25 Mar 2018
Tony Spawton a dédié sa carrière au marketing du vin comme expert de la délégation Australienne à l’OIV, enseignant, consultant, écrivain et comme ambassadeur d’une discipline qu’il a contribué à créer. Originaire du Pays de Galles, délégué et expert australien à l’OIV entre 1990 et 2008, il a été notamment le Président du Groupe d’Expert d’Analyses des Marchés, et à ce titre membre du Comité Scientifique et Technique de l’OIV. Au cours de longs séjours en Europe comme professeur associé Tony Spawton a entrepris des recherches sur la réduction des risques et les évolutions des tendances de consommation. Professeur de marketing du vin au Roseworthy Agricultural College de l’Université d’Adelaide puis à l’école de Marketing de l’Université de South Australia a été très actif dans les différents groupes de la Commission Economie et Droit et a participé aux Congrès de Cape Town, Paris, Lisbonne, Bratislava, Budapest, Adelaïde, Mainz, et Buenos Aires. Sa collaboration avec de nombreuses universités ou écoles vous l’a conduit à enseigner en France, en Espagne, en Afrique du Sud, en Autriche, en Argentine, en Uruguay, au Chili, en Hongrie, en Italie, aux USA, au Canada, en Nouvelle-Zélande et au Portugal Auteur de très nombreuses publications et d’un livre de référence pour le marketing du vin, il a été un membre actif de l’Association universitaire internationale du Vin L’OIV a souligné et reconnu cette carrière dédiée à un aspect novateur de la filière et l’importance du marketing du vin qui a certainement participé à l’évolution importante de la connaissance des marchés et donc à la progression du commerce international du vin, en lui décernant en 2011 le Mérite de l’OIV.
18 Mar 2018
A l’invitation du président de la conférence Saint-Yves, plus ancienne association de juristes du Grand-Duché de Luxembourg, William Lindsay Simpson et du directeur de l’Institut Vitivinicole Robert-Ley également délégué du Luxembourg à l’OIV, Jean-Marie Aurand a donné le 15 mars une conférence dans la capitale consacrée au rôle normatif de l’OIV et son impact sur le secteur vitivinicole mondial.Cette conférence ouverte à un public varié : représentants du secteur vitivinicole, ambassadeurs, membres des institutions de l’Union Européenne travaillant au Grand-Duché, avocats et juristes… accueillait également le ministre de l’Agriculture, la Viticulture et la Protection des consommateurs Fernand Etgen.Jean-Marie Aurand avec Fernand Etgen.Dans son propos introductif le ministre a fait une présentation de la viticulture luxembourgeoise mettant en exergue les gros efforts faits par les viticulteurs pour améliorer la qualité des vins soutenus en cela par les politiques publiques mises en œuvre.1250 ha de vignes sur les rives de la MoselleLe Grand-Duché compte 1250 ha de vignes sur les rives de la Moselle pour une production moyenne annuelle de 110000 hl de vin dont 90% de vins blancs, parmi lesquels 25% de crémants. M. Fernand Etgen a rappelé que le Luxembourg était l’un des huit membres fondateurs de l’OIV en 1924 et assuré le directeur général du plein engagement de son pays dans l’Organisation.Jean-Marie Aurand a dressé un panorama de la situation du secteur vitivinicole à l’échelle mondiale mettant en évidence les grands enjeux à venir et le rôle de l’OIV dans ce contexte.Jean-Marie Aurand a dressé un panorama de la situation du secteur vitivinicole à l’échelle mondiale.Il s’est par ailleurs réjoui de la forte implication du Luxembourg dans les travaux de l’OIV et du soutien sans faille que le Grand-Duché apporte à l’Organisation.
13 Mar 2018
Parmi les points à l’ordre du jour de cette session, les délégations des Etats-membres présents ont discuté la révision des limites maximum de plomb dans les aliments y compris celle du vin. Dans ce cadre le groupe de travail établit en 2017 a recommandé de réduire la limite maximale du Codex actuelle de 0,20 mg/kg à 0,05 mg/kg.Plusieurs délégations ont fait remarquer que les données, prises en compte par le groupe de travail électronique, comprennent des données sur les boissons autres que les vins de raisins. Pour la fixation des limites maximales, il conviendrait également de prendre en compte les caractéristiques spécifiques de certains types de vins, tels que les vins fortifiés.Les recommandations de l’OIVLe représentant de l’OIV a indiqué que L'Organisation internationale de la vigne et du vin a adopté différentes recommandations sur le plomb dans les vins depuis de nombreuses années, en particulier en 1996, l'OIV a fixé une limite maximale à 0,20 mg / L, qui a été approuvée par le Codex en 2001. En 2006, l'OIV a établi une nouvelle limite maximale de 0,15 mg / L, qui est toujours en cours aujourd'hui.L'OIV a attiré l'attention du CCCF sur le fait qu'une limite trop basse, basée seulement sur une analyse statistique des échantillons et qui n'est pas spécifiquement justifiée d'un point de vue strictement sanitaire, pourrait avoir une conséquence importante dans le commerce international.Sur la base des données du groupe de travail, une limite maximale de 0,05 mg/kg conduirait à éliminer environ 3% des vins soit 7,5 millions d'hectolitres de vin qui seraient exclus du commerce international du vin et surtout le rejet d'une partie importante du vin fortifiés (24%).D’autre part, Jean-Caude Ruf a également indiqué que l'OIV continue de travailler sur cette question et, en particulier, a déjà engagé une discussion sur la potentielle réduction de la limite actuelle (0,150 mg/L) et a encouragé le CCCF à prendre en compte les nouveaux travaux de l'OIV sur cette question, afin d'éviter toute duplication ou incohérence dans les limites potentielles à l'avenir.Le représentant de l’OIV a indiqué que L'Organisation internationale de la vigne et du vin a adopté différentes recommandations sur le plomb dans les vins depuis de nombreuses années.Un sujet à discuter l’année prochaineAprès discussion, et après avoir pris connaissance de toutes les informations en particulier celles mentionnées par l’OIV, le CCCF sur proposition de sa Présidente a décidé de repousser la discussion de la limite maximale de plomb dans le vin à l’année prochaine. Le groupe de travail présidé par les Etats-Unis a été reconduit dans cet objectif en s’attachant à évaluer la spécificité des vins fortifiés.De plus, le Comité a également convenu de lancer un nouveau travail sur la révision du Code de pratique pour la prévention et la réduction de la contamination par le plomb dans les aliments, adopté par le Codex en 2004. (CAC / RCP 56-2004) afin d’intégrer les moyens de réduction de la teneur en plomb dans les vins.Par ailleurs le CCCF a convenu de présenter pour adoption finale à la Commission du Codex une réduction de la limite maximale de plomb dans les jus de raisins de 0,05 mg/kg à 0,04 mg/kg.
26 fév 2018
Après s'être concentrée sur les vins mousseux en 2014, les vins rosés en 2015, et les raisins de table et secs en 2016 [EN], l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) présente un nouveau Focus sur l’encépagement du vignoble mondial. Télécharger document L'étude fournit un aperçu de la distribution des variétés de vigne dans le monde et examine les tendances actuelles.Le vignoble mondial, constitué de plus de 10.000 variétés, a subi un changement considérable au cours des 15 dernières années. L'étude fournit un aperçu de la distribution des variétés de vigne dans le monde et examine les tendances actuelles. Elle se concentre sur toutes les variétés, indépendamment de la façon dont les raisins sont employés (vin, table, sec ou autrement), en considérant 75% de la superficie plantée en vignes dans le monde. L'analyse est basée sur des données disponibles pour 44 pays depuis 2000, en se concentrant sur les pays ayant un vignoble de plus de 65.000 hectares et sur leurs 10 principales variétés .Un tableau fournissant les données utilisées dans le rapport est également disponible ici [EN].
21 fév 2018
Les étudiants du Master II d’administration internationale de Paris Panthéon-Assas ont pu découvrir les aspects juridiques de la gestion d’une organisation intergouvernementale et ses spécificités, ceux du Master II Droit du vin et des spiritueux de l’Université de Reims Champagne Ardennes ont pu constater les enjeux juridiques sectoriels liés aux indications géographiques ou à l’étiquetage et les étudiants en Bachelor Sc en International Wine Business (IWB)à Hochschule Geisenheim University se sont intéressés aux évolutions économiques du secteur et des marchés. Le Directeur général de l’OIV s’investit dans ces rencontres afin d’exposer les missions et le fonctionnement de l’OIV, présenter les grandes tendances et enjeux du secteur. Devant ces étudiants venus d’une dizaine de pays différents, Jean-Marie Aurand a également rappelé l’importance et l’investissement de l’OIV dans la formation des générations qui seront appelées à gérer la filière, notamment au sein du groupe d’experts « Formation » qui a défini les formations minimales pour les fonctions d’œnologue ou de sommelier ou à travers la base de données des formations vitivinicoles au niveau mondial.
20 fév 2018
Description du posteAssurer le secrétariat de la Commission Viticulture et de la Sous-commission raisins de table, raisins secs et produits non fermentés ainsi que les groupes d’experts en dépendant.Plus d'informations et conditions de recrutementFormulaire de candidature (notre site permettant seulement des documents en format pdf, veuillez contacter job@oiv.int pour soliciter le formulaire de candidature en format word.
28 jan 2018
Les revues, documents publicitaires et commerciaux ne sont pas acceptés.Un ouvrage déjà primé ou non primé ne sera pas présenté au Jury une seconde fois. 2 formulaires d’inscription : http://oiv.int/fr/lorganisation-internationale-de-la-vigne-et-du-vin/prix-de-loiv ou jurydesprix@oiv.int● Livres édités sur support papier et / ou au format .PDF / Kindle dans les 10 catégories.● Outil numérique interactif uniquement dans les 5 premières catégories : 1-Viticulture, 2-Œnologie, 3-Économie et Droit vitivinicoles, 4-Histoire, Littérature et Beaux-arts, 5-Vin et Santé.
30 nov 2017
A cette occasion, Mme Gabriela Matečná, Ministre de l’Agriculture et du Développement Rural a au cours d’une présentation du secteur viticole mis en avant la variété des terroirs qui déterminent des vins de qualité et d’une grande diversité. La République Slovaque met en œuvre un programme de modernisation qui s’efforce de promouvoir l’utilisation de nouveaux cépages et de cépages autochtones, ainsi que d’encourager les initiatives visant à développer l’œnotourisme. La route des vins des Petites Carpates qui rassemble près de 400 viticulteurs en est l’illustration.Une quinzaine d’entreprises ont participé à la dégustation qui a suivi.Jean-Marie Aurand s’est félicité de la qualité des relations existant entre l’OIV et la République Slovaque qui apporte son soutien aux orientations et aux travaux de l’Organisation. Le directeur général a également fait référence à l’action de S.E M. l’Ambassadeur František Lipka en tant que président du Jury des Prix de l’OIV qui viennent récompenser tous les ans des auteurs et éditeurs d’ouvrages sur la vitiviniculture dans ses différents aspects, technique, économique, historique ou culturel.Avec une surface de 16600 ha et une production de 310000hl de vin par an dont plus de 70% de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée, le secteur vitivinicole slovaque connait un plein renouveau.S.E M. l’Ambassadeur Igor Slobodnik, Mme Gabriela Matečná, M Jean-Marie Aurand et S.E M. l’Ambassadeur František Lipka.
20 nov 2017
A cette occasion, il a rappelé la modification intervenue en 2017 au sein de la nomenclature du système harmonisé(SH) de l’Organisation mondiale des douanes avec la création, à la demande de l’OIV d’une nouvelle sous-position 2204.22 concernant les vins en récipients d'une contenance excédant 2 litres, mais n’excédant pas 10 litres.Le SH est utilisé par les pays pour élaborer les tarifs douaniers nationaux et établir les statistiques commerciales internationales par plus de 200 pays et Unions économiques ou douanières aux fins du classement des marchandises échangées dans le monde.Avant 2017, le SH ne comprenait que deux sous-positions : la 2204.21 qui identifiait le vin dans des récipients d'une contenance de 2 litres ou moins et la sous-position 2204.29 qui identifiait le vin dans des récipients d'une capacité de plus de 2 litres, ce qui est généralement défini comme le vin en vrac.Les opérateurs attendent donc avec intérêt les premières statistiques qui permettront ainsi de distinguer les vins destinés à être conditionnés en moins de 2 litres, entre 2 et 10 litres et ceux commercialisés en volume supérieur à 10 litres.
20 nov 2017
L'initiative 4 pour 1000 vise à promouvoir la gestion durable des sols afin d’agir pour la sécurité alimentaire et pour le climat. L'événement attire un grand nombre de personnalités de tous horizons : représentants des gouvernements, des organisations intergouvernementales et non-gouvernementales, des instituts de recherche. Lors de la session inaugurale Monika Christmann a présenté l’OIV ainsi que son implication dans les sujets liés à la protection de l’environnement et à la durabilité.Les sols sont un lieu de stockage de carbone considérable mais souvent méconnu. Une augmentation de 0.4% par an de carbone stocké dans les sols grâce à des pratiques culturales adaptées pourrait absorber jusqu’à 80% des émissions totales des gaz à effet de serre.Le but de l’initiative 4 pour 1000 est d’encourager les démarches visant à favoriser la séquestration du carbone dans les sols. L’initiative, lancée par le gouvernement français lors de la COP21 en 2015 a connu une vive expansion depuis. 21 pays et 11 organisations intergouvernementales dont l’OIV sont aujourd’hui membres du consortium, tandis que 19 pays et plus d’une centaine d’organisations non-gouvernementales et instituts de recherche y participent comme membres du forum.