1930-2020 : 90 ans d’histoire des prix de l’OIV (II)

03 May 2020

Lors de sa création en 1930, le « Prix de l’Office International du Vin» vise à récompenser 3 catégories différentes de publications, par l’attribution d’une somme d’argent destinée à encourager la recherche.

1°) « l’étude des questions intéressant la chimie vinicole et l’oenologie »,

2°) « le meilleur travail original sur un procédé permettant de déceler l’adjonction du sucre au moût ou au vin »,

3°) « les meilleurs travaux intéressant le vin »

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Article I