Parmi 55 ouvrages en compétition, 17 pays représentés, le Jury des Prix de l’OIV qui s’est réuni le 8 juillet à Mayence en Allemagne, sous la Présidence de Mme Claudia Quini, a attribué 9 Prix et 10 Mentions spéciales de l’OIV.
Accueillie par M. Oleg Ungureanu, Chargé d’Affaires a.i. de l’Ambassade de Roumanie, la cérémonie de remise des Prix s’est déroulée dans les salons de l’Hôtel de Béhague, en présence de nombreux représentants du Corps Diplomatique, du Président du Jury des Prix, diplomate, poète et écrivain M. František Lipka, de la Présidente de l’OIV Mme Monika Christmann, de la Vice-Présidente de l’OIV Mme Claudia Quini, du Directeur général de l’OIV M. Jean-Marie Aurand et du Secrétaire scientifique du Jury des Prix M. Jean-Luc Berger.
L’édition 2015 des Prix de l’OIV a atteint le record de candidatures depuis la création des Prix de l’OIV, confirmant la notoriété et le prestige de cette distinction internationale.
Le travail rigoureux des nombreux lecteurs spécialisés qui ont évalué tous ces ouvrages, a apporté au Jury International les éléments nécessaires à la prise de décision, devant ce grand nombre d’ouvrages en compétition.
Les auteurs et les maisons d’édition ont été vivement remerciés pour leur apport culturel, technique et scientifique ou encore hédoniste, dont la diversité des approches vise sans exception, le partage d’une grande passion pour le monde de la vigne et du vin.
Palmarès 2015 / Lire les textes de présentation du Palmarès 2015 [FR]
Distinction : Prix del'OIV
Catégorie: Viticulture
« La vigne vol. 1 maladies fongiques »
De Olivier Viret et Katia Gindro
Pays : Suisse
Langue : Français
Edition AMTRA
Catégorie : Œnologie
« Le bois & le vin - Les mystères de leur mariage »
De Roger-Paul Dubrion
Pays : France
Langue : Français
Edition GFA Editions France Agricole
Catégorie : Littérature
« Σαν κρασι - san krasi » (Comme le vin)
De Maria Tzitzi
Pays : Grèce
Langue : Grec
Edition Anubis
Catégorie : Vin et Santé
« The Physician, the Drinker, and the Drunk - Wine’s Uses and Abuses in Late Medieval Natural Philosophy »
De Azelina Jaboulet-Vercherre
Pays : Belgique
Langue : Anglais
Edition Brepols Publishers
Catégorie : Découverte et Présentation des Vins
« Vins de feu »
De Charles Frankel
Pays : France
Langue : Français
Edition Dunod
Catégorie : Vins et Territoires
« Vinlandet Frankrike » (France, Pays du Vin)
De Britt Karlsson textes et Per Karlsson photographies
Pays : Suède
Langue : Suédois
Edition Carlssons Bokförlag
Catégorie : Etudes Spécialisées
« Les parfums du vin »
De Richard Pfister
Pays : Suisse
Langue : Français
Edition Delachaux et Niestlé
Catégorie : Actes de Symposia
« La economía del vino en españa y en el mundo »
De Raoul Compés López et J. Sebastián Castillo Valero
Pays : Espagne
Langue : Espagnol
Edition Cajamar Caja Rural, servicio de publicaciones
Catégorie : Encyclopédies
« Wine Science - Principles and Applications »
De Ronald S. Jackson
Pays : Etats-Unis
Langue : Anglais
Edition Elsevier
Distinction : Mention Spéciale
Catégorie: Viticulture
« Biologischer Weinbau » (Viticulture biologique)
De Uwe Hofmann
Pays : Allemagne
Langue : Allemand
Edition Ulmer
« Changement climatique et terroirs viticoles »
Coordonnateur Hervé Quénol
Pays : France
Langue : Français
Edition Lavoisier
Catégorie : Œnologie
« Le SO2 en œnologie »
De Jacques Blouin
Pays : France
Langue : Français
Edition Dunod
Catégorie : Economie vitivinicole
« Economie et management du vin - Wine Business Management »
De Jérôme Gallo et Steve Charters
Pays : France
Langue : Bilingue français et anglais
Edition Pearson France
Catégorie : Histoire et Beaux-arts
« La Revolución Vitivinícola en Mendoza, 1885-1910. Las transformaciones en el territorio, la arquitectura y el paisaje»
De Liliana Girini
Pays : Argentine
Langue : Espagnol
Edition Universidad de Mendoza
« Il vino nella storia di Venezia » (Le vin dans l’histoire de Venise)
Carlo Favero, Coordinateur du collectif
Pays : Italie
Langue : Bilingue italien et anglais
Edition Biblos Edizioni
Catégorie : Découverte et Présentation des Vins
« Une année en CORTON - Rencontres en haut lieu »
De Jon Wyand photographe, Textes François Perroy
Pays : France
Langue : Français
Edition Glénat
Catégorie : Vins et Mets
« 50 Vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d’eccellenza - Vinuri românesti întâlnesc 50 preparate culinare italiene »
De Marinela Vasilica Ardelean
Pays : Italie
Langue : Bilingue italien et roumain
Edition Terra Ferma Edizioni
Catégorie : Monographies
« Bordeaux et ses Vins – 19e édition »
Collectif d’auteurs représenté par Bruno Boidron
Pays : France
Langue : Français
Edition Féret
Catégorie : Encyclopédies
« Encyclopédie des Caves de Champagne »
Pays de très longue tradition viticole, l’ARY de Macédoine a su gérer la privatisation du secteur qui a permis à de nouveaux opérateurs de proposer des vins de qualité qui expriment les spécificités de ce pays des Balkans.
Jean-Marie Aurand s’est réjoui d’accueillir cette première présentation de vins et a souhaité que se renforce la coopération avec ce pays par une plus forte implication d’experts et de professionnels.
Wine in Moderation – Art de Vivre (WIM) est une association sans but lucratif mise sur pied par le secteur vitivinicole européen en 2011 afin de coordonner la mise en œuvre et le développement, à l’échelle européenne et internationale, du Programme WIM en vue d’établir des modèles de consommation responsable et modérée du vin, en tant que normes sociales et culturelles, en diffusant le message WIM en Europe et au-delà. Elle s’est élargie à l’Argentine et au Chili.
Ce statut permettra aux représentant de WIM d’intervenir dans les travaux des commissions, sous-commissions et groupe d’experts de l’OIV et d’assister aux travaux de l’Assemblée générale.
Le Président de l’association des producteurs, M. .Svetozar Janevski, s’est félicité de cette opportunité de présenter aux professionnels et à la presse la diversité d’un pays qui exporte 85 % de sa production, principalement dans les pays voisins, mais également en Europe occidentale, en Russie ou en Chine.
Le Directeur général de l’OIV, M. Jean-Marie Aurand a salué cette initiative et le renouveau viticole de ce pays grâce à des investissement au niveau des vignobles et des caves depuis une quinzaine d’année qui permettent d’exprimer les spécificités de cépages traditionnels au travers de techniques modernes maîtrisées.
Avec un vignoble de 24000 hectares, la majorité des caves se situe dans la partie centrale du pays, le long de la vallée du Vardar et notamment dans les régions de Skopje, Tikves et Gevgelija-Valandovo.
90% des 84 caves recensées produisent moins de 50000 hl, cinq ont une production entre 50000 et 150000 hl et seuls 4 caves produisent plus de 150000 hl.
Sur une production de près de 1,2 millions d’hectolitres, 60% est majoritairement rouge à base de cépages locaux (Vranec, Kratosija, Prokupec, Kavardaka) ou internationaux (Merlot, cabernet-Sauvignon, Syrah, Pinot noir). En blanc des variétés comme Smederevka, Temjanika, Zilavka ou Rkatsiteli permettent d’élaborer des vins frais et fruités qui s’associent parfaitement à la gastronomie méditerranéenne de ce pays
Éléments de conjoncture vitivinicole mondiale
La production mondiale de vins en 2015 estimée à 275,7 Mhl
Avec une légère hausse de 2% par rapport à l’année précédente, la production mondiale de vin en 2015 se situe dans une bonne moyenne
- L’Italie avec 48,9 Mhl redevient le 1er producteur mondial, suivi par la France (47,4 Mhl)
- L’Espagne retrouve un niveau moyen de production (36,6 Mhl)
- Les Etats-Unis enregistrent pour la deuxième année consécutive un niveau de production élevé de 22,1 Mhl (+0,5% par rapport à 2014)
- En Amérique du Sud la production Argentine (13,4 Mhl) recule, tandis que le Chili (12,87 Mhl) affiche un record de production
- Les productions australienne (12 Mhl) et néozélandaise (2,4 Mhl) sont quasi-stables depuis 3 ans, si on exclut la production exceptionnelle néozélandaise de 2014
Focus OIV 2015 Le marché des vins rosés
