Ce concours a rassemblé 140 vins en provenance de 5 pays.
Placé sous le patronage de l'OIV et de l'Union Internationale des Œnologues, ce concours met en valeur des vins issus du tannat, cépage emblématique de la vitiviniculture uruguayenne.
A l'occasion de ce déplacement, Jean-Marie Aurand a rencontré le vice-ministre des Relations Extérieures Dr José Luis Cancela en présence du Président de l'INAVI (Institut National du Vin) José Lez Secchi afin d'examiner les modalités de l'organisation du futur Congrès de l'OIV qui aura lieu fin novembre 2018 à Punta del Este. Le vice-ministre s'est réjoui que l'Uruguay puisse accueillir le Congrès et a réaffirmé le plein soutien de son pays à l'OIV.
En 2016, l’Uruguay a produit 104 500 tonnes de raisins sur 6745 hectares consacrés à 97% à la vinification. Les cépages rouges représentent 80% de la superficie, avec en tête le tannat (25%) suivi du muscat de Hambourg (19%) et du merlot (11%).
Au cours d'un déjeuner de travail à l'invitation de Santiago Queirolo, Président du Comité Vitivinicole de la Société Nationale des Industries qui rassemble les principales entreprises du secteur, Jean -Marie Aurand a présenté les actions conduites par l'OIV et appelé de ses vœux une participation accrue des experts péruviens dans les travaux de l'Organisation.
Lors d'une rencontre avec le Vice-Ministre des Petites et Moyennes Entreprises et de l'Industrie, par ailleurs Président de la Commission Nationale du Pisco, Juan Mathews Salazar ce dernier a confirmé l'importance que le Pérou attache à l'OIV au moment où la vitiviniculture se développe et se modernise. Plusieurs actions ont été envisagées pour conforter les liens avec l'Organisation et notamment le renforcement de l'expertise péruvienne et la possibilité d'organiser une présentation de Pisco et de vins péruviens au siège de l'OIV en 2017.
Ces orientations ont été confirmées lors d'une rencontre avec le Directeur de l'Agriculture Edson Seopa Ruiz au Ministère de l’Agriculture.
Le Directeur général a également fait une présentation à l'Institut du Vin et du Pisco sur la situation du secteur vitivinicole à l'échelle mondiale et les grands enjeux auxquels il est confronté.
La viticulture péruvienne connaît depuis quelques années un important renouveau
Depuis dix ans la surface du vignoble a doublé et atteint 32000 ha en 2015. Avec plus de 510000 tonnes de raisins de table produits en 2015 dont 60% exportés, le Pérou affiche ses ambitions.
La production de vin a connu une augmentation de près de 20% en dix ans et atteint 700 000 hl tandis que la consommation suit la même évolution et s'établit à 785 000 hl.
Enfin le Pisco péruvien, produit emblématique qui fait l'objet tous les ans d'un concours placé sous le patronage de l'OIV, voit sa production croître et a atteint en 2015 plus de 9,5 millions de litres.
La première partie du déplacement a été consacrée à la rencontre des responsables du secteur vitivinicole marocain.
Au cours d'un entretien avec le Secrétaire Général du ministère de l'agriculture, Prof. Mohammed Sadiki en présence du Directeur Général de l'ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires) et de ses collaborateurs, la Présidente et le Directeur Général se sont félicités de la qualité de la collaboration entre les autorités marocaines el l'OIV en souhaitant que celle-ci puisse être poursuivie et encore amplifiée. Une présence encore plus importante des experts marocains aux travaux de l'OIV ainsi que la possibilité d'organiser une présentation de vins marocains au siège de l'Organisation ont été évoqués dans cet esprit.
Le Professeur Mohammed Sadiki (au centre sur la photo de groupe) a confirmé l'attachement de son pays à l'OIV et la volonté des autorités marocaines de conforter cette relation à un moment où la viticulture marocaine fait de gros efforts d'adaptation et de modernisation.
Avec une surface de 50 000 ha de vigne, le Maroc produit plus de 4 000 000 de tonnes de raisin dont 80% est destiné à la consommation directe et 20% à la vinification.
La production de raisins de table et de raisins secs est en croissance régulière tandis que la production de vin (350 000 hl\an) connaît un regain grâce à une politique volontariste de promotion de la qualité et d'identification des vins au travers d'indications géographiques et d'appellations d’origine.
S'agissant de la COP 22, Monika Christmann et Jean -Marie Aurand ont participé aux travaux de l'Initiative "4 pour 1000" qui consiste à favoriser la séquestration du carbone dans le sol par des pratiques agronomiques adaptées et à contribuer ainsi à la réduction des gaz à effet de serre.
Cette initiative lancée à Paris lors de la COP 21 rassemble plus de 170 Organisations (États, Organisations Intergouvernementales, Instituts de Recherche, Organisations non Gouvernementales); l'OIV s'est associée à la démarche.
Au cours de son intervention la Présidente a souligné l'intérêt de l'OIV pour les travaux conduits dans ce Forum qui sont en parfaite cohérence avec les axes de travail de l'Organisation en matière de changement climatique et de développement durable.
Ce salon professionnel a rassemblé plus de 225 entreprises représentant plus de 85% du commerce du vin en vrac dans le monde.
Au cours du programme de conférences organisées dans le cadre de cette exposition et placé sous le patronage d l'OIV, le Directeur général Jean-Marie Aurand a fait une présentation de la situation globale du marché du vin avec un focus particulier sur le commerce du vin en vrac.
Celui-ci se développe régulièrement puisque les exportations qui se situaient à 15 Miohl en 2000 atteignent 40 Miohl en 2016, soit 38% du volume de vin exporté dans le monde. Sept pays représentent 85% des exportations de vin en vrac: Espagne (35%), Italie (12%), Australie (10%), Chili (10%), Afrique du Sud (7%), France (6%) et Etats-Unis (5%).
Le Directeur général de l'OIV, Jean-Marie Aurand a pris part à l'inauguration de cette manifestation placée sous le patronage de l'OIV pour ce qui concerne les conférences techniques et scientifiques organisées en son sein.
Véritable vitrine des matériels, des équipements et services Vinitech-Sifel valorise très fortement l'innovation, importante pour améliorer la compétitivité des entreprises du secteur vitivinicole mais aussi pour faire face aux grands enjeux de la filière en matière de protection de l'environnement et d'attentes des consommateurs.
