Through analysis of the information available on manganese, the authors of the paper, V. D. Gómez-Miguel and V. Sotés, President of the OIV "Viticulture" Commission, provide a solid grounding on the issue of manganese in viticulture.
This work was presented during the OIV meetings in April 2014 as part of the consultation with the OIV Member States regarding the manganese content in soils, clusters, musts and wines; the impact of soils on the manganese migration to the plant; the impact of vinification techniques on manganese levels in wines; and additional information on the toxicity of manganese.
Download this publication (available in Spanish only)
Los dieciséis participantes de ocho nacionalidades de esta nueva promoción tendrán la ocasión de encontrarse con quinientos profesionales del sector del vino en veinticuatro países productores y/o consumidores a través de los cinco continentes.
En esta ocasión, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, ha subrayado la importancia de la red que ha creado este curso de formación desde hace más de veinticinco años, tanto en lo que concierne a los diplomados como a las universidades y a las empresas implicadas en este enfoque único. También recordó la adecuación de este curso de formación internacional con respecto a la globalización creciente de los mercados vitícolas.
Para más información sobre el OIV MSc in Wine Management: www.oivmsc.org.
"las recomendaciones de la OIV se asimilan expresamente a las normas de la Unión en lo referente a los métodos de análisis que permitan determinar la composición de los productos del sector vitivinícola, los requisitos particulares aplicables —en términos de prácticas enológicas— a la importación de vino procedente de países terceros y las especificaciones de pureza e identidad de las sustancias utilizadas para tales prácticas" (§61),
“las recomendaciones (...) que (...) se refieren a nuevas prácticas enológicas, a métodos de análisis que permiten determinar la composición de los productos del sector vitivinícola o a las especificaciones de pureza e identidad de las sustancias utilizadas para tales prácticas, influyen de manera determinante el contenido de la normativa adoptada por el legislador de la Unión en el ámbito de la organización común de los mercados vitivinícolas " (§63),
"tales recomendaciones, particularmente debido a su incorporación al Derecho de la Unión (...) surten efectos jurídicos, en el sentido del artículo 218 TFUE, apartado 9, en el referido ámbito y que la Unión, pese a no ser parte del Acuerdo OIV, está facultada para determinar una posición que ha de adoptarse en su nombre en lo referente a dichas recomendaciones, habida cuenta de la incidencia directa que tienen sobre el acervo de la Unión en dicho ámbito" (§64).
Esta edición 2014 premió al Sr. Olivier Serra, cuya tesis en Historia del Derecho sobre "El legislador y el mercado vitivinícola durante la Tercera República" le ha permitido obtener el Gran Premio. Asimismo, la Academia entregó un Premio a la Iniciativa a la asociación Wine Mosaic, destacada por su proyecto de defensa y de promoción de las variedades de cepa menos conocidas. El director general de la OIV, el Sr. Jean-Marie Aurand, presente en esta ceremonia, felicitó a los galardonados y subrayó las acciones a favor de la investigación científica llevadas a cabo por la Academia Amorim y el papel como observador que está desempeñando en el seno de la OIV.
En dicha ocasión, Jean-Marie Aurand se reunió con el director nacional del Servicio Agrícola Ganadero de Chile (SAG), el Sr. Ángel Sartori, ante la presencia de la jefa del Subdepartamento de Viñas y Vinos, Inocuidad y Biotecnología, la Sra. Alejandra Aburto Prieto; del delegado chileno en la OIV, el Sr. Joaquín Almarza Serrano; y el jefe de la División Protección Agrícola y Forestal, el Sr. Rodrigo Astete Rocha.
Durante este encuentro, el director nacional del SAG recordó que Chile es miembro de la OIV desde hace más de 60 años y, asimismo, destacó la importancia que su país, importante actor en el mercado mundial, concede a la acción de la OIV y confirmó su total apoyo a la Organización.
Jean-Marie Aurand expresó su deseo de que Chile pudiera reforzar aún más su presencia en la Organización, a través de la movilización de expertos para su participación en los diferentes trabajos.
También se organizaron numerosos encuentros sobre el terreno con las empresas del sector vitivinícola, que dieron lugar a distintos intercambios sobre el mercado mundial del vino, sus evoluciones y perspectivas.
