Publicación de la 3.a edición de la "Lista de descriptores OIV para variedades de vid y especies de vitis"

Estado: En vigor

Publicación de la 3.a edición de la "Lista de descriptores OIV para variedades de vid y especies de vitis"

RESOLUCIÓN OIV-VITI 702-2023

PUBLICACIÓN DE LA 3.a EDICIÓN DE LA “LISTA DE DESCRIPTORES OIV PARA VARIEDADES DE VID Y ESPECIES DE VITIS”

ADVERTENCIA: esta resolución deroga las siguientes resoluciones:

-          AG 11/57-OEN

-          AG 1/82-VIT

-          VITI 2/2007

LA ASAMBLEA GENERAL,

A PROPUESTA de la Comisión I “Viticultura”,

Sobre la base del trabajo del Grupo de expertos “Recursos Genéticos y Selección de la Vid” (GENET) y a propuesta de la Comisión I “Viticultura”,

CONSIDERANDO la importancia de armonizar los descriptores de variedades de Vitis entre la OIV y otras organizaciones internacionales; en concreto, las reuniones mantenidas con la UPOV a tal fin,

CONSIDERANDO la Resolución C 1/38-VIT, relativa al establecimiento de un método general de estudio de las cuestiones ampelográficas,

CONSIDERANDO la Resolución AG 11/57-VIT, relativa a la creación y publicación del registro ampelográfico,

CONSIDERANDO los avances realizados en materia de descripción e identificación de variedades de Vitis desde la 1.ª edición de la Lista de Descriptores para Variedades de Vid y Especies de Vitis de la OIV publicada en 1983, y la 2.ª edición de la Lista de Descriptores OIV para Variedades de Vid y Especies de Vitis publicada en 2009,

 CONSIDERANDO las Resoluciones VITI 2/90 y VITI 5/90 y el trabajo que actualmente realizan científicos de renombre internacional en materia de ampelografía, lo cual se traduce, en el marco de varios estudios en curso, en una serie de bases de datos nacionales y/o internacionales de gran utilidad,

CONSIDERANDO la Resolución VITI 1/98 y la importancia de comprender mejor los tipos de variedades cultivadas y sus respectivas superficies plantadas en todo el mundo, habida cuenta del uso frecuente de sinónimos y homónimos en cada país,

CONSIDERANDO la Resolución OIV/VITI 424/2010 y la necesidad imperiosa de proteger a escala mundial el patrimonio inestimable que representan las variedades y especies de vid,

CONSIDERANDO la Resolución OIV-VITI 467-2012, relativa a la armonización de descriptores normalizados (Código de descriptores ampelográficos de la OIV, 2009), cuyo objeto es proporcionar una descripción ampelográfica de referencia para una variedad de vid determinada,

CONSIDERANDO la importancia de la mejora genética de la vid para afrontar mejor las condiciones de cultivo actuales y futuras (OIV-VITI 515-2013, OIV-VITI 564A-2017 y OIV-VITI 564B-2019),

CONSIDERANDO la Resolución OIV-VITI 609-2019, “Protocolo de identificación de variedades de la OIV”,

CONSIDERANDO que los caracteres cuantitativos están muy influenciados por factores no genéticos y, en consecuencia, los descriptores correspondientes son menos determinantes,

DECIDE adoptar los descriptores actualizados y validados por expertos internacionales competentes y aprobados por la Comisión I "Viticultura,

DECIDE retirar las Resoluciones AG 11/57-VIT, AG 1/82-VIT y VITI 2/2007,

DECIDE reemplazar la 2.a edición, adoptar y publicar la 3.a edición de la Lista de Descriptores OIV para Variedades de Vid y Especies de Vitis, incluyendo la lista de descriptores siguiente,

ENCOMIENDA al Grupo GENET que describa la lista de descriptores siguiente, incluida en la 3.a edición de la Lista de Descriptores OIV para Variedades de Vid y Especies de Vitis.

DESCRIPTORES AMPELOGRÁFICOS DE LA OIV

Características

Código OIV

Código CDU[1]

Pámpano joven: apertura de la extremidad

001

1.1.1.1

Pámpano joven: distribución de la pigmentación antociánica de los pelos tumbados de la extremidad

002

1.1.1.2

Pámpano joven: intensidad de la pigmentación antociánica de los pelos tumbados de la extremidad

003

1.1.1.3

Pámpano joven: densidad de los pelos tumbados de la extremidad

004

1.1.1.4

Pámpano joven: densidad de los pelos erguidos de la extremidad

005

1.1.1.5

Pámpano: porte (antes de ser tutorado)

006

1.2.0.1

Pámpano: color de la cara dorsal de los entrenudos

007

1.2.1.1

Pámpano: color de la cara ventral de los entrenudos

008

1.2.1.2

Pámpano: color de la cara dorsal de los nudos

009

1.2.2.1

Pámpano: color de la cara ventral de los nudos

010

1.2.2.2

Pámpano: densidad de los pelos erguidos sobre los nudos

011

1.2.2.3

Pámpano: densidad de los pelos erguidos sobre los entrenudos

012

1.2.1.3

Pámpano: densidad de los pelos tumbados sobre los nudos

013

1.2.2.4

Pámpano: densidad de los pelos tumbados sobre los entrenudos

014

1.2.1.4

Pámpano: distribución de la pigmentación antociánica sobre las brácteas de las yemas

015-1

1.2.3.1

Pámpano: intensidad de la pigmentación antociánica de las brácteas de las yemas

015-2

1.2.3.2

Pámpano: número de zarcillos consecutivos

016

1.2.4.1

Pámpano: longitud de los zarcillos

017

1.2.4.2

Pámpano: color de los zarcillos

018

1.2.4.3

Pámpano: división de los zarcillos

019

1.2.4.4

Pámpano: presencia de pelos especiales

020

1.2.1.5

Hoja joven: color del haz del limbo (4.a hoja)

051

1.3.1.1

Hoja joven: densidad de los pelos tumbados entre los nervios en el envés del limbo (4.a hoja)

053

1.3.2.1

Hoja joven: densidad de los pelos erguidos entre los nervios sobre el envés del limbo (4.a hoja)

054

1.3.2.2

Hoja joven: densidad de los pelos tumbados sobre los nervios principales del envés del limbo (4.a hoja)

055

1.3.2.3

Hoja joven: densidad de los pelos erguidos sobre los nervios principales del envés del limbo (4. a hoja)

056

1.3.2.4

Hoja adulta: tamaño del limbo

065

1.4.1.1

Hoja adulta: forma del limbo

067

1.4.1.2

Hoja adulta: número de lóbulos

068

1.4.1.3

Hoja adulta: color del haz del limbo

069

1.4.1.4

Hoja adulta: distribución de la pigmentación antociánica de los nervios principales del haz del limbo

070

1.4.1.5

Hoja adulta: distribución de la pigmentación antociánica de los nervios principales del envés del limbo

071

1.4.1.6

Hoja adulta: abultamientos del limbo

072

1.4.1.7

Hoja adulta: ondulación del limbo entre los nervios principales o secundarios

073

1.4.1.8

Hoja adulta: perfil de la hoja en sección transversal

074

1.4.1.9

Hoja adulta: hinchazón del haz del limbo

075

1.4.1.10

Hoja adulta: forma de los dientes

076

1.4.2.1

Hoja adulta: tamaño de los dientes en relación con el tamaño del limbo

077

1.4.2.2

Hoja adulta: longitud de los dientes en relación con su anchura

078

1.4.2.3

Hoja adulta: grado de apertura/solapamiento del seno peciolar

079

1.4.3.1

Hoja adulta: forma de la base del seno peciolar

080

1.4.3.2

Hoja adulta: dientes en el seno peciolar

081-1

1.4.3.3

Hoja adulta: base del seno peciolar limitada por la nervadura

081-2

1.4.3.4

Hoja adulta: grado de apertura/solapamiento de los senos laterales superiores

082

1.4.4.1

Hoja adulta: forma de la base de los senos laterales superiores

083-1

1.4.4.2

Hoja adulta: dientes en los senos laterales superiores

083-2

1.4.4.3

Hoja adulta: densidad de los pelos tumbados entre los nervios principales sobre el envés del limbo

084

1.4.1.11

Hoja adulta: densidad de los pelos erguidos entre los nervios principales sobre el envés del limbo

085

1.4.1.12

Hoja adulta: densidad de los pelos tumbados sobre los nervios principales del envés del limbo

086

1.4.1.13

Hoja adulta: densidad de los pelos erguidos sobre los nervios principales del envés del limbo

087

1.4.1.14

Hoja adulta: pelos tumbados sobre los nervios principales del haz del limbo

088

1.4.1.15

Hoja adulta: pelos tumbados sobre el haz del limbo

088-1

1.4.1.16

Hoja adulta: pelos erguidos sobre los nervios principales del haz del limbo

089

1.4.1.17

Hoja adulta: densidad de los pelos tumbados sobre el peciolo

090

1.4.5.1

Hoja adulta: densidad de los pelos erguidos sobre el peciolo

091

1.4.5.2

Hoja adulta: longitud del peciolo en relación con la longitud del nervio central

093

1.4.5.3

Hoja adulta: profundidad de los senos laterales superiores

094

1.4.4.4

Hoja adulta: brillo del haz del limbo

095

1.4.1.18

Sarmiento: sección transversal

101

1.5.1.1

Sarmiento: relieve de la superficie

102

1.5.1.2

Sarmiento: color general

103

1.5.1.3

Sarmiento: lenticelas

104

1.5.1.4

Sarmiento: pelos erguidos sobre los nudos

105

1.5.2.1

Sarmiento: pelos erguidos sobre los entrenudos

106

1.5.1.5

Sarmiento: diámetro de los nodos en relación con el diámetro de los entrenudos

107

1.5.1.6

Flor: órganos sexuales

151

1.6.1.1

Inflorescencia: nivel de inserción de la 1.a inflorescencia

152

1.7.0.1

Inflorescencia: número de inflorescencias por pámpano

153

1.7.0.2

Pámpano: fertilidad de las yemas basales (yemas 1-3)

155

2.2.3.1

Racimo: longitud (excluyendo el pedúnculo)

202

1.8.0.1

Racimo: anchura

203

1.8.0.2

Racimo: compacidad

204

1.8.0.3

Racimo: longitud del pedúnculo del racimo principal

206

1.8.1.1

Racimo: lignificación del pedúnculo

207

1.8.1.2

Racimo: forma

208

1.8.0.4

Racimo: número de alas del racimo principal

209

1.8.2.1

Baya: longitud

220

1.9.0.1

Baya: anchura

221

1.9.0.2

Baya: uniformidad del tamaño

222

1.9.0.3

Baya: forma

223

1.9.0.4

Baya: puntuación de la epidermis (lenticelas)

224

1.9.1.1

Baya: color de la epidermis

225

1.9.1.2

Baya: uniformidad del color de la epidermis

226

1.9.1.3

Baya: pruina (intensidad)

227

1.9.1.4

Baya: grosor de la piel

228

1.9.2.5

Baya: ombligo (apariencia)

229

1.9.3.1

Baya: depresión del ombligo

229-1

1.9.3.2

Baya: intensidad de la pigmentación antociánica de la pulpa

231

1.9.2.1

Baya: suculencia de la pulpa

232

1.9.2.2

Baya: rendimiento en mosto

233

1.9.0.5

Baya: consistencia de la pulpa

235

1.9.2.3

Baya: particularidad del sabor

236

1.9.0.6

Baya: longitud del pedicelo

238

1.9.4.1

Baya: facilidad de separación del pedicelo

240

1.9.4.2

Baya: formación de pepitas

241

1.9.5.1

Baya: longitud de las pepitas

242

1.9.5.2

Baya: peso de las pepitas

243

1.9.5.3

Baya: estrías transversales en la cara dorsal de las pepitas

244

1.9.5.4

Época de desborre

301

3.10.1.1

Época de floración

302

3.7.1.1

Época de madurez fisiológica de la baya

303

3.9.1.1

Época de comienzo del agostamiento

304

3.9.2.2

Época de coloración otoñal de las hojas

305

3.5.0.1

Época de floración

306

3.4.0.1

Vigor de crecimiento del pámpano

351

4.2.0.1

Crecimiento de los nietos

352

4.2.0.2

Longitud de los entrenudos

353

4.2.1.1

Diámetro de los entrenudos

354

4.2.1.2

Resistencia a la clorosis férrica

401

7.12.1.1

Resistencia a los cloruros (sal)

402

7.12.2.1

Resistencia a la sequía

403

7.12.3.1

Resistencia al calor (estrés térmico)

404

7.12.4.1

Resistencia al frío invernal (robustez)

405

7.12.5.1

Resistencia a la deficiencia de magnesio

406

7.12.6.1

Resistencia a la deficiencia de potasio

407

7.12.7.1

Inflorescencia: grado de resistencia a Plasmopara

451

8.7.1.1

Hoja: grado de resistencia a Plasmopara

452

8.4.1.1

Hoja: grado de resistencia a Plasmopara (test sobre discos de hoja)

452-1

8.4.1.2

Racimo: grado de resistencia a Plasmopara

453

8.8.1.1

Hoja: grado de resistencia a Oidium

455

8.4.2.1

Hoja: grado de resistencia a Oidium (test sobre discos de hoja)

455-1

8.4.2.2

Racimo: grado de resistencia a Oidium

456

8.8.2.3

Hoja: grado de resistencia a Botrytis

458

8.4.3.1

Hoja: grado de resistencia a Botrytis (análisis de laboratorio)

458-1

8.4.3.2

Racimo: Grado de Resistencia a Botrytis

459

8.8.3.3

Grado de resistencia a la eutipiosis (análisis de laboratorio)

460

8.12.9.1

Hoja: grado de tolerancia a Phylloxera (gallícola)

461

10.4.4.1

Raíz: grado de tolerancia a Phylloxera (radicícola)

462

10.11.4.2

Hoja: grado de resistencia a la gangrena negra

463

8.4.5.1

Racimo: grado de resistencia a la gangrena negra

464

8.8.5.2

Hoja: grado de resistencia a la antracnosis

465

8.4.6.1

Racimo: grado de resistencia a la antracnosis

466

8.8.6.2

Pámpano: grado de resistencia a la antracnosis

467

8.2.6.3

Hoja: grado de resistencia a la excoriosis

468

8.4.7.1

Racimo: grado de resistencia a la excoriosis

469

8.8.7.2

Pámpano: grado de resistencia a la excoriosis

470

8.2.7.3

Pámpano: grado de resistencia a yesca-BDA

471

8.8.8.1

Pámpano: grado de resistencia a la eutipiosis

472

8.2.9.2

Grado de resistencia a la amarillez de la vid

473

9.12.10.1

Porcentaje de cuajado

501

5.8.0.1

Racimo: peso medio de racimo

502

5.8.0.2

Baya: peso de una baya

503

5.9.0.1

Rendimiento por m2

504

5.8.0.3

Contenido de azúcar del mosto

505

5.9.1.2

Acidez total del mosto

506

5.9.1.3

pH específico del mosto

508

5.9.1.4

Portainjerto: rendimiento de sarmientos/ha

551

6.5.0.1

Portainjerto: formación del callo de soldadura

552

6.13.0.1

Portainjerto: formación de raíces adventicias.

553

6.11.0.1

Hoja adulta: longitud del nervio N1

601

11.4.1.1

Hoja adulta: longitud del nervio N2

602

11.4.1.2

Hoja adulta: longitud del nervio N3

603

11.4.1.3

Hoja adulta: longitud del nervio N4

604

11.4.1.4

Hoja adulta: distancia entre el seno peciolar y el seno lateral superior

605

11.4.1.5

Hoja adulta: distancia entre el seno peciolar y el seno lateral inferior

606

11.4.1.6

Hoja adulta: ángulo entre el N1 y N2[2] medido en la primera ramificación

607

11.4.2.1

Hoja adulta: ángulo entre el N2 y N3[3] medido en la primera ramificación

608

11.4.2.2

Hoja adulta: ángulo entre el N3 y N4[4] medido en la primera ramificación

609

11.4.2.3

Hoja adulta: ángulo entre N3 y la línea que une el pecíolo y el diente

en el extremo de N5[5]

610

11.4.2.4

Hoja adulta: longitud del nervio N5

611

11.4.1.7

Hoja adulta: longitud del diente de N2

612

11.4.1.8

Hoja adulta: anchura del diente de N2

613

11.4.1.9

Hoja adulta: longitud del diente de N4

614

11.4.1.10

Hoja adulta: anchura del diente de N4

615

11.4.1.11

Hoja adulta: número de dientes entre el extremo N2 y el extremo del primer nervio secundario de N2, los dientes terminales incluidos

616

11.4.3.1

Hoja adulta: longitud entre el extremo N2 y el extremo del primer nervio secundario de N2

617

11.4.1.12

Hoja adulta: abertura/superposición del seno peciolar

618

11.4.1.13

Marcador SSR VVS2

801

12.13.1.1

Marcador SSR VVMD5

802

12.13.2.1

Marcador SSR VVMD7

803

12.13.3.1

Marcador SSR VVMD27

804

12.13.4.1

Marcador SSR VrZAG62

805

12.13.5.1

Marcador SSR VrZAG79

806

12.13.6.1

Marcador SSR VVMD32 (según la Resolución 609-2019 de la OIV)

807

12.13.7.1

Marcador SSR VVMD25 (según la Resolución 609-2019 de la OIV)

808

12.13.8.1

Marcador SSR VVMD28 (según la Resolución 609-2019 de la OIV)

809

12.13.9.1

[1] Nuevo Código propuesto de acuerdo a la Clasificación Decimal Universal (CDU).

[2] Cód. OIV 601 y OIV 602

[3] Cód. OIV 602 y OIV 603

[4] Cód. OIV 603 y OIV 604

[5] Cód. OIV 603