Ce forum a rassemblé plus de 250 participants dont les principales entreprises vitivinicoles ukrainiennes. Les débats ont porté sur la situation du secteur vitivinicole et ses perspectives autour des principaux enjeux : développement du vignoble, modernisation des entreprises, normalisation et évolution du cadre règlementaire en cohérence avec les standards internationaux.
Le directeur général de l’OIV a, après avoir salué la qualité des débats de ce forum, fait une présentation de l’OIV et de ses missions et mis en exergue les principales évolutions du secteur vitivinicole à l’échelle mondiale et les grands enjeux d’avenir. Il a tout particulièrement insisté sur l’importance de la normalisation des produits, selon les standards internationaux pour assurer leur qualité et répondre aux attentes des consommateurs tant sur le marché intérieur qu’à l’exportation.
Le forum a été prolongé par le Festival des Vins Ukrainiens au cours duquel ont été présentés les vins et brandies des principales entreprises du secteur.
Avec une surface viticole de 45000 ha l’Ukraine produit près d’un million d’hectolitres de vins et brandies. Elle compte près de 150 entreprises.
Au cours de son déplacement Jean-Marie Aurand a également eu un entretien avec le 1er vice-Premier ministre Stéphan Cubiv afin d’examiner les perspectives de retour de l’Ukraine à l’OIV.
L'initiative 4 pour 1000 vise à promouvoir la gestion durable des sols afin d’agir pour la sécurité alimentaire et pour le climat. L'événement attire un grand nombre de personnalités de tous horizons : représentants des gouvernements, des organisations intergouvernementales et non-gouvernementales, des instituts de recherche. Lors de la session inaugurale Monika Christmann a présenté l’OIV ainsi que son implication dans les sujets liés à la protection de l’environnement et à la durabilité.
Les sols sont un lieu de stockage de carbone considérable mais souvent méconnu. Une augmentation de 0.4% par an de carbone stocké dans les sols grâce à des pratiques culturales adaptées pourrait absorber jusqu’à 80% des émissions totales des gaz à effet de serre.
Le but de l’initiative 4 pour 1000 est d’encourager les démarches visant à favoriser la séquestration du carbone dans les sols.
L’initiative, lancée par le gouvernement français lors de la COP21 en 2015 a connu une vive expansion depuis. 21 pays et 11 organisations intergouvernementales dont l’OIV sont aujourd’hui membres du consortium, tandis que 19 pays et plus d’une centaine d’organisations non-gouvernementales et instituts de recherche y participent comme membres du forum.
A cette occasion, il a rappelé la modification intervenue en 2017 au sein de la nomenclature du système harmonisé(SH) de l’Organisation mondiale des douanes avec la création, à la demande de l’OIV d’une nouvelle sous-position 2204.22 concernant les vins en récipients d'une contenance excédant 2 litres, mais n’excédant pas 10 litres.
Le SH est utilisé par les pays pour élaborer les tarifs douaniers nationaux et établir les statistiques commerciales internationales par plus de 200 pays et Unions économiques ou douanières aux fins du classement des marchandises échangées dans le monde.
Avant 2017, le SH ne comprenait que deux sous-positions : la 2204.21 qui identifiait le vin dans des récipients d'une contenance de 2 litres ou moins et la sous-position 2204.29 qui identifiait le vin dans des récipients d'une capacité de plus de 2 litres, ce qui est généralement défini comme le vin en vrac.
Les opérateurs attendent donc avec intérêt les premières statistiques qui permettront ainsi de distinguer les vins destinés à être conditionnés en moins de 2 litres, entre 2 et 10 litres et ceux commercialisés en volume supérieur à 10 litres.
A cette occasion, Mme Gabriela Matečná, Ministre de l’Agriculture et du Développement Rural a au cours d’une présentation du secteur viticole mis en avant la variété des terroirs qui déterminent des vins de qualité et d’une grande diversité. La République Slovaque met en œuvre un programme de modernisation qui s’efforce de promouvoir l’utilisation de nouveaux cépages et de cépages autochtones, ainsi que d’encourager les initiatives visant à développer l’œnotourisme. La route des vins des Petites Carpates qui rassemble près de 400 viticulteurs en est l’illustration.
Une quinzaine d’entreprises ont participé à la dégustation qui a suivi.
Jean-Marie Aurand s’est félicité de la qualité des relations existant entre l’OIV et la République Slovaque qui apporte son soutien aux orientations et aux travaux de l’Organisation. Le directeur général a également fait référence à l’action de S.E M. l’Ambassadeur František Lipka en tant que président du Jury des Prix de l’OIV qui viennent récompenser tous les ans des auteurs et éditeurs d’ouvrages sur la vitiviniculture dans ses différents aspects, technique, économique, historique ou culturel.
Avec une surface de 16600 ha et une production de 310000hl de vin par an dont plus de 70% de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée, le secteur vitivinicole slovaque connait un plein renouveau.
Les revues, documents publicitaires et commerciaux ne sont pas acceptés.
Un ouvrage déjà primé ou non primé ne sera pas présenté au Jury une seconde fois.
2 formulaires d’inscription : http://oiv.int/fr/lorganisation-internationale-de-la-vigne-et-du-vin/prix-de-loiv ou jurydesprix@oiv.int
● Livres édités sur support papier et / ou au format .PDF / Kindle dans les 10 catégories.
● Outil numérique interactif uniquement dans les 5 premières catégories : 1-Viticulture, 2-Œnologie, 3-Économie et Droit vitivinicoles, 4-Histoire, Littérature et Beaux-arts, 5-Vin et Santé.