Раздел Стандарты содержит всю базу нормативных документов OIV, состоящую преимущественно из резолюций OIV, которые являются официальными документами, принятыми на основе консенсуса Генеральной Ассамблеей государств-членов. Кроме того, здесь можно получить доступ ко всем систематизированным публикациям, включая документы, посвященные маркировке, определениям, энологическим практикам и методам анализа.
Раздел Технические документы содержит отчеты коллективной экспертизы, разработанные экспертными группами OIV, а также опубликованные документы Конгрессов по виноградарству и виноделию и другие технические документы.
- Publications of the OIV2017Alternatives to sulphites and other preservatives for Table and Dried Grapes
- Publications of the OIV2017Methodological recommendations for accounting for GHG balance in the vitivinicultural sector
- Publications of the OIV2017Resveratrol, human health and winemaking perspectives
- Publications of the OIV2017Beneficial effects of non-alcoholic grape-derived products on human health
- Publications of the OIV2016Grapevine Trunk Diseases. A review
- Publications of the OIV2016Drinking pattern of wine and effects on human health
- Publications of the OIV2015Review document on debate on biotechnology in vitiviniculture within OIV
- Publications of the OIV2015Review of Sensory Analysis of Wine
- Publications of the OIV2015Guidelines for sampling wines and musts intended for analysis