36. internationale Konferenz des AIDV über die Herausforderungen des Klimawandels
Auf der 36. Internationalen Konferenz des AIDV trafen in Napa rund 150 Juristen aus der ganzen Welt zusammen, um die rechtlichen Folgen des Klimawandels abzuschätzen.
Der internationale Verband der Weinrechtler, der seine internationale Konferenz vom 1. bis 3. Oktober 2018 in Napa abhielt, befasste sich mit der Weiterentwicklung des Weinbaurechts, die sich insbesondere angesichts der Herausforderungen des Klimawandels als notwendig erweist. Bei der Eröffnung der beiden Sitzungen zu diesem Thema wies OIV-Generaldirektor Jean-Marie Aurand darauf hin, dass diese Fragestellungen zu den strategischen Schwerpunkten gehören, die von der OIV ausgearbeitet wurden, um die ökologischen, gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Ziele des Sektors in einem ganzheitlichen Ansatz zu berücksichtigen, der auf die Gewährleistung der Nachhaltigkeit des Weinbausektors abzielt.
Zu dem von den kalifornischen Gastgebern der Konferenz gewählten Thema erfolgten zahlreiche Mitteilungen und ein reger Austausch, insbesondere dank der Beiträge von Wissenschaftlern der Universitäten Standford oder Berkeley, aber auch von Fachleuten, die ein besseres Verständnis der Umsetzung der sozialen und ökologischen Verantwortung von Unternehmen des Sektors ermöglichten, wie sie durch den Champagnersektor in Frankreich oder durch E. & J. Gallo in Kalifornien erfolgt.
Die Zivilisation des Weins und sein vernünftiger Konsum von Ernest Gallo
Während seines Besuchs reiste Jean-Marie Aurand nach Modesto, wo er den Hauptsitz und die beeindruckenden Einrichtungen von Gallo besichtigte und ein Gespräch mit Ernest Gallo führte. Es war die Gelegenheit, an den 25. Jahrestag der Erklärung [EN] zu erinnern, die dessen Großvater Ernest Gallo 1993 auf der Versammlung der OIV in San Francisco zur Förderung der Zivilisation des Weins und seines vernünftigen Konsum abgab und die es dank der amerikanischen Unterstützung ermöglichte, die OIV-Kommission „Wein und Gesundheit“ einzurichten.
Anwendung der von der OIV entwickelten Analysestandards
Bei seinem Besuch im Labor ETS stellte der Generaldirektor der OIV die Bedeutung und die Anwendung der von der OIV erarbeiteten Analysestandards fest. Der Gründer des Labors, Gordon Burns, stellte die mikrobiologische Analyseeinheit vor, die es ermöglicht, im Vorfeld die Risiken einer Kontamination durch unerwünschte Bakterien, Hefen oder Sporen zu erkennen.
Treffen mit Studenten des Sektors
Der Generaldirektor der OIV besuchte ebenfalls die California Polytechnic State University, wo er die wichtigen wirtschaftlichen Entwicklungen und Herausforderungen des Sektors aufzeigte. In Gesprächen mit den Studenten und dem Leiter der Abteilung Weinbau, Dr. Benoît Lecat, ging Jean-Marie Aurand ausführlich auf das soziale und gesellschaftliche Umfeld ein, das den Weinbausektor beeinflusst, sowie auf die Notwendigkeit einer angemessenen Ausbildung derjenigen, die diesen Sektor in den kommenden Jahren leiten werden.