Propósito general y cómo estará organizado el curso
El propósito principal es tanto formar a profesionales y expertos en el campo de la "Ampelografía y los Recursos Genéticos", como crear una red de centros y expertos que puedan intercambiar continuamente en torno a este importante tema para el sector vitivinícola. Para ello, los cursos se diseñan en colaboración con actores internacionales y la OIV se apoya en los conocimientos y la experiencia de importantes centros técnicos, de investigación y de formación de Francia y España:
- Francia - Montpellier, en cooperación con el IFV (Instituto Francés de la Vid y el Vino), el INRAE (el Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente) y el Instituto Agro Montpellier SupAgro - con su amplia experiencia en este ámbito, tenía previsto inicialmente realizar el curso en julio de 2021. Dado el contexto sanitario internacional y con el fin de ofrecer las mejores condiciones a los participantes, este importante centro mundial de ampelografía ha decidido posponer el curso por causa de fuerza mayor a julio de 2022.
- España, Madrid - En su primera edición1, el Curso Internacional de Ampelografía de la OIV debería tener lugar a principios de septiembre de 2021 con la Colección de Variedades de Vid de “El Encín”, Alcalá de Henares (Madrid), perteneciente al IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario). Este instituto constituye el centro de referencia de la Comunidad de Madrid donde se llevan a cabo los proyectos de investigación agroalimentarios y agroambientales.
En los próximos años, la OIV desea llevar a cabo el curso en otros países en Europa y posteriormente, en el hemisferio sur. Esto explica por qué el quinto día de formación está dedicado al siguiente país que acogerá el Curso Internacional de Ampelografía y a la evaluación del conocimiento adquirido.
Para garantizar la armonización y la calidad de la formación en los cursos impartidos en los distintos países, se llevará a cabo una evaluación de los conocimientos adquiridos y la OIV entregará un certificado de curso que acredite la participación de los asistentes.
1 La edición de 2021 dependerá del contexto sanitario debido a la COVID. Más información en mayo.
¿Quién puede inscribirse?
Profesionales e investigadores del sector vitivinícola: se requiere un título en ciencias agronómicas o experiencia equivalente.
El curso sobre ampelografía de la OIV aporta conocimiento integral en la ciencia de las variedades de vid a todos los profesionales del sector vitivinícola. Inicialmente, los cursos están destinados a profesionales que trabajan en los ámbitos de la viticultura, recursos genéticos, material vegetal de la vid o en investigación. En los años venideros, se abrirá a otros profesionales del sector: participantes que deseen actualizar sus conocimientos en ampelografía y/o sobre la vid y sus variedades, expertos en el sector vitivinícola para potenciar su actividad a través del conocimiento de las variedades de vid y que deseen compartir información adicional con el público ávido de conocer cada vez más sobre la vid, sus variedades y los productos que consume.
Durante los años siguientes se abrirá a otros actores en el sector: cualquier experto que desee actualizar su conocimiento en ampelografía, un ámbito que está atravesando cambios sustanciales; y profesionales en turismo enológico.
¿Por qué inscribirse en este curso?
El sector vitivinícola actual está afrontando una concienciación social y medioambiental cada vez mayor, y la buena gestión de los recursos genéticos aparece ahora, claramente, como la única forma viable de responder a estos desafíos. Nuestro sector es plenamente consciente de estos retos, que constituyen el núcleo del Plan Estratégico 2020-2024 de la OIV.
Se han planteado otros temas de interés, como la revalorización de antiguas variedades nativas de vid, la adaptación de variedades de vid exóticas y el estudio de nuevas variedades (por ejemplo, aquellas resistentes al estrés biótico y abiótico).
Información general sobre el curso:
- Idiomas: español / inglés / francés
- 15 participantes para respetar el distanciamiento social
- Cinco días de duración
- Conocimiento práctico y de vanguardia
- Docentes altamente cualificados de diferentes países
- La garantía de una red internacional de expertos en este ámbito
- Inscripción anual (la edición de cada país requerirá un procedimiento de inscripción propio)
- Un certificado de la OIV en ampelografía
Próximamente, más información sobre los precios y el procedimiento de inscripción.
Para más detalles, puede enviar un correo electrónico a: oivampelography@oiv.int
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