RISOLUZIONE OIV-VITI 607-2018

RACCOMANDAZIONI DELL'OIV SULL'USO DI ALTERNATIVE AGLI AGENTI SINTETICI DI INTERRUZIONE DELLA DORMIENZA GEMMARIA NELLA PRODUZIONE DI UVA DA TAVOLA

L’ASSEMBLEA GENERALE

Su proposta della Commissione I "Viticoltura" e della Sottocommissione "Uva da tavola, uva passa e prodotti non fermentati della vite",

VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 b f) dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino, e ai sensi della linea strategica 1 del Piano strategico 2015-2019 dell'OIV, che prevede la promozione di una vitivinicoltura sostenibile,

CONSIDERATA l'importanza economica del consumo dell'uva e dei suoi prodotti non fermentati, che rappresentano quasi la metà della produzione mondiale totale di uva,

CONSIDERATI i progressi raggiunti grazie ai lavori della Sottocommissione "Uva da tavola, uva passa e prodotti non fermentati della vite", che recentemente si sono concentrati sulle alternative a vari input nella produzione di uva da tavola, sia nel vigneto sia dopo la vendemmia,

CONSIDERATO il documento di competenza collettiva dell’OIV "Alternative agli agenti di interruzione della dormienza e altri agenti nella produzione di uva da tavola", pubblicato nel 2018 e aggiornato costantemente,

CONSIDERATA la risoluzione OIV-VITI 422-2011, relativa alle specificazioni degli aspetti ambientali della sostenibilità nel settore dell'uva da tavola e dell'uva passa, in particolare le parti relative all'apporto di informazioni specifiche sulle alternative agli input nella produzione di uva da tavola e uva passa,

CONSIDERATI i risultati di numerosi lavori scientifici, recentemente pubblicati, incentrati sulle alternative ai prodotti chimici e ad altri agenti che interrompono artificialmente la dormienza gemmaria,

DECIDE:

• di incoraggiare la ricerca e di studiare l'uso di estratti vegetali, di fertilizzanti sostenibili e specifici, di ormoni, di pratiche agronome e di prodotti chimici come alternative agli agenti sintetici di interruzione della dormienza gemmaria.