La section Normes comprend tout le corpus réglementaire de l’OIV, incluant principalement les résolutions de l’OIV, c’est-à-dire les textes officiels adoptés par consensus par l’Assemblée générale des États membres. En outre, toutes les publications codifiées comprenant l’étiquetage, les définitions, les pratiques œnologiques et les méthodes d’analyse sont accessibles.
La section Documents techniques comprend les documents d’expertise collective rédigés par les groupes d’experts de l’OIV, ainsi que les publications des Congrès de la vigne et du vin et d’autres documents techniques.
- Publications of the OIV2018Chestnut wooden barrels for the ageing of wine spirits
- Publications of the OIV2017Alternatives to sulphites and other preservatives for Table and Dried Grapes
- Publications of the OIV2017Methodological recommendations for accounting for GHG balance in the vitivinicultural sector
- Publications of the OIV2017Beneficial effects of non-alcoholic grape-derived products on human health
- Publications of the OIV2016Grapevine Trunk Diseases. A review
- Publications of the OIV2016Drinking pattern of wine and effects on human health
- Publications of the OIV2015Guidelines for sampling wines and musts intended for analysis
- Publications of the OIV2014Manganese and Viticulture: A Review
- Publications of the OIV2013Quarantine pests list of vine plants and grapes for OIV