La International Conference on Grape and Wine Industries (ICGWI) s'est tenue les 9 et 10 juin 2023, dans les monts Helan de la région autonome hui du Ningxia, dans l'ouest de la Chine, sous le haut patronage de l'OIV. Le thème de la Conférence était « NICE : Nature, Innovation, Culture et Environnement ».
Plus de 400 participants du monde entier se sont réunis pour cette Conférence afin d'interagir et de discuter des tendances mondiales du secteur vitivinicole. La 3ème Exposition internationale sur la culture et le tourisme du vin de Chine (Ningxia) a également eu lieu au même moment.
La cérémonie d'ouverture de l'ICGWI a été marquée par la présence de hauts fonctionnaires chinois et de ministres de différents pays, dont la Moldavie, le Pérou, la Géorgie, le Liban, l'Uruguay, l'Argentine et l'Algérie. Les ministres qui n’ont pas pu faire le déplacement ont envoyé des vidéos pour transmettre leurs messages, notamment ceux de la France, de l’Allemagne, du Chili, de l’Afrique du Sud et de l’Australie. Le directeur général de l'OIV a envoyé une vidéo qui a été diffusée lors de la cérémonie d’ouverture, au cours de laquelle il a souligné l'importance de l'adhésion de la Chine à l'OIV.
« Pour continuer à travailler vers l'avenir, nous espérons que la Chine deviendra très prochainement un membre à part entière, avec tous les droits et l'influence que la nation mérite », a déclaré M. Roca. Il a par ailleurs affirmé que la Chine est en droit d’influencer les tendances mondiales en matière de vigne et de vin par son potentiel, sa recherche et ses nouvelles technologies.
Lors de la deuxième journée de l'ICGWI, quatre sessions parallèles ont eu lieu, comprenant des communications détaillées sur les principaux sujets qui touchent le secteur vitivinicole. Les sessions ont été consacrées aux thèmes suivants : « Nature et terroir », « Science et technologie », « Commerce et investissement » et « Marques culturelles et intégration ».
Les représentants de l'OIV, Neslihan Ivit, cheffe de l'Unité « Œnologie et méthodes d'analyse », et Giorgio Delgrosso, chef du Département « Statistiques et transformation digitale », ont été invités à intervenir dans ces sessions parallèles.
Neslihan Ivit s’est exprimée sur les tendances en matière de technologies œnologiques dans le cadre de la session consacrée à la science et à l'innovation. Sa présentation visait principalement à montrer comment la technologie peut contribuer à atténuer les effets du changement climatique sur la production de vin et à répondre à l'évolution de la demande des consommateurs.
Giorgio Delgrosso a prononcé un discours sur la conjoncture du secteur de la vigne et du vin dans le monde lors de la session consacrée au commerce et à l'investissement. Il a fourni des informations sur l'OIV, en mettant l'accent sur les activités statistiques de l'Organisation et sur les tendances mondiales de la production, de la consommation et du commerce du vin.
Toutes les sessions ont comporté des présentations de membres de la filière et de chercheurs chinois, ainsi que d'intervenants internationaux. Lors de chaque session, des tables rondes ont permis aux participants de disposer d'une plateforme interactive pour approfondir chaque sujet, comme par exemple la manière de promouvoir le commerce du vin grâce à la science et à l'innovation, ou la manière d'aller de l'avant dans le secteur vitivinicole après la crise de la Covid-19.
Les participants à l’l'ICGWI ont eu l’occasion de découvrir les caves de la région de Ningxia grâce à l’organisation de diverses visites techniques Il s’agit de caves modernes, dotées d'outils technologiques et orientées à la production de vins de grande qualité. Les participants ont également pu déguster les vins produits localement et dans d’autres régions chinoises.
L'ICGWI s'est déroulé avec grand succès, avec des communications de haut niveau qui ont offert une vision holistique du secteur, englobant différents aspects, tels que la nature, la culture et la technologie. Les participants venus du monde entier ont pu interagir en plus de se familiariser avec la filière vitivinicole chinoise.
Par ailleurs, Sui Pengfei, directeur général du département de la coopération internationale du ministère de l'agriculture et des affaires rurales, est intervenu dans une vidéo enregistrée lors de la 21ème Assemblée générale de l'OIV en Espagne, où il a souligné la croissance et l'ouverture du marché du vin chinois au monde.
« Je sais que l'OIV fêtera son centenaire l'année prochaine. Au cours du siècle dernier, l'OIV a joué un rôle majeur dans la promotion du commerce vitivinicole, l'harmonisation des normes et l'échange de technologies. Les régions chinoises de Ningxia et de Yantai sont déjà des observateurs de l'OIV. La Chine se réjouit à l'idée de rejoindre l'OIV en tant que membre à part entière le plus tôt possible et, avec les autres membres, de promouvoir un développement de haute qualité du secteur de la vigne et du vin.
Nous devons intensifier les échanges technologiques et encourager l'adoption de technologies numériques, intelligentes et à faible émission de carbone. Nous devons renforcer la coopération et la communication et aider l'OIV et d'autres organisations internationales à jouer un rôle plus important », a déclaré M. Pengfei.
