Este evento se desarrolló con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, y fue presidido por el Dr. Jean-Claude Ruf, coordinador científico de la OIV, junto al Sr. Salvador Manjón, director de la revista SEVI.
La conferencia contó con una gran afluencia de profesionales del sector vitivinícola.
Las conclusiones de esta jornada se pueden leer aquí
Este evento, que se realiza bajo el patrocinio de la OIV y es miembro de VINOFED (Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos) abarca cinco grandes concursos: Riesling du monde, Pinot Gris du monde, Gewürztraminer du monde, Sylvaner du monde, Pinot Blanc du monde. El año pasado, se presentaron en el evento 850 vinos provenientes de 21 países.
Previamente, la presidenta de la OIV estuvo presente también en la trigésima edición del concurso internacional de vinos "Bacchus", en Madrid, entre el 20 y el 24 de marzo de 2015. Realizado bajo el patrocinio de la OIV, este concurso contó con la participación de 1651 muestras de vino procedentes de 18 países.
Durante las competiciones internacionales, Claudia Quini asume las funciones de comisario delegado de la OIV con el fin de asegurar el respeto a la norma OIV de los concursos internacionales de vinos. Cada año, sólo una treintena de concursos internacionales gozan del Patrocinio de la OIV, el cual garantiza las condiciones de organización, de selección y de las listas de premios comparables, para el interés de los productores y de los consumidores.
- Ligero crecimiento de la superficie vitícola (7554 mha, + 8 mha): China se convierte en el segundo viñedo mundial, con aproximadamente 800 mha.
- La producción mundial de vino se ubica en una buena media (279 Mill. hl), tras los importantes volúmenes de 2013 (291 Mill. hl).
- El consumo mundial de vino en 2014, estimado en 240 Mill. hl, registra una ligera disminución de 2,4 Mill. hl respecto a 2013, en un contexto global de estabilización desde 2009.
- En 2014, los intercambios mundiales de vino han retomado su aumento en volumen (104 Mill. hl, +2 %), para llegar a un valor estable de 26 000 Mill. EUR.
- Primeras estimaciones de las vendimias de 2015: ligero descenso en el hemisferio sur.
Coyuntura vitivinícola mundial - informe
Presentación PPT [FR]
Publicó más de 30 ponencias científicas y posee numerosas patentes. Como eminencia mundial en la industria vinícola, trabajó por muchos años como el delegado oficial de Estados Unidos en el Grupo de expertos "Tecnología del Vino" de la Oficina Internacional de la Viña y el Vino (la actual OIV). También participó activamente en la Subcomisión "Métodos de Análisis" de la OIV y en el Grupo de expertos que elaboró el Código de Prácticas Enológicas de la Organización.
Como reconocimiento a sus aportes a esta institución, se le concedió en 1999 el Mérito de la OIV en que lo convirtió en uno de los pocos estadounidenses acreedores del galardón.
Como presidente del Comité Técnico del Instituto del Vino de Estados Unidos durante dos décadas, resultó fundamental para orientar de manera satisfactoria el trabajo de dicho grupo en numerosas áreas críticas para las industrias de la uva y el vino. Asimismo, presidió numerosos subcomités del Instituto del Vino encargados de la relación con organismos de regulación como el Departamento de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego; el Departamento de Agricultura; la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos y las Agencias de Protección Ambiental (EPA) tanto a nivel federal como estatal; la Junta de Recursos Atmosféricos de California y una importante cantidad de agencias dedicadas a la calidad del agua y la gestión de los residuos. Había recibido el codiciado Premio al Mérito de la Sociedad Americana de Enología y Viticultura. En dicho organismo, había trabajado primero como director de Proyectos Técnicos; luego, como presidente, y más tarde como editor del American Journal of Enology and Viticulture. Se desempeñó como editor de Enología de esta publicación, y como editor de la sección dedicada al análisis de los vinos en los Métodos de Análisis Oficiales de la AOAC Internacional por aproximadamente treinta años, además de haber sido elegido miembro de dicha organización. Trabajó como funcionario de enlace entre la AOAC y la Sociedad Americana de Enología y Viticultura durante tres décadas.
La embajadora recordó que Georgia, en el corazón del Cáucaso, es una de las cunas de la viticultura mundial. Desde hace varios milenios, se cultiva la vid en condiciones climáticas y geológicas ideales. Las pepitas más antiguas, que se han encontrado en numerosos puntos del país, se remontan a por lo menos ocho mil años antes de nuestra era y pertenecen a la especie Vitis Vinifera. Actualmente, en Georgia se cultivan 525 variedades de uva autóctonas.
El director general de la OIV, el Sr. Jean-Marie Aurand, expresó su satisfacción por la segunda edición de esta presentación y agradeció a Georgia por su importante participación en las actividades de la OIV desde el Congreso Mundial realizado en Tiflis en 2010. También señaló que estará visitando este país a principios de junio, al tiempo que destacó el renacimiento de los vinos georgianos. Pequeños viticultores, cooperativas y explotaciones vitícolas independientes rivalizan en la calidad de sus productos.
El Sr. Giorgi Samanishvili, presidente de la Agencia Nacional del Vino de Georgia (GNWA) presentó los diferentes aspectos de la historia y los retos de la viticultura georgiana, insistiendo en el hecho de que el vino representa, para Georgia, una riqueza, una parte de su cultura y un activo a la vez. La vid se encuentra por doquier, está profundamente enraizada en la vida cotidiana de los georgianos, en su poesía, pintura y arquitectura.
Esta cultura de la vid y del vino está íntimamente relacionada con la historia del país caucásico. Las tradiciones de la viticultura han sido custodiadas con el máximo esmero y se han transmitido de generación en generación. Desde diciembre de 2013, el método tradicional de vinificación en Qvevri (una gran tinaja en arcilla) ha sido reconocido como Patrimonio Cultural por la UNESCO.
"Gaumarjos", ¡a su salud, en georgiano!
