Ce salon professionnel a rassemblé plus de 225 entreprises représentant plus de 85% du commerce du vin en vrac dans le monde.
Au cours du programme de conférences organisées dans le cadre de cette exposition et placé sous le patronage d l'OIV, le Directeur général Jean-Marie Aurand a fait une présentation de la situation globale du marché du vin avec un focus particulier sur le commerce du vin en vrac.
Celui-ci se développe régulièrement puisque les exportations qui se situaient à 15 Miohl en 2000 atteignent 40 Miohl en 2016, soit 38% du volume de vin exporté dans le monde. Sept pays représentent 85% des exportations de vin en vrac: Espagne (35%), Italie (12%), Australie (10%), Chili (10%), Afrique du Sud (7%), France (6%) et Etats-Unis (5%).