Pubblicazione della 3a edizione della "Lista di descrittori dell'OIV per la varietà e le specie di vitis"

Stato: In vigore

Pubblicazione della 3a edizione della "Lista di descrittori dell'OIV per la varietà e le specie di vitis"

RISOLUZIONE OIV-VITI 702-2023

PUBBLICAZIONE DELLA 3ª EDIZIONE DELLA “LISTA DI DESCRITTORI DELL’OIV PER LE VARIETÀ E LE SPECIE DI VITIS”

AVVISO: La presente risoluzione abroga la seguente risoluzione:

-          AG 11/57-OEN

-          AG 1/82-VIT

-          VITI 2/2007

L’ASSEMBLEA GENERALE,

SU PROPOSTA della Commissione I “Viticoltura”,

Sulla base dei lavori del Gruppo di esperti “Risorse genetiche e selezione della vite” (Gruppo GENET) e su proposta della Commissione I “Viticoltura”,

CONSIDERATA l’importanza di armonizzare i descrittori delle varietà di Vitis tra l’OIV e altre organizzazioni internazionali, tenendo conto in particolare delle consultazioni intercorse a tal fine con l’UPOV,

CONSIDERATA la risoluzione C 1/38-VIT, che stabilisce un metodo generale di studio sugli aspetti ampelografici,

CONSIDERATA la risoluzione AG 11/57-VIT sulla creazione e la pubblicazione di un registro ampelografico internazionale,

CONSIDERATI i progressi compiuti nell’ambito della descrizione e dell’identificazione delle varietà di Vitis rispetto alla 1ª edizione della Lista dei caratteri descrittivi OIV delle varietà e specie di Vitis, pubblicata nel 1983, e alla 2ª edizione della Lista dei caratteri descrittivi OIV delle varietà e specie di Vitis, pubblicata nel 2009,

CONSIDERATE le risoluzioni VITI 2/90 e VITI 5/90, e la ricerca scientifica attualmente condotta da studiosi internazionali di ampelografia e concretizzata, mediante studi in corso, in numerose banche dati nazionali e/o internazionali di grande utilità,

CONSIDERATA la risoluzione VITI 1/98 e l’importanza di migliorare la comprensione delle varietà coltivate e delle rispettive superfici piantate nel mondo, tenendo conto dell’uso frequente di sinonimi e omonimi nei diversi paesi,

CONSIDERATA la risoluzione OIV/VITI 424/2010 e la necessità impellente di salvaguardare il prezioso patrimonio mondiale rappresentato dalle varietà di vite,

CONSIDERATA la risoluzione OIV-VITI 467-2012 sull’armonizzazione dei descrittori standard (Codice OIV dei descrittori ampelografici, 2009), che intende fornire una descrizione ampelografica di riferimento per una determinata varietà di vite,

CONSIDERATA l’importanza del miglioramento genetico della vite per meglio rispondere alle condizioni colturali attuali e future (OIV-VITI 515-2013, OIV-VITI 564A-2017 e OIV-VITI 564B-2019),

CONSIDERATA la risoluzione OIV-VITI 609-2019 “Protocollo dell’OIV per l’identificazione delle varietà”,

CONSIDERATO che i caratteri quantitativi sono fortemente influenzati da fattori non genetici e che, di conseguenza, i descrittori corrispondenti sono meno discriminanti,

DECIDE di adottare gli aggiornamenti dei descrittori, validati da esperti internazionali competenti e approvati dalla Commissione i “Viticoltura”,

DECIDE di abroga le risoluzioni AG 11/57-VIT, AG 1/82-AG e VITI 2/2007,

DECIDE di sostituire la 2ª edizione e di adottare e pubblicare la 3ª edizione della Lista dei caratteri descrittivi OIV delle varietà e specie di Vitis, includendovi la lista di descrittori che segue,

INCARICA il Gruppo GENET di descrivere la seguente lista di descrittori che figurano nella 3ª edizione della Lista dei caratteri descrittivi OIV delle varietà e specie di Vitis.

DESCRITTORI AMPELOGRAFICI OIV

Caratteristiche

Codice OIV

Codice CDU[1]

Giovane germoglio: apertura dell’apice

001

1.1.1.1

Giovane germoglio: distribuzione della pigmentazione antocianica dei peli striscianti dell’apice

002

1.1.1.2

Giovane germoglio: intensità della pigmentazione antocianica dei peli striscianti dell’apice

003

1.1.1.3

Giovane germoglio: densità dei peli striscianti dell’apice

004

1.1.1.4

Giovane germoglio: densità dei peli eretti dell’apice

005

1.1.1.5

Germoglio: portamento (prima della legatura)

006

1.2.0.1

Germoglio: colore del lato dorsale degli internodi

007

1.2.1.1

Germoglio: colore del lato ventrale degli internodi

008

1.2.1.2

Germoglio: colore del lato dorsale dei nodi

009

1.2.2.1

Germoglio: colore del lato ventrale dei nodi

010

1.2.2.2

Germoglio: densità dei peli eretti sui nodi

011

1.2.2.3

Germoglio: densità dei peli eretti sugli internodi

012

1.2.1.3

Germoglio: densità dei peli striscianti sui nodi

013

1.2.2.4

Germoglio: densità dei peli striscianti sugli internodi

014

1.2.1.4

Germoglio: distribuzione della pigmentazione antocianica sulle perule delle gemme

015-1

1.2.3.1

Germoglio: intensità della pigmentazione antocianica delle perule delle gemme

015-2

1.2.3.2

Germoglio: numero di viticci consecutivi

016

1.2.4.1

Germoglio: lunghezza dei viticci

017

1.2.4.2

Germoglio: colore dei viticci

018

1.2.4.3

Germoglio: divisione dei viticci

019

1.2.4.4

Germoglio: presenza di peli speciali

020

1.2.1.5

Foglia giovane: colore della pagina superiore del lembo (4ª foglia)

051

1.3.1.1

Foglia giovane: densità dei peli striscianti tra le nervature principali della pagina inferiore del lembo (4ª foglia)

053

1.3.2.1

Foglia giovane: densità dei peli eretti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo (4ª foglia)

054

1.3.2.2

Foglia giovane: densità dei peli striscianti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo (4ª foglia)

055

1.3.2.3

Foglia giovane: densità dei peli eretti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo (4ª foglia)

056

1.3.2.4

Foglia adulta: dimensione del lembo

065

1.4.1.1

Foglia adulta: forma del lembo

067

1.4.1.2

Foglia adulta: numero dei lobi

068

1.4.1.3

Foglia adulta: colore della pagina superiore del lembo

069

1.4.1.4

Foglia adulta: distribuzione della pigmentazione antocianica sulle nervature principali della pagina superiore del lembo

070

1.4.1.5

Foglia adulta: distribuzione della pigmentazione antocianica delle nervature principali della pagina inferiore del lembo

071

1.4.1.6

Foglia adulta: depressioni del lembo

072

1.4.1.7

Mature leaf: undulation of blade between main and lateral veins

073

1.4.1.8

Foglia adulta: profilo del lembo in sezione trasversale

074

1.4.1.9

Foglia adulta: bollosità della pagina superiore del lembo

075

1.4.1.10

Foglia adulta: forma dei denti

076

1.4.2.1

Foglia adulta: dimensione dei denti in rapporto alla dimensione del lembo

077

1.4.2.2

Foglia adulta: lunghezza dei denti in rapporto alla loro larghezza

078

1.4.2.3

Foglia adulta: grado di apertura/sovrapposizione del seno peziolare

079

1.4.3.1

Foglia adulta: forma della base del seno peziolare

080

1.4.3.2

Foglia adulta: denti nel seno peziolare

081-1

1.4.3.3

Foglia adulta: base del seno peziolare delimitata dalla nervatura

081-2

1.4.3.4

Foglia adulta: grado di apertura/sovrapposizione dei seni laterali superiori

082

1.4.4.1

Foglia adulta: forma della base dei seni laterali superiori

083-1

1.4.4.2

Foglia adulta: denti nei seni laterali superiori

083-2

1.4.4.3

Foglia adulta: densità dei peli striscianti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo

084

1.4.1.11

Foglia adulta: densità dei peli eretti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo

085

1.4.1.12

Foglia adulta: densità dei peli striscianti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo

086

1.4.1.13

Foglia adulta: densità dei peli eretti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo

087

1.4.1.14

Foglia adulta: peli striscianti sulle nervature principali della pagina superiore del lembo

088

1.4.1.15

Foglia adulta: peli striscianti sulla pagina superiore del lembo

088-1

1.4.1.16

Foglia adulta: peli eretti sulle nervature principali della pagina superiore del lembo

089

1.4.1.17

Foglia adulta: densità dei peli striscianti sul picciolo

090

1.4.5.1

Foglia adulta: densità dei peli eretti sul picciolo

091

1.4.5.2

Foglia adulta: lunghezza del picciolo in rapporto alla lunghezza della nervatura mediana

093

1.4.5.3

Foglia adulta: profondità dei seni laterali superiori

094

1.4.4.4

Foglia adulta: brillantezza della pagina superiore del lembo

095

1.4.1.18

Tralcio legnoso: sezione trasversale

101

1.5.1.1

Tralcio legnoso: struttura della superficie

102

1.5.1.2

Tralcio legnoso: colore prevalente

103

1.5.1.3

Tralcio legnoso: lenticelle

104

1.5.1.4

Tralcio legnoso: peli eretti sui nodi

105

1.5.2.1

Tralcio legnoso: peli eretti sugli internodi

106

1.5.1.5

Tralcio legnoso: diametro dei nodi in rapporto al diametro degli internodi

107

1.5.1.6

Fiore: organi sessuali

151

1.6.1.1

Infiorescenza: livello d’inserzione della 1ª infiorescenza

152

1.7.0.1

Infiorescenza: numero di infiorescenze per germoglio

153

1.7.0.2

Germoglio: fertilità delle gemme basali (gemme 1-3)

155

2.2.3.1

Grappolo: lunghezza (escluso il peduncolo)

202

1.8.0.1

Grappolo: larghezza

203

1.8.0.2

Grappolo: compattezza

204

1.8.0.3

Grappolo: lunghezza del peduncolo del grappolo principale

206

1.8.1.1

Grappolo: lignificazione del peduncolo

207

1.8.1.2

Grappolo: forma

208

1.8.0.4

Grappolo: numero di ali del grappolo principale

209

1.8.2.1

Acino: lunghezza

220

1.9.0.1

Acino: larghezza

221

1.9.0.2

Acino: uniformità della dimensione

222

1.9.0.3

Acino: forma

223

1.9.0.4

Acino: puntinatura sulla buccia (lenticelle)

224

1.9.1.1

Acino: colore della buccia

225

1.9.1.2

Acino: uniformità del colore della buccia

226

1.9.1.3

Acino: pruina (intensità)

227

1.9.1.4

Acino: spessore della buccia

228

1.9.2.5

Acino: ombelico (aspetto)

229

1.9.3.1

Acino: depressione dell’ombelico

229-1

1.9.3.2

Acino: intensità della pigmentazione antocianica della polpa

231

1.9.2.1

Acino: succulenza della polpa

232

1.9.2.2

Acino: rendimento in succo

233

1.9.0.5

Acino: consistenza della polpa

235

1.9.2.3

Acino: intensità della pigmentazione antocianica della polpa

236

1.9.0.6

Acino: lunghezza del pedicello

238

1.9.4.1

Acino: facilità di separazione dal pedicello

240

1.9.4.2

Acino: sviluppo dei vinaccioli

241

1.9.5.1

Acino: lunghezza dei vinaccioli

242

1.9.5.2

Acino: peso dei vinaccioli

243

1.9.5.3

Acino: scanalature trasversali sulla faccia dorsale dei vinaccioli

244

1.9.5.4

Epoca di germogliamento

301

3.10.1.1

Epoca di fioritura

302

3.7.1.1

Epoca di inizio dell’invaiatura

303

3.9.1.1

Epoca di maturità fisiologica dell’acino

304

3.9.2.2

Epoca di inizio dell’agostamento

305

3.5.0.1

Epoca di colorazione autunnale delle foglie

306

3.4.0.1

Vigoria di crescita del germoglio

351

4.2.0.1

Crescita dei germogli anticipati (femminelle)

352

4.2.0.2

Lunghezza degli internodi

353

4.2.1.1

Diametro degli internodi

354

4.2.1.2

Resistenza alla clorosi ferrica

401

7.12.1.1

Resistenza ai cloruri (sale)

402

7.12.2.1

Resistenza alla siccità

403

7.12.3.1

Resistenza al calore (stress termico)

404

7.12.4.1

Resistenza al freddo invernale

405

7.12.5.1

Resistenza alla carenza di magnesio

406

7.12.6.1

Resistenza alla carenza di potassio

407

7.12.7.1

Infiorescenza: grado di resistenza a Plasmopara

451

8.7.1.1

Foglia: grado di resistenza a Plasmopara

452

8.4.1.1

Foglia: grado di resistenza a Plasmopara (test su dischi fogliari)

452-1

8.4.1.2

Grappolo: grado di resistenza a Plasmopara

453

8.8.1.1

Foglia: grado di resistenza a Oidium

455

8.4.2.1

Foglia: grado di resistenza a Oidium (test su dischi fogliari)

455-1

8.4.2.2

Grappolo: grado di resistenza a Oidium

456

8.8.2.3

Foglia: grado di resistenza a Botrytis

458

8.4.3.1

Foglia: grado di resistenza a Botrytis (analisi di laboratorio)

458-1

8.4.3.2

Grappolo: grado di resistenza alla Botrytis

459

8.8.3.3

Grado di resistenza all’eutipiosi (analisi di laboratorio)

460

8.12.9.1

Foglia: grado di tolleranza a Phylloxera (gallecola)

461

10.4.4.1

Radice: grado di tolleranza a Phylloxera (radicicola)

462

10.11.4.2

Foglia: grado di resistenza al marciume nero

463

8.4.5.1

Grappolo: grado di resistenza al marciume nero

464

8.8.5.2

Foglia: grado di resistenza all’antracnosi

465

8.4.6.1

Grappolo: grado di resistenza all’antracnosi

466

8.8.6.2

Germoglio: grado di resistenza all’antracnosi

467

8.2.6.3

Foglia: grado di resistenza alla necrosi corticale

468

8.4.7.1

Grappolo: grado di resistenza alla necrosi corticale

469

8.8.7.2

Germoglio: grado di resistenza alla necrosi corticale

470

8.2.7.3

Germoglio: grado di resistenza al mal dell’esca

471

8.8.8.1

Germoglio: Grado di resistenza all’eutipiosi

472

8.2.9.2

Grado di resistenza ai giallumi della vite

473

9.12.10.1

Percentuale di allegagione

501

5.8.0.1

Grappolo: peso di un grappolo

502

5.8.0.2

Acino: peso di un acino

503

5.9.0.1

Peso di uva prodotta per m2

504

5.8.0.3

Tenore zuccherino del mosto

505

5.9.1.2

Acidità totale del mosto

506

5.9.1.3

pH specifico del mosto

508

5.9.1.4

Portinnesto: rendimento in legno per ettaro

551

6.5.0.1

Portinnesto: formazione del callo di saldatura

552

6.13.0.1

Portinnesto: attitudine alla rizogenesi

553

6.11.0.1

Foglia adulta: lunghezza della nervatura N1

601

11.4.1.1

Foglia adulta: lunghezza della nervatura N2

602

11.4.1.2

Foglia adulta: lunghezza della nervatura N3

603

11.4.1.3

Foglia adulta: lunghezza della nervatura N4

604

11.4.1.4

Foglia adulta: distanza dal seno peziolare al seno laterale superiore

605

11.4.1.5

Foglia adulta: distanza dal seno peziolare al seno laterale inferiore

606

11.4.1.6

Foglia adulta: angolo tra N1 e N2[2] misurato alla prima biforcazione

607

11.4.2.1

Foglia adulta: angolo tra N2 e N3[3] misurato alla prima biforcazione

608

11.4.2.2

Foglia adulta: angolo tra N3 e N4[4] misurato alla prima biforcazione

609

11.4.2.3

Foglia adulta: angolo tra N3 e la tangente tra il seno peziolare e l’estremità di N5[5]

610

11.4.2.4

Foglia adulta: lunghezza della nervatura N5

611

11.4.1.7

Foglia adulta: lunghezza del dente di N2

612

11.4.1.8

Foglia adulta: larghezza del dente di N2

613

11.4.1.9

Foglia adulta: lunghezza del dente di N4

614

11.4.1.10

Foglia adulta: larghezza del dente di N4

615

11.4.1.11

Foglia adulta: numero di denti tra il dente all’estremità di N2 e il dente all’estremità della prima nervatura secondaria di N2, inclusi i denti precitati

616

11.4.3.1

Foglia adulta: distanza tra l’estremità di N2 e l’estremità della prima nervatura secondaria di N2

617

11.4.1.12

Foglia adulta: apertura/sovrapposizione del seno peziolare

618

11.4.1.13

Marcatore SSR VVS2

801

12.13.1.1

Marcatore SSR VVMD5

802

12.13.2.1

Marcatore SSR VVMD7

803

12.13.3.1

Marcatore SSR VVMD27

804

12.13.4.1

Marcatore SSR VrZAG62

805

12.13.5.1

Marcatore SSR VrZAG79

806

12.13.6.1

Marcatore SSR VVMD32 (in base alla risoluzione dell’OIV 609-2019)

807

12.13.7.1

Marcatore SSR VVMD25 (in base alla risoluzione dell’OIV 609-2019)

808

12.13.8.1

Marcatore SSR VVMD28 (in base alla risoluzione dell’OIV 609-2019)

809

12.13.9.1

[1] Nuova codificazione proposta secondo la Classificazione Decimale Universale (CDU).

[2] N. Codice OIV 601 e OIV 602

[3] N. Codice OIV 602 e OIV 603

[4] N. Codice OIV 603 e OIV 604

[5] N. Codice OIV 603