Grâce à une analyse des informations disponibles sur le manganèse, les auteurs, V. D. Gómez-Miguel et V. Sotés, président de la Commission viticulture de l’OIV, fournissent, à travers ce document une base solide concernant la question du manganèse en viticulture.

Ces travaux ont été présentés lors des réunions de l’OIV en avril 2014 dans le cadre de la consultation réalisée auprès des Etats-membres de l’OIV concernant la teneur en manganèse dans les sols, les grappes, les moûts et les vins ; l’influence des sols sur la migration du manganèse vers la plante ; l’influence des techniques de vinification sur le niveau de manganèse dans les vins, et des informations complémentaires sur la toxicité du manganèse.

Cette publication disponible uniquement en espagnol est téléchargeable ici.

Les 16 participants de 8 nationalités de cette nouvelle promotion iront à la rencontre de plus de 500 professionnels du secteur vin dans 24 pays producteurs et/ou consommateurs à travers 5 continents.

A cette occasion, le Directeur Général de l’OIV, Jean-Marie Aurand a souligné l’importance du réseau créé depuis plus de 25 ans par cette formation, tant en ce qui concerne les diplômés, les universités que les entreprises impliquées dans cette démarche unique. Il a également rappelé l’adéquation de cette formation internationale par rapport à la mondialisation accrue des marchés viticoles.

Plus d'information sur le OIV MSc in Wine Management: www.oivmsc.org.

« les recommandations de l’OIV sont explicitement assimilées à des règles du droit de l’Union en ce qui concerne les méthodes d’analyse permettant d’établir la composition des produits du secteur vitivinicole, les exigences particulières applicables, en termes de pratiques œnologiques, à l’importation de vin en provenance de pays tiers, ainsi que les spécifications de pureté et d’identité des substances utilisées pour de telles pratiques » (§61)

« les recommandations de l’OIV qui portent sur de nouvelles pratiques œnologiques, des méthodes d’analyse permettant d’établir la composition des produits du secteur vitivinicole ou des spécifications de pureté et d’identité des substances utilisées pour de telles pratiques, ont vocation à influencer de manière déterminante le contenu de la réglementation adoptée par le législateur de l’Union dans le domaine de l’organisation commune des marchés vitivinicoles. » (§63)

« de telles recommandations, notamment en raison de leur incorporation dans le droit de l’Union ont des effets juridiques, au sens de l’article 218, paragraphe 9, (du traité de fonctionnement de l’Union européenne), dans ledit domaine et que l’Union, bien que n’étant pas partie à l’accord OIV, est habilitée à établir une position à prendre en son nom à l’égard de ces recommandations, compte tenu de leur incidence directe sur l’acquis de l’Union en ce domaine. » (§64)

Cette édition 2014 a primé M. Olivier Serra, dont la thèse en histoire du droit sur le "législateur et le marché vinicole sous la Troisième République", lui a permis d'obtenir le Grand Prix. L’Académie a également remis un Prix de l’Initiative à l'association Wine Mosaic, récompensée pour leur projet de défense et de promotion des cépages méconnus. Jean-Marie Aurand, Directeur Général de l'OIV, présent à cette cérémonie, a félicité les lauréats et souligné les actions menées par l’Académie Amorim en faveur de la recherche scientifique et le rôle d’observateur que joue l’Académie auprès de l’OIV.

A cette occasion, Jean-Marie Aurand a rencontré le Directeur National de l'Agriculture M Angel Sartori en présence du Chef du Département Vitivinicole, de Sécurité alimentaire et de Biotechnologie Mme Alejandra Aburto Prieto, du délégué à l'OIV M Joaquín Almarzo Serrano et du Chef du Service de Protection Agricole et Forestier M Rodrigo Astete Rocha.

Au cours de cet entretien, le Directeur National de l'Agriculture a rappelé que le Chili était membre de l'OIV depuis plus de 60 ans; il a par ailleurs souligné l'importance que son pays, grand acteur sur me marché mondial, accordait à l'action de l'OIV et a confirmé son plein soutien à l'Organisation

Jean-Marie Aurand a exprimé le vœu que le Chili puisse renforcer encore sa présence à l'OIV en mobilisant des experts pour participer aux différents travaux

Plusieurs rencontres, sur le terrain, avec les entreprises du secteur Vitivinicole chilien ont par ailleurs été organisées et ont donné lieu à divers échanges sur le marché mondial du vin, ses évolutions et ses perspectives.