RÉSOLUTION AG 5/78-OEN

PROPOSITION D’UNITÉS DE MESURE UNIFORMES

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

APRÈS AVOIR PRIS CONNAISSANCE de l’exposé sur la présentation internationale uniforme et rationnelle des résultats d’essais viticoles,

CONSTATANT que la multiplicité des expressions et des formulations de résultats expérimentaux utilisées dans les différents pays ou régions viticoles constitue une entrave à leur compréhension et, par là même, un obstacle à la circulation des idées et au progrès technique,

CONSIDÉRANT que c’est le rôle d’un organisme international de tenter de remédier à une telle situation :

PROPOSE, dans un premier temps, aux expérimentateurs viticoles d’utiliser dans leurs publications, en plus des termes en usage dans leur pays, les unités de mesures uniformes suivantes :

1. Pour la valeur saccharimétrique du moût, la teneur en grammes de sucre par litre de moût exprimée en saccharose, en indiquant l’origine méthodologique des résultats et en y joignant les rendements correspondants,
2. Pour l’acidité totale du moût, les milliéquivalents par litre,
3. Pour les rendements, les poids de vendange par unités de surface métrique (kg /, kg lare, quintaux ou décitonnes /ha, tonnes lha).

DEMANDE aux auteurs désireux d’être compris à l’extérieur des frontières de leur pays, de bien définir toute notion non classique ou pouvant prêter à confusion,

RECOMMANDE la mise à l’ordre du jour de prochaines Assemblées générales de sujets concernant ce problème,

SOUHAITE une très large diffusion de cette résolution en vue de la faire entrer dans les faits.