M. Aurand a présenté de façon détaillée les attributions et les activités de l’OIV et l’intérêt, notamment pour un pays consommateur d’être associé aux travaux et à la communauté scientifique de l’Organisation.

L’Ambassadeur de Corée a souligné l’augmentation de la consommation de vin dans son pays, en notant la part croissante des pays d’Asie dans les échanges viticoles mondiaux. Le Directeur général de l’OIV a indiqué que les contacts qu’il avait eu à Séoul avec les ministères en charge de l’alimentation et de l’agriculture avaient permis d’ouvrir un dialogue constructif et qu’il espérait que l’Ambassade puisse être un relais d’information auprès des affaires étrangères coréennes pour faire progresser l’idée d’une adhésion à l’OIV.

Cette loi complète le chapitre V du titre VI du livre VI du code rural et de la pêche maritime par un article L. 665-6 ainsi rédigé :

« Art. L. 665-6. - Le vin, produit de la vigne, les terroirs viticoles ainsi que les cidres et poirés, les boissons spiritueuses et les bières issus des traditions locales font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager protégé de la France. »

Après l’Uruguay ou l’Argentine qui ont reconnu le vin comme « boisson nationale », la France reconnait ainsi une protection particulière au vin et aux terroirs viticoles en les intégrant dans le patrimoine culturel, gastronomique et paysager du pays. Il faut rappeler que la gastronomie française est inscrite depuis 2010 par l’UNESCO au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, Il s’agit d’un repas festif dont les convives pratiquent, pour cette occasion, l’art du « bien manger » et du « bien boire ».

S.E. M. Lipka a souligné l’importance de cette distinction internationale qui attire chaque année de nombreuses candidatures de pays membres et non membres de l’OIV.

Cette récompense prestigieuse et internationale permet à un lectorat à la recherche d’ ouvrages de qualité, de trouver des références bibliographiques pour tout ce qui a trait à la connaissance et la vulgarisation du secteur de la vigne et du vin, mais aussi de découvrir des ouvrages scientifiques de très haut niveau.

Le Directeur Général de l’OIV, Monsieur Jean-Marie Aurand a rappelé que le Palmarès 2014 illustre sans conteste la vision de l’OIV d’être toujours depuis des décennies l’organisation mondiale de référence pour la vigne et le vin.

Ces distinctions contribuent à la promotion de l’image de la viticulture dans le monde, et de ses différentes dimensions : technique et scientifique, économique, culturelle voire historique.

En conclusion, le Président du Jury des Prix de l’OIV a vivement félicité les auteurs des ouvrages primés ainsi que les maisons d’édition, pour cet apport culturel, technique ou hédoniste, dont la diversité des approches visent toutes sans exception, le partage d’une passion commune pour le monde de la vigne et du vin.

Grâce à une analyse des informations disponibles sur le manganèse, les auteurs, V. D. Gómez-Miguel et V. Sotés, président de la Commission viticulture de l’OIV, fournissent, à travers ce document une base solide concernant la question du manganèse en viticulture.

Ces travaux ont été présentés lors des réunions de l’OIV en avril 2014 dans le cadre de la consultation réalisée auprès des Etats-membres de l’OIV concernant la teneur en manganèse dans les sols, les grappes, les moûts et les vins ; l’influence des sols sur la migration du manganèse vers la plante ; l’influence des techniques de vinification sur le niveau de manganèse dans les vins, et des informations complémentaires sur la toxicité du manganèse.

Cette publication disponible uniquement en espagnol est téléchargeable ici.

Les 16 participants de 8 nationalités de cette nouvelle promotion iront à la rencontre de plus de 500 professionnels du secteur vin dans 24 pays producteurs et/ou consommateurs à travers 5 continents.

A cette occasion, le Directeur Général de l’OIV, Jean-Marie Aurand a souligné l’importance du réseau créé depuis plus de 25 ans par cette formation, tant en ce qui concerne les diplômés, les universités que les entreprises impliquées dans cette démarche unique. Il a également rappelé l’adéquation de cette formation internationale par rapport à la mondialisation accrue des marchés viticoles.

Plus d'information sur le OIV MSc in Wine Management: www.oivmsc.org.