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Détermination de l'activité cellulase dans les préparations enzymatiques- Révision de la monographie OENO 8/2008
22 juin 2012
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Désalcoolisation des vins
22 juin 2012
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Désacidification par traitement électromembranaire - Vins
22 juin 2012
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Désacidifcation par traitement électromembranaire-Moûts
22 juin 2012
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Correction de la teneur en alcool des vins
22 juin 2012