El Sr. de Miguel destacó la importancia de mantener y conservar los logros de un sector agrícola muy particular, evitar las perturbaciones de los mercados y establecer métodos de excelencia. El Sr. Aurand, por su parte, agradeció a España por su sólida contribución técnica y científica en las diferentes comisiones de la OIV y por su experiencia y conocimientos, puestos al servicio de toda la comunidad vitivinícola mundial.

Esta conferencia reunió a más de 250 participantes, principalmente del sector vitivinícola. En esta ocasión, Jean-Marie Aurand realizó una presentación de la situación del sector vitícola a nivel mundial y sus principales evoluciones. Australia es el sexto productor mundial y el quinto exportador, más del 60 % de la producción se destina a la exportación.

Durante esta visita, el director general se reunió con el representante del Ministerio de Agricultura, el Sr. Travis Power (subsecretario) como así también con el delegado de Australia en la OIV, el Sr. John Power y con los expertos australianos de la Organización, la Sra. Creina Stockley (presidenta de la Comisión "Seguridad y Salud") y Tony Battaglene (presidente del Grupo de expertos "Análisis Económico y Coyuntural").

• Francia vuelve a ocupar el puesto de primer productor mundial (46,2 Mill. hL), por delante de Italia que ha experimentado una cosecha escasa (44,4 Mill. hL).
• España regresa a un nivel medio de producción (37 Mill. hL) tras un año récord en 2013.
• Buen nivel de producción en Estados Unidos (22,5 Mill. hL) por tercer año consecutivo.
• Notable retroceso de la producción en Chile (10 Mill. hL) y en numerosos países de Europa del Este.
• Récord de producción en Nueva Zelanda (3,2 Mill. hL) y marcado progreso en Alemania (9,7 Mill. hL).

Durante la conferencia de prensa que se llevó a cabo en la sede de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, presentó los primeros elementos informativos sobre la producción vitícola mundial en 2014.

La producción mundial de vinos, excluyendo zumos y mostos, alcanzaría los 271 Mill. hL, un retroceso de un 6 % en relación a 2013, según las primeras estimaciones de la OIV para 2014.

El director general de la Organización precisó que los datos de 2013 han sido revisados con una tendencia al alza (287,6 Mill. hL) debido a la vinificación de los mostos de uva que se encuentran en reserva, principalmente en Italia y España.

A pocas semanas de la inauguración del Congreso Mundial de la Viña y el Vino que se celebrará en Mendoza, Argentina (del 9 al 14 de noviembre del corriente año), el director general de la OIV también destacó la consolidación del consumo mundial estimado, en este estadio, en 243 Mill. hL.

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El Sr. Aurand presentó de manera detallada las atribuciones y las actividades de la OIV y el interés, principalmente para un país consumidor, que podría revestir asociarse a los trabajos y a la comunidad científica de la Organización.

El embajador de Corea destacó el aumento del consumo de vino en su país, al tiempo que resaltó el incremento de la participación de los países asiáticos en el comercio vitivinícola mundial. El director general de la OIV señaló que los contactos que había establecido en Seúl con los ministros que se ocupan de la alimentación y la agricultura habían permitido entablar un diálogo constructivo y que desea que la Embajada actúe como un intermediario de información ante los asuntos exteriores coreanos para que la idea de una adhesión a la OIV pueda prosperar.

Esta ley completa el Capítulo V, Título VI, Libro VI del Código Rural y de Pesca Marítima con el artículo L. 665-6 cuyo tenor es el siguiente:

“Art. L. 665-6. – El vino, producto de la vid, los terroirs vitícolas así como las sidras y las peradas, las bebidas espirituosas y las cervezas procedentes de tradiciones locales forman parte del patrimonio cultural, gastronómico y paisajístico protegido de Francia”.

Después de Uruguay o Argentina que han reconocido el vino como “bebida nacional”, Francia reconoce así una protección particular al vino y a los terroirs vitícolas, integrándolos en su patrimonio cultural, gastronómico y paisajístico. Hay que recordar que la gastronomía francesa está inscrita en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO desde 2010. Se trata de una comida festiva cuyos comensales practican, en esta ocasión, el arte del “bien comer” y del “bien beber”.