Titulaire de la chaire de technologie des aliments des universités de Valence, dont elle fut la première ingénieure agronome en 1966, et de Navarre, la professeure Casp était connue internationalement pour ses travaux et publications en matière de technologie et sécurité alimentaire.
Membre de la délégation espagnole à l’OIV, elle y a notamment présidé le groupe d’experts « Formation » de 2001 à 2007 et largement contribué à la mise en place de la base de données des formations vitivinicoles internationales. Son implication pour le monde universitaire et de la recherche s’est également poursuivie comme Présidente d’Association Universitaire Internationale du Vin (AUIV), observatrice à l’OIV.
Elle laisse le souvenir d’une personnalité chaleureuse aux qualités humaines appréciées et aux compétences scientifiques reconnues.
L’OIV s’associe à la douleur de son époux et de sa famille.
(c) Eva Mañez