Para asistir a esta rueda de prensa, se ruega a los periodistas que envíen un correo electrónico con su nombre y sus datos profesionales a press@oiv.int
Fecha: jueves 31 de octubre de 2019
Hora: 11h00
Lugar: *atención - nuevas instalaciones* Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), 35 rue de Monceau, París 75008. Metro Monceau o Miromesnil [ver en el plano]
Tras una presentación de la OIV y de sus actividades por parte de los diferentes jefes de unidades, los estudiantes de la 32.ª promoción del máster de la OIV “MSc in Wine Management” fueron acogidos por el director general, Pau Roca, quien explicó el futuro Plan Estratégico de la Organización y citó los principales retos del sector vitivinícola.
La característica específica de este curso de formación consiste en ser a la vez monosectorial, pluridisciplinario, internacional, práctico y disponer actualmente de una de las redes más desarrolladas en el mundo del vino. Desde 1988, aproximadamente 500 actores y responsables de la toma de decisiones en el mundo del vino han realizado este máster.
La dimensión internacional de este curso de formación se expresa en un plan de estudios que lleva cada año a los estudiantes a descubrir más de veinte países claves del mundo del vino, repartidos en los cinco continentes.
En esta oportunidad, la 32.ª promoción del máster de la OIV “MSc in Wine Management” ha conocido las nuevas instalaciones de la OIV que se encuentran ahora en el número 35 de la rue de Monceau (75008) de París.
El nuevo destino del inmueble de la rue d’Aguesseau ha obligado a la OIV a trasladar su Secretariado que, sin embargo, permanece en el 8.º distrito de París, en las cercanías del parque Monceau.
Desde mediados de septiembre, la dirección y los servicios de la OIV operan desde unos locales funcionales y modernos, en un ambiente renovado principalmente a base de corcho, gracias al apoyo de Amorim.
A pocos pasos de la plaza Rio de Janeiro, tan especial para la presidenta de la OIV, las nuevas oficinas de la OIV ubicadas en el número 35 de la rue de Monceau acogerán a los expertos durante las reuniones de otoño. Estas se celebrarán en el centro de conferencias situado enfrente de la nueva sede, los días 14 y 15 de octubre. A continuación, proseguirán en el Valle del Loira para la aprobación del Plan Estratégico 2020-2024.
Con S. E. el Sr. Juan Salazar Sparks como anfitrión, la ceremonia de entrega de los Premios de la OIV 2019 se celebró en los salones de la Embajada de Chile en París, en presencia de numerosos representantes del Cuerpo Diplomático; de la presidenta de la OIV, la Sra. Regina Vanderlinde; del director general de la OIV, el Sr. Pau Roca; y de la presidenta y el secretario científico del Jurado de los Premios, la Sra. Azélina Jaboulet-Vercherre y el Sr. Jean-Luc Berger.
La reputación y el prestigio de esta distinción internacional se confirman una vez más este año por el alto nivel cualitativo del Palmarés 2019 en cada uno de los ámbitos representados: científico y técnico, literario, histórico y artístico, para los 11 Premios y 9 Menciones especiales otorgados por el Jurado internacional de la OIV.
El CST, tras elogiar el trabajo de Jean-Luc Berger, quien desempeñó esta función con idoneidad estos últimos años, ha sido unánime con respecto a una trayectoria profesional que respondiese a las exigencias de una función esencial para la revisión de las obras científicas y técnicas presentadas en los Premios de la OIV.
Ingeniero en enología y viticultura por la Escuela Superior de Changins (Suiza), Richard Pfister obtuvo el premio de la Unión Suiza de Enólogos por su tesis en análisis sensorial “La méthodologie de l'olfaction en parfumerie : Possibilités d’application à l’analyse sensorielle des vins” (La metodología olfativa en perfumería: posibilidades de aplicación al análisis sensorial del vino).
Tras una experiencia como enólogo en España y muchos años en la creación de perfumes, se convirtió en enólogo asesor internacional y consultor sensorial. También es docente en numerosas Escuelas Superiores (Changins en Suiza, la Universidad de Burdeos ISVV y la Escuela de Ingeniería de AgroSup Dijon en Francia).
Richard Pfister es también experto jurado internacional de cata, observador de la OIV y de Vinofed, evaluador de libros presentados en los Premios de la OIV, conferencista y formador en todo el mundo, y desde 2006 redactor de Objectif (una revista suiza sobre viticultura, enología y arboricultura) y autor de artículos enológicos en numerosas revistas francesas, suizas e italianas.
También es miembro del Consejo de la Fondation Internationale des Sciences et Culture de la Vigne et du Vinen Aigle (Suiza) desde 2013.
Su obra “Les Parfums du Vin” (Los perfumes del vino), libro de análisis sensorial, obtuvo el Premio de la OIV en 2015.
¡Bienvenido Richard Pfister entre los miembros del Jurado de los Premios de la OIV!