recordó el crecimiento del sector vitivinícola, que exporta aproximadamente el 90 % de su producción y requiere todavía de apoyos en materia de enoturismo, transferencia de tecnología o estrategia de marketing. El director general de la OIV destacó la importancia de alentar la participación activa de los delegados moldavos en los trabajos de la Organización, a fin de que su red de conocimiento técnico pueda contribuir en el marco de la reforma del sector. Se mencionaron también otros proyectos, como la organización de una jornada técnica en Chisinau para los profesionales moldavos y la organización del Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la Asamblea General de la OIV en Moldavia después de 2018.El Sr. Aurand también señaló la posibilidad de acoger en los salones de la OIV una presentación de vinos moldavos, recordando el éxito de la edición anterior en 2011, organizada con el Sr. Lilian Moraru, quien ocupa actualmente el cargo de embajador de Moldavia en Francia.
24 Mar 2016
El CNIFFI es, fundamentalmente, la organización pública encargada de la redacción de las normas técnicas para las bebidas fermentadas.El Dr. Ruf, quien había ya se había entrevistado con representantes de este organismo en septiembre de 2012, presentó las misiones y las actividades de la OIV en el ámbito de las prácticas enológicas y de los métodos de análisis a la delegación del CNIFFI encabezada por el director, el Dr. Deliang Wang.Las discusiones se centraron, en particular, en las actividades y el impacto de las normas de la OIV sobre la vitivinicultura mundial, fundamentalmente en lo relativo a los métodos de análisis. Los miembros del CNIFFI resaltaron la importancia de las normas de la OIV y recordaron la participación de su Instituto junto al Centro Tecnológico de Inspección y Cuarentena (IQTC) de la región de Cantón en la traducción al chino del Compendio de Métodos de Análisis de la OIV. Asimismo, los responsables del CNIFFI indicaron que, hace poco, se recogieron en las normas analíticas chinas los métodos de análisis de la OIV relativos a la determinación de la relación isotópica del carbono y del oxígeno.Los representantes del CNIFFI, finalmente, destacaron la importancia del trabajo de la OIV y el interés de proseguir los intercambios de información entre ambas organizaciones.
23 Mar 2016
Patrocinada por la OIV, esta competición internacional reunió 1854 vinos (es decir, un 20 % más que en 2015) procedentes de 21 países.El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Jean-Marie Aurand, elogió este gran éxito.Evaluados por jurados independientes y experimentados según los estándares internacionales fijados por la OIV, los vinos se seleccionan respetando todas las garantías de seriedad y transparencia.Al igual que todos los concursos internacionales de vinos realizados bajo el patrocinio de la OIV, Bacchus participa en la tarea de dar a conocer los vinos del mundo en toda su diversidad, permite a los productores competir entre sí en un mundo cada vez más globalizado y, de modo más general, contribuye a la promoción de la imagen y de la cultura del vino.
18 Mar 2016
Para asistir a esta rueda de prensa, se ruega a los periodistas que envíen un correo electrónico con su nombre y sus datos profesionales a press@oiv.intFecha: lunes 18 de abril de 2016 Hora: 11.00 hLugar: Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), 18 rue d’Aguesseau, París 75008. Metro Madeleine o Concorde [ver en el plano]
17 Mar 2016
Para esta sesión, la presidenta de la OIV, la Prof. Dra. Monika Christmann encabezó la delegación de la Organización, de la que formó parte también el coordinador científico de la OIV, el Dr. Jean Claude Ruf.Entre los diversos puntos del orden del día, se abordó el referido a las disposiciones sobre los aditivos alimentarios en la categoría de alimentos 14.2.3 (vinos de uva) y sus subcategorías.El vino de uva está incluido en el anexo 3, por lo que los aditivos que están aprobados para su uso en la categoría “vinos de uva” y sus subcategorías deben evaluarse caso por caso.En 2015, el Comité acordó constituir un grupo de trabajo electrónico para estudiar las razones que separan a los miembros favorables a catalogar los aditivos de conformidad con los límites máximos numéricos de los partidarios de catalogarlos de conformidad con las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), a fin de proponer un enfoque común. Se definieron cuatro asuntos preocupantes sobre el empleo de los aditivos en el vino: la identidad del vino, la estabilidad del vino, la aplicabilidad mundial de los límites y la innovación en el sector vinícola. En un espíritu de avenencia, se propuso un enfoque común para establecer el límite de los aditivos en el vino en BPF con una referencia a los órganos internacionalmente reconocidos con experiencia en describir las BPF relativas a dichos aditivos. Sin embargo, si bien una gran cantidad de miembros propuso como referencia a la OIV, no se llegó a ningún acuerdo en este ámbito.Tras largos debates y ante la ausencia de un acuerdo, el Comité aprobó la recomendación de constituir un grupo de trabajo electrónico copresidido por la Unión Europea y Australia, con el fin de elaborar un documento de discusión para la próxima sesión, que agrupe las diferentes recomendaciones y análisis frente a las posibles enmiendas a la Norma General para los Aditivos Alimentarios del Codex para los vinos de uva.Paralelamente a estos debates, la presidenta de la OIV tuvo la oportunidad de establecer contactos con los representantes de numerosas delegaciones y con representantes de la FAO y del JECFA, además de la Secretaría del Codex Alimentarius.[EN] OIV Comments on grape wine issue - CRD 19[EN] OIV Statement in session - CRD 34