La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebra la realización del Congreso Mundial de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) que se desarrolla actualmente en Marsella (Francia), del 3 al 11 de septiembre.
La UICN es la principal autoridad internacional en cuanto a la situación de la naturaleza y de los recursos naturales del mundo, y también en lo que se refiere a las medidas necesarias para preservarlos. El Congreso de la UICN es un importante punto de encuentro con las conferencias fundamentales de la ONU sobre biodiversidad y clima, en Kunming y Glasgow. Además, en él se definirán nuevos objetivos y acciones para un futuro sostenible y saludable para las personas y la naturaleza.
La conservación de la biodiversidad y su relación con el sector vitivinícola representan hoy una cuestión prioritaria para la OIV y sus 48 Estados miembros, tal como se define en su Plan Estratégico para el periodo 2020-2024 cuyo objetivo es promover la vitivinicultura eco-responsable y preservar los recursos naturales.
La OIV trabaja desde hace muchos años para que la gestión y la conservación de la biodiversidad puedan incorporarse en el sector de forma sostenible. Por una parte, con la Resolución OIV-VITI 333-2010 sobre la “Definición de terroir vitivinícola”, se reconoció la biodiversidad como una característica esencial del terroir. Y, por otra parte, con la Resolución OIV-CST 518-2016 sobre los “Principios generales para una vitivinicultura sostenible”, se establecieron elementos relativos a la preservación de la biodiversidad.
Con los trabajos científicos más recientes y las resoluciones aprobadas en el último tiempo, se ha dado continuidad a esta labor que refleja la importancia de la biodiversidad para la OIV.
En 2018, la OIV publicó un importante documento de experiencia colectiva sobre la biodiversidad funcional en los viñedos.
Por último, en julio de este año, la Asamblea General de la OIV aprobó las “Recomendaciones de la OIV sobre la valoración y la importancia de la biodiversidad microbiana en el contexto de la vitivinicultura sostenible”. Los Estados miembros de la OIV no solo reconocen que los microorganismos son indicadores potencialmente tempranos de la influencia de factores externos en la biodiversidad global del viñedo, sino que, además, recomiendan que se promueva y se fomente el desarrollo de políticas para la valoración cuantitativa y cualitativa de la abundancia microbiana y de su biodiversidad en el viñedo.