RISOLUZIONE OIV-OENO 707-2022

VINI – TRATTAMENTO AL CLORURO D’ARGENTO

L'ASSEMBLEA GENERALE,

VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 ii dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,

SU PROPOSTA del Gruppo di esperti "Tecnologia",

CONSIDERATI i risultati del questionario, indicanti che tale pratica enologica non è più utilizzata,

DECIDE, su proposta della Commissione II "Enologia", di eliminare di risoluzione OIV-OENO 505-2014 e, di conseguenza, eliminare dal Codex enologico internazionale la monografia COEI-1-CHLARG,

DECIDE, su proposta della Commissione II "Enologia", di eliminare di risoluzione OIV-OENO 145-2009 e, di conseguenza, eliminare dalla parte II del Codice internazionale delle pratiche enologiche il seguente trattamento enologico:

VINI – TRATTAMENTO AL CLORURO D’ARGENTO

Parte II

3. VINI

II.3.5.15 – TRATTAMENTO AL CLORURO D’ARGENTO