Die Rubrik Normen beinhaltet das gesamte Regelwerk der OIV, das in erster Linie aus den OIV-Resolutionen besteht, die offizielle, durch die Generalversammlung der Mitgliedstaaten im Konsens angenommene Texte darstellen. Außerdem bietet sie Zugang zu allen kodifizierten Publikationen einschließlich Etikettierung, Definitionen, önologische Praktiken und Analysemethoden.
Die Rubrik Technische Dokumente umfasst die von den OIV-Sachverständigengruppen ausgearbeiteten gemeinsamen Gutachten sowie auch veröffentlichte Beiträge von den Kongressen für Rebe und Wein und sonstige technische Fachbeiträge.
- Publications of the OIV2018The effects of wine consumption on cardiovascular disease and associated risk factors: a narrative review
- Publications of the OIV2018Manganese in vitivinicultural products origin influence toxicity
- Publications of the OIV2018Managing By-Products of Vitivinicultural Origin
- Publications of the OIV2018Functional biodiversity in the vineyard
- Publications of the OIV2018Chestnut wooden barrels for the ageing of wine spirits
- Publications of the OIV2017Alternatives to sulphites and other preservatives for Table and Dried Grapes
- Publications of the OIV2017Répertoire des Collections Ampélographiques
- Publications of the OIV2017Methodological recommendations for accounting for GHG balance in the vitivinicultural sector
- Publications of the OIV2017Beneficial effects of non-alcoholic grape-derived products on human health