C’est une brésilienne qui succède pour 3 ans à l’allemande Monika Christmann à la Présidence de l’Organisation internationale de la vigne et du vin.

Régina Vanderlinde, qui est professeure de biotechnologie à l’Université de Caxias do Sul 2011 a été élue par les Etats membres de l’OIV pour un mandat de 3 ans afin de présider les différents organes de l’Organisation.

Docteure en sciences biologiques – option œnologie-ampélologie de l’Université de Bordeaux, elle est depuis de nombreuses années membre de la délégation de son pays à l’OIV où elle était secrétaire scientifique de la sous-commission des méthodes d’analyses.

Elle s’est félicitée que la viticulture de l’Amérique du sud soit ainsi reconnue par la grande famille de l’OIV et s’est réjouie d’être la troisième femme à présider, consécutivement, l’Organisation.

Voici une petite vidéo où la nouvelle présidente a manifesté son remerciement aux états-membres et ses futurs objectifs à la présidence de l'OIV :

Lors de cette Assemblée Générale, les présidents des organes scientifiques ont également été élus pour 3 ans :

Commission I Viticulture
Vittorino NOVELLO (Italie) succède à Benjamin BOIS (France)
Commission II Œnologie
Dominique TUSSEAU (France) succède à Luigi MOIO (Italie)
Commission III Droit et Economie
Dimitar ANDREEVSKI (Bulgarie) succède à Tony BATTAGLENE (Australie)
Commission IV Sécurité et Santé
Gheorghe ARPENTIN (Moldavie) succède à Nuria GARCIA TEJEDOR (Espagne)
Sous-commission des Méthodes d’Analyses
Markus HERDERICH (Australie) succède à Ondrej MIKES (République Tchèque)
Sous-commission Produits non fermentés, raisins de table et raisins secs
Alejandro MARIANETTI (Argentine) succède à Luis PERES DE SOUSA (Portugal)

A l'occasion de la 16ème Assemblée Générale de l'OIV qui s'est tenue à Punta del Este (Uruguay), les 47 Etats membres de l’OIV ont procédé à l’élection du prochain directeur général de l’OIV pour le mandat 2019-2023.

C’est Pau Roca Blasco (Espagne), actuel secrétaire général de la Fédération espagnole du vin qui a été désigné pour devenir le 10ème directeur générale de l’Organisation et la mener vers son centenaire.

Il a indiqué qu’il s’attellerait rapidement à l’élaboration du futur plan stratégique de l’OIV (2020-2024) en s’appuyant sur les compétences reconnues des experts de l’OIV qu’il connait particulièrement bien pour avoir été membre de la délégation de son pays à l’OIV depuis 1996 et président du groupe d’experts « Droit et Information du Consommateur ».

En marge de la 41ème session de la Commission du Codex alimentarius, l’OIV a participé à une table ronde des organisations intergouvernementales sur les questions liées à l'authenticité et l’identité des produits alimentaires.

Au cours de cette séance modérée par Carlos Laorden d'El País, les participants ont souligné la nécessité de définir une terminologie commune et de prendre des mesures pour atténuer les risques de falsifications et de tromperie du consommateur.

L’amélioration des systèmes de traçabilité et l’adoption de nouvelles technologies et le développement de nouveaux systèmes électroniques peuvent constituer des éléments importants dans la lutte contre la contrefaçon.

Les normes OIV

Jean-Claude Ruf, coordinateur scientifique de l’OIV a souligné qu’il existait des défis spécifiques au secteur vitivinicole où les pratiques frauduleuses peuvent le plus souvent conduire à une altération de la qualité et de l’authenticité des produits plutôt qu’à des problèmes de sécurité sanitaire.

Au niveau de l’OIV, cette garantie de l’authenticité et de l’identité se traduit par l’adoption de normes notamment sur:

• La définition des produits.
  
• Les pratiques œnologiques. celles-ci doivent en particulier prendre en compte la sécurité du consommateur, ne pas modifier significativement les qualités d’origine du raisin et du vin et ne pas tromper le consommateur.
  
• Les règles d’étiquetage.
  
• La mise en place de normes de traçabilité.
  
• La mise en place de normes analytiques afin de contrôler cette traçabilité et cette origine.

Tous ces éléments n’excluent pas une possible contrefaçon. Les vins ou spiritueux à base de vins à forte valeur ajoutée sont plus sensibles à la contrefaçon, d’où la nécessité de mettre en place certains systèmes d’identification du contenant mais aussi d’assurer une formation des consommateurs appropriée.

Si les normes de l’OIV ont pour objet d’améliorer la qualité et de maintenir les caractéristiques naturelles et essentielles du vin, elles sont au demeurant indispensables pour éviter les barrières techniques aux échanges dans un marché de plus en plus globalisé (43% du vin consommé a franchi au moins une frontière).

En conclusion, Jean-Claude Ruf s’est félicité de la qualité des relations entre l’OIV et le Codex Alimentarius (l’OIV a un statut d’observateur) et a rappelé que le Codex pouvait s’appuyer sur l’OIV en tant qu’organisation intergouvernementale technique et scientifique de référence dans le domaine vitivinicole.

Lien vers le document OIV [FR] [EN]

Cette conférence a été une excellente occasion d'avoir une vue d'ensemble des progrès réalisés dans les stratégies de reproduction et dans tous les domaines scientifiques liés directement ou indirectement à la sélection de la vigne.

Avec plus de 70 conférenciers, 330 participants et 26 pays représentés provenant de 5 continents, le GBG2018 placée sous le patronage de l’OIV, a permis de couvrir plusieurs thématiques telles que : le maintien et l'extension des ressources génétiques, la caractérisation génétique, phénotypique et physiologique des populations de vigne, ainsi que la caractérisation fonctionnelle des gènes impliqués dans le contrôle du développement, de la maturation et de la composition des baies et dans l'adaptation au stress biotique et abiotique.

La représentation de l’OIV a été assurée par le chef de l’unité Viticulture, Alejandro Fuentes Espinoza, qui a pu rencontrer plusieurs experts dans ces domaines et présenter le rôle de l’OIV et les travaux en cours au sein du groupe d’experts de l’OIV, Ressources Génétiques et Sélection de la Vigne (GENET). L’OIV, organisation à caractère scientifique et technique, travaille depuis plusieurs années sur la caractérisation et l’évaluation des principes et des méthodes de production et de sélection durable des ressources génétiques de la vigne. Il s’agit d’un axe stratégique important afin de pouvoir apporter des réponses appropriées au secteur vitivinicole.

Toutes les thématiques abordées pendant la conférence ont donné lieu à un important échange de données et d’informations qui sont au cœur des enjeux de la viticulture de demain en termes de durabilité.

Les Prix de l'OIV 2018

Catégorie 1 Viticulture / EX ÆQUO

Vinifera, l’Italia dei Vitigni
Riccardo Cotarella

&

GUIDE PRATIQUE DE LA TAILLE GUYOT Prévenir les maladies du bois
Marco Simonit, Massimo Giudici,
Lorenzo Manfreda, Marco Ostan,
Riccardo Turata, Alessandro Zanutta

Mention Spéciale

El Potencial Aromático de las Variedades de Vid Cultivadas en Galicia
Mar Vilanova De La Torre,
José Maria Marques Oliveira,
Ricardo Rivas Barros

Catégorie 1 et 2 Viticulture & Œnologie

Vines & Vinification
Sally Easton

Catégorie 2 Œnologie / EX ÆQUO

Vinařská Technologie
Josef Balík, Jan Stávek

&

Guides de bonnes pratiques d'hygiène - Filière vins
Coordonné par / Coordinated by Aurélie Camponovo

Mention Spéciale

Understanding Wine Chemistry
Andrew L. Waterhouse, Gavin L. Sacks,
David W. Jeffery

Catégorie 3 Economie

1) Wine Globalization : A New Comparative History
Kym Anderson, Vicente Pinilla

Avec

2) Global Wine Markets, 1860 to 2016 : a statistical compendium
Kym Anderson, Signe Nelgen, Vicente Pinilla

Mention spéciale

Análisis de un sector : Rioja 4.0
Emilio Barco Royo

Catégorie 4 : Beaux-arts, Peinture

LE VIN DES PEINTRES - Une histoire hédoniste de l’art (XVe-XXe siècle)
Jean Serroy

Catégorie 4 Beaux-arts, Bande dessinée

Dans les coulisses du champagne
Scénariste : Maxe L'Hermenier
Dessinateur : Benoît Blary

Catégorie 4 Littérature, Roman

Mention Spéciale

Le testament de Virgile
Isabelle Chrétien

Catégorie 4 Histoire et Littérature

Mention Spéciale EX ÆQUO

CHILEAN WINE An Illustrated History
EL VINO DE CHILE Una Historia Ilustrada
Rodrigo Alvarado Moore
Alejandro Hernández Muñoz
Illustrations de :
Fabián Todorovic Karmelic

LES VINS DE BORDEAUX à l’épreuve de la Seconde Guerre mondiale 1938-1950

Catégorie 5 Vin et Santé

L'ivresse du Soldat
Charles Ridel

Catégorie 6 Découverte et Présentation des Vins

Granddad Tell me about Grapevines!
Pascale Bounet, Françoise Etourneaud

Mention Spéciale EX ÆQUO

Australian Wine - Style and taste, people and places
Dirigé par Patrick Iland, avec Peter Gago, Andrew Caillard, Peter Dry

&

Vous allez enfin vous y connaître en Vin
Sébastien Durand-Viel et David Cobbold, auteurs
Illustrations de Bertrand Hoquet

Catégorie 7 Vins et Territoires

Wines of Japan - 日本 の ワ イ ン
Teiji Takahashi, Kimie Harada, Kazuhiko Kobayashi,
Hiroshi Saito

Catégorie 8 Vins et Mets

Les accords mets-vins. Un art français
Dirigé par Jean-Robert Pitte

Catégorie 9 : Monographies et Études spécialisées

Le Val de Loire, Terres de Chenin
Christian Asselin, auteur coordinateur du collectif de près de 100 contributeurs

Mention Spéciale EX ÆQUO

Champagne Vinet Och Odlarna
Britt Karlsson, Per Karlsson

&

Diversità dei vigneti della Svizzera italiana : stato attuale e prospettive
Valeria Trivellone, Marco Moretti

Catégorie 10 Actes de Symposia

Proceedings of the 16th Australian Wine Industry Technical Conference
Coordonné par Kate Beames,
Ella Robinson, Peter Dry, Dan Johnson

Textes de présentation Palmarès 2018