28 Oct 2015
La producción mundial de vinos, excluyendo zumos y mostos, alcanzaría los 275,7 Mill. hL, en ligera alza de un 2 % con respecto a 2014, según las primeras estimaciones de la OIV. Elementos de la coyuntura vitivinícola mundial
La producción mundial de vino en 2015 se estima en 275,7 Mill. hLCon una ligera alza del 2 % con respecto al año anterior, la producción mundial de vino en 2015 se ubica en una buena media.
- Italia, con 48,9 Mill. hL, vuelve a ocupar el puesto de primer productor mundial, seguida de Francia (47,4 Mill. hL)
- España vuelve a un nivel medio de producción (36,6 Mill. hL)
- Estados Unidos registra por segundo año consecutivo un nivel de producción elevado, de 22,1 Mill. hL (+0,5 % con respecto a 2014)
- En América del Sur, la producción de Argentina (13,4 Mill. hL) disminuye, mientras que Chile (12,87 Mill. hL) logra un récord de producción
- Las producciones de Australia (12 Mill. hL) y Nueva Zelanda (2,4 Mill. hL) permanecen prácticamente estables desde hace tres años, si se excluye la producción excepcional de Nueva Zelanda de 2014
28 Oct 2015
El presidente de la asociación de productores, el Sr. Svetozar Janevski, se mostró muy satisfecho por esta oportunidad de presentar a los profesionales y a la prensa la diversidad de un país que exporta el 85 % de su producción, principalmente a los países vecinos, pero también a Europa occidental, Rusia e incluso China.El director general de la OIV, el Sr. Jean-Marie Aurand, elogió esta iniciativa y la renovación del sector vitivinícola de este país, gracias a inversiones realizadas en los viñedos y en las bodegas en los últimos quince años, lo que permite expresar las características específicas de las variedades tradicionales a través del dominio de las técnicas modernas.Con un viñedo de 24 000 hectáreas, la mayoría de las bodegas se encuentran en la zona central del país, a lo largo del valle de Vardar y especialmente en las regiones de Skopje, Tikves y Gevgelija-Valandovo.
El 90 % de las 84 bodegas existentes producen menos de 50 000 hL, cinco de ellas cuentan con una producción de entre 50 000 y 150 000 hL y únicamente cuatro bodegas producen más de 150 000 hL.Sobre una producción de aproximadamente 1,2 millones de hectolitros, el 60 % corresponde a vinos tintos, en mayor medida de variedades locales (Vranec, Kratosija, Prokupec, Kavardaka) o también internacionales (Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Pinot Noir). En cuanto a los blancos, variedades como Smederevka, Temjanika, Zilavka o Rkatsiteli permiten elaborar vinos frescos y afrutados, que acompañan a la perfección las especialidades de la gastronomía mediterránea de este país.Más información
26 Oct 2015
Wine in Moderation – Art de Vivre (WIM) es una asociación sin ánimo de lucro fundada en el año 2011 por el sector vitivinícola europeo para coordinar la implantación europea e internacional y el desarrollo del programa WIM, con el objetivo de establecer unos patrones de consumo del vino responsables y moderados como norma social y cultural, mediante la difusión del mensaje WIM en Europa y más allá de sus fronteras. También se ha ampliado, incluyendo a Argentina y Chile.Esta calidad permitirá a los representantes de WIM intervenir en los trabajos de las comisiones, subcomisiones y grupos de expertos de la OIV y asistir a los trabajos de la Asamblea General.
20 Oct 2015
Entre 55 obras en competición y 17 países representados, el Jurado de los Premios de la OIV que se reunió el 8 de julio en Maguncia (Alemania) bajo la presidencia de la Sra. Claudia Quini, atribuyó 9 Premios y 10 Menciones especiales de la OIV. Con el Sr. Oleg Ungureanu, Encargado de Negocios a.i. de la Embajada de Rumanía, como anfitrión, la ceremonia de premiación se llevó a cabo en los salones del palacio de Béhague. Contó con la presencia de numerosos representantes del Cuerpo Diplomático; el presidente del Jurado de los Premios, el Sr. František Lipka, diplomático, poeta y escritor; la presidenta de la OIV, la Sra. Monika Christmann; la vicepresidenta de la OIV, Sra. Claudia Quini; el director general de la OIV, el Sr. Jean-Marie Aurand y el secretario científico del Jurado de los Premios, el Sr. Jean-Luc Berger.
La edición 2015 de los Premios de la OIV logró el récord de candidaturas desde la creación de los galardones, confirmando la notoriedad y el prestigio de esta distinción internacional.El riguroso trabajo de los numerosos lectores especializados, que evaluaron todas las obras, aportó al Jurado Internacional los elementos necesarios para tomar su decisión, ante la considerable cantidad de trabajos en contienda. Los autores y las casas editoriales recibieron un efusivo agradecimiento por su aporte cultural, técnico y científico, e incluso hedonista, cuya diversidad de enfoques, sin excepción alguna, tiene como objetivo común el hecho de compartir una inconmensurable pasión por el mundo de la viña y el vino.Palmarés 2015
Distinción: Premio OIVCategoría: Viticultura« La vigne vol. 1 maladies fongiques »Olivier Viret et Katia GindroSuizaEdición AMTRACategoría: Enología« Le bois & le vin - Les mystères de leur mariage »De Roger-Paul DubrionFranciaEdición GFA Editions France AgricoleCategoría: Literatura« Σαν κρασι - san krasi » (Comme le vin)Maria TzitziGreciaEdición AnubisCategoría: Vino y Salud« The Physician, the Drinker, and the Drunk - Wine’s Uses and Abuses in Late Medieval Natural Philosophy »Azelina Jaboulet-VercherreBélgicaEdición Brepols PublishersCategoría: Descubrimiento y Presentación de Vinos« Vins de feu »Charles FrankelFranciaEdición DunodCategoría: Vino y Territorios« Vinlandet Frankrike » (France, Pays du Vin)Britt Karlsson textos y Per Karlsson fotografiasSueciaEdición Carlssons BokförlagCategoría: Monografías y Estudios Especializados« Les parfums du vin »Richard PfisterSuizaEdición Delachaux et NiestléCategoría: Monografías« La economía del vino en españa y en el mundo »Raoul Compés López et J. Sebastián Castillo ValeroEspañaEdición Cajamar Caja Rural, servicio de publicacionesCategoría: Enciclopedias« Wine Science - Principles and Applications »Ronald S. JacksonEE.UU.Edición Elsevier
Distinción: Mención especialCategoría: Viticultura« Biologischer Weinbau »Uwe HofmannAlemaniaEdición Ulmer« Changement climatique et terroirs viticoles »Coordinador Hervé QuénolFranceLangue : FrançaisEdición LavoisierCategoría: Enología« Le SO2 en œnologie »Jacques BlouinFranciaEdición DunodCategoría: Economia y Vitivinicultura« Economie et management du vin - Wine Business Management »Jérôme Gallo y Steve ChartersFranciaEdición Pearson FranceCategoría: Historia y Bellas Artes« La Revolución Vitivinícola en Mendoza, 1885-1910. Las transformaciones en el territorio, la arquitectura y el paisaje »Liliana GiriniArgentinaEdición Universidad de Mendoza« Il vino nella storia di Venezia » (Le vin dans l’histoire de Venise)Carlo Favero, Coordinador de autoresItaliaEdición Biblos EdizioniCategoría: Descubrimiento y Presentación de Vinos« Une année en CORTON - Rencontres en haut lieu »Jon Wyand fotografo, Textos François PerroyFranciaEdición GlénatCategoría: Vino y Maridaje« 50 Vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d’eccellenza - Vinuri românesti întâlnesc 50 preparate culinare italiene »Marinela Vasilica ArdeleanItaliaEdición Terra Ferma EdizioniCategoría: Monografias« Bordeaux et ses Vins – 19e édition »Grupo de autores representado por Bruno BoidronFranciaEdición FéretCategoría: Enciclopedias« Encyclopédie des Caves de Champagne »
14 Oct 2015
Dueña de una larga tradición vitivinícola, esta nación balcánica supo gestionar la privatización del sector, lo que permitió a nuevos operadores proponer vinos de calidad que expresan las características específicas de esta nación balcánica. Jean-Marie Aurand expresó su satisfacción por acoger esta primera presentación de vinos y manifestó su voluntad de fortalecer la cooperación con este Estado, mediante una participación mayor de expertos y profesionales.
13 Oct 2015
La edición 2015 entregó los galardones a los catorce mejores filmes seleccionados entre más de 130 películas de dieciséis países en competición. El palmarés 2015 confirmó el carácter internacional del Festival y tuvo entre sus ganadores a realizaciones australianas, estadounidenses, belgas, españolas, francesas, georgianas, mexicanas y suizas.Consultar el Palmarés 2015 completo con las mejores películas sobre la vid y el vinoConsultar el Palmarés Terroirs d’images 2015Yann Juban, adjunto al director general de la OIV; Henri Laurent Arnould, director de la Revue des Oenologues, Monika Christmann, presidenta de la OIV y Jacques Fansten, guionista y presidente del Gran Jurado de Oenovidéo 2015Crédito de la foto: Samir Bahri
12 Oct 2015
Para asistir a esta rueda de prensa, se ruega a los periodistas que envíen un correo electrónico con su nombre y sus datos profesionales a press@oiv.int Fecha: miércoles 28 de octubre de 2015 Hora: 11h00Lugar: Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), 18 rue d’Aguesseau, París 75008. Metro Madeleine o Concorde [ver en el plano]
09 Oct 2015
Tras una presentación de la OIV y de sus actividades por parte de los diferentes jefes de unidades, los estudiantes escucharon las palabras del director general, Jean-Marie Aurand, quien insistió en el carácter original de este curso de formación y de las oportunidades que ofrece, gracias a la red de universidades y de empresas asociadas.La característica específica del máster es la de ser, a la vez, monosectorial, multidisciplinario, itinerante, internacional, práctico y disponer actualmente de una de las redes más desarrolladas en el mundo del vino. Desde 1987, más de 500 actores y responsables de la toma de decisiones en el mundo vinícola han realizado este curso.Antes de darles la despedida de la sede de la OIV, Jean-Marie Aurand destacó la dimensión internacional de este Máster, que se expresa a través de un itinerario académico que guía cada año a los estudiantes a descubrir más de veinte países clave del planeta vino, repartidos en cinco continentes.
09 Oct 2015
Durante una reunión de trabajo, que contó con la importante presencia de la Sra. Chrysoula Papadimitriou, directora de Desarrollo Rural y de Alimentación; de la Sra. Evangelina Komenta, delegada en la OIV; del Sr. Yannis Voyatzis, presidente de la Organización Nacional Interprofesional de la Vid y del Vino; y del Sr. Théodore Georgopoulos, director de la Federación Helénica del Vino, el secretario general recordó la participación histórica de Grecia en los trabajos de la OIV (de la que es miembro desde 1929) y confirmó el total apoyo de su país a la Organización. Además, destacó la voluntad de Grecia de desarrollar su viticultura especialmente a través de la valorización de los vinos elaborados con las variedades autóctonas, elementos del patrimonio histórico del país helénico.Jean-Marie Aurand realizó una presentación del Plan Estratégico de la OIV y expresó su satisfacción por la activa presencia de los expertos griegos en la Organización y por la participación de la delegación en el proceso de toma de decisiones.Asimismo, recordó la importancia que tiene para la OIV el mantenimiento de la diversidad de las producciones vitivinícolas y la valorización de las variedades autóctonas a través de programas de investigación y desarrollo como los que se pusieron en práctica en diversos países.
Con una superficie vitícola de 110 000 hectáreas, Grecia produce más de tres millones de hectolitros de vinos en condiciones y suelos muy diferentes.País vitícola de tradición milenaria, Grecia ha sabido construir una viticultura moderna de variedades internacionales manteniendo, al mismo tiempo, entre unas trescientas variedades locales, entre las que cabe destacar la Assyrtiko, la Moschofilero, la Agiorgitiko o la Xinomavro. También, es la cuna de la "dieta mediterránea", el régimen alimentario que se basa en el consumo de cereales, aceite de oliva, verduras y vinos que ha ganado fama internacional.
03 Oct 2015
Esta intervención, que tuvo lugar en un panel dedicado a la armonización, el reconocimiento mutuo y el impacto de las diferentes legislaciones internacionales sobre el mercado del vino, permitió mostrar la evolución que ha tenido el contexto jurídico vitivinícola en las últimas tres décadas.Esta reunión internacional convocó en Santorini (Grecia) a un centenar de juristas de veinte países, en ocasión de los treinta años de la AIDV, para debatir los temas jurídicos vinculados a la introducción de las nuevas tecnologías, la protección de las indicaciones geográficas y de las variedades de vid, los conflictos comerciales internacionales, la falsificación e Internet, los permisos de plantación o la fiscalidad en el ámbito sucesorio.Además, el presidente de la AIDV, Rein-Jan Prins, presentó los resultados de una encuesta internacional entre sus miembros que pone de manifiesto la vitalidad de la Asociación y la importancia de esta red, que agrupa a trescientos juristas en una treintena de países. Jean-Marie Aurand recordó este papel singular de la Asociación y expresó su satisfacción por la actividad de este Observador en el seno de la OIV, destacando que el sector vitivinícola es el único que cuenta con una red mundial de juristas especializados.