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Révision de la fiche COEI-1-OEUALB Albumine d'oeuf- Taux de matière sèche et pH des albumines d'oeufs
19 Juil 2019
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Réduction des microorganismes indigènes des raisins et des moûts par des procédés hautes pressions hydrostatiques discontinus (HHP. High Hydrostatic Pressure)
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Protocole de l'OIV pour l'identification des variétés
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19 Juil 2019
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Mise à jour de la pratique oenologique consistant en l'addition des tanins dans les moûts
19 Juil 2019
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