Обновленная редакция международного стандарта по маркировке вина: наименования сортов винограда

Статус: в силе

Обновленная редакция международного стандарта по маркировке вина: наименования сортов винограда

РЕЗОЛЮЦИИ OIV-ECO 696-2024

ОБНОВЛЕННАЯ РЕДАКЦИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО СТАНДАРТА ПО МАРКИРОВКЕ ВИНА: НАИМЕНОВАНИЯ СОРТОВ ВИНОГРАДА

ВНИМАНИЕ: настоящей резолюцией вносятся поправки в следующую резолюцию:

ECO 1/88 «Перечень дополнительных указаний по маркировке вина»

ГЕНЕРАЛЬНАЯ АССАМБЛЕЯ,

НА ОСНОВАНИИ статьи 2, пункта 2 iii Соглашения от 3 апреля 2001 года о создании Международной организации по виноградарству и виноделию,

ПРИНИМАЯ ВО ВНИМАНИЕ решение Исполнительного комитета от апреля 2017 года о необходимости обновления Международного стандарта по маркировке вина,

ПРИНИМАЯ ВО ВНИМАНИЕ работу Экспертной группы DROCON по пересмотру Международного стандарта по маркировке вина Международной организации по виноградарству и виноделию,

ПРИНИМАЯ ВО ВНИМАНИЕ необходимость внесения изменений в указания по маркировке наименований сортов винограда и повышения качества информации, получаемой потребителями,

ПО ПРЕДЛОЖЕНИЮ Комиссии «Экономика и право»,

ПРИНИМАЕТ РЕШЕНИЕ о внесении следующих изменений в Международный стандарт по маркировке вина:

Внести следующие изменения в статью 3.1.4 «Наименования сортов винограда»:

  1. Заменить первый пункт маркированного списка статьи 3.1.4.a следующим текстом:
  • «в производстве этого вина используется не менее 85 % винограда упомянутого сорта (кроме определенного количества винодельческой продукции, используемой для подслащивания)»;
  1. Заменить пункт 3.1.4.b следующим текстом:
  • «Если указаны два или более сортов винограда или их синонимичные наименования, не менее 85 % такой продукции должно быть изготовлено из указанных сортов (кроме определенного количества винодельческой продукции, используемой для подслащивания).
  • Наименования сортов винограда должны быть указаны на этикетке в порядке уменьшения их массовой доли шрифтом одинакового размера.
  • Ни один сорт винограда не может быть указан на этикетке, если он был использован в меньшей пропорции, чем другой сорт, не указанный на этикетке».
  1. Удалить пункт 3.1.4.c:
  2. Удалить ПРИМЕЧАНИЕ.

Текущий вариант

Вариант после внесения изменений

3.1.4 Наименования сортов

3.1.4 Наименования сортов

  1. Могут быть указаны только в том случае, если:
  • в производстве вина используется не менее 75 % винограда упомянутого сорта;
  • данный сорт придает вину особые характеристики;
  • наименование сорта невозможно перепутать с защищенным наименованием места происхождения или защищенным географическим указанием.
    1. В случае указания наименований двух сортов:
  • вино должно быть полностью изготовлено из винограда этих двух сортов;
  • эти сорта должны быть указаны в порядке снижения значимости;
  • государства устанавливают минимальное процентное содержание для наименее значимого сорта винограда – не менее 15 %.
    1. Исключительно в странах, где на этикетке вина обычно указывают более двух сортов винограда, процентное содержание каждого из них должно присутствовать на этикетке.

ПРИМЕЧАНИЕ. Для соблюдения упомянутых условий государствам рекомендуется требовать декларацию об урожае с указанием произведенного количества каждого сорта, а также площадей, засаженных этими сортами.

  1. Могут указываться только в том случае, если:
  • в производстве этого вина используется не менее 85 % винограда упомянутого сорта (кроме определенного количества винодельческой продукции, используемой для подслащивания);
  • данный сорт придает вину особые характеристики;
  • наименование сорта невозможно перепутать с защищенным наименованием места происхождения или защищенным географическим указанием.
    1. Если указаны два или более сортов винограда или их синонимичные наименования, не менее 85% такой продукции должно быть изготовлено из указанных сортов (кроме определенного количества винодельческой продукции, используемой для подслащивания).

Наименования сортов винограда должны быть указаны на этикетке в порядке уменьшения их массовой доли шрифтом одинакового размера.

Ни один сорт винограда не может быть указан на этикетке, если он был использован в меньшей пропорции, чем другой сорт, не указанный на этикетке.

Для соблюдения упомянутых условий государствам рекомендуется обеспечить внедрение системы отслеживания объемов сорта (сортов) винограда, использованного в произведенной продукции.

Настоящей резолюцией вносятся поправки в резолюцию ECO 1/88