Раздел Стандарты содержит всю базу нормативных документов OIV, состоящую преимущественно из резолюций OIV, которые являются официальными документами, принятыми на основе консенсуса Генеральной Ассамблеей государств-членов. Кроме того, здесь можно получить доступ ко всем систематизированным публикациям, включая документы, посвященные маркировке, определениям, энологическим практикам и методам анализа.
Раздел Технические документы содержит отчеты коллективной экспертизы, разработанные экспертными группами OIV, а также опубликованные документы Конгрессов по виноградарству и виноделию и другие технические документы.
- Publications of the OIV2014Manganese and Viticulture: A Review
- Publications of the OIV2014Maximum Residue Limits for the vine and wine sector
- Publications of the OIV2013Quarantine pests list of vine plants and grapes for OIV
- Publications of the OIV2012Bioavailability of wine-derived phenolic compounds in humans
- Publications of the OIV2010Up-to-date evidence of the effects of moderate wine consumption on oxidative damage in humans
- Publications of the OIV1999La consommation de vin : quels risques? Quels bénéfices ?
- Publications of the OIV1999Cahier scientifique et technique : Gestion des effluents de cave et de distillerie
- Publications of the OIV1998Cahier scientifique et technique : Vin et maladies cardiovasculaires
- Publications of the OIV1995Cahier scientifique et technique : Le Plomb