Die Rubrik Normen beinhaltet das gesamte Regelwerk der OIV, das in erster Linie aus den OIV-Resolutionen besteht, die offizielle, durch die Generalversammlung der Mitgliedstaaten im Konsens angenommene Texte darstellen. Außerdem bietet sie Zugang zu allen kodifizierten Publikationen einschließlich Etikettierung, Definitionen, önologische Praktiken und Analysemethoden.
Die Rubrik Technische Dokumente umfasst die von den OIV-Sachverständigengruppen ausgearbeiteten gemeinsamen Gutachten sowie auch veröffentlichte Beiträge von den Kongressen für Rebe und Wein und sonstige technische Fachbeiträge.
- Publications of the OIV2021OIV information report on water in oenology
- Publications of the OIV2021Sustainable use of water in Winegrape vineyards
- Publications of the OIV2020Is it scientifically justifiable to exclude wine and/or unfermented grape derivatives from the diet of consumers with or at risk of developing type-2 diabetes?
- Publications of the OIV2020Lead in Wine: a review
- Publications of the OIV2019Response of (Vitis vinifera L.) cv. Fantasy Seedless to water deficit treatments: Phenolic compounds and physiological activities
- Publications of the OIV2019Comparison of International Alcohol Drinking Guidelines
- Publications of the OIV2018Manganese in vitivinicultural products origin influence toxicity
- Publications of the OIV2018Managing By-Products of Vitivinicultural Origin
- Publications of the OIV2018Functional biodiversity in the vineyard