Die erste Ausgabe des internationalen Forums „Weine und chinesische Küche“ fand vom 13. bis 17. September in Fangshan in der Nähe von Peking statt.
Die unter die Schirmherrschaft der OIV gestellte Veranstaltung hatte zum Ziel, Wein in China in Verbindung mit der chinesischen Küche zu fördern.
Rund 20 Fachleute (Sommeliers, Masters of wine, Spitzenköche, Fachjournalisten), von denen ein Drittel aus dem Ausland kamen, trafen die Auswahl der besten Zusammenstellungen von einem Dutzend traditioneller chinesischer Gerichte und Weinproben, die aus 300 Weinen aus aller Welt ausgewählt wurden. Eine Ausstellung internationaler Weine und eine Reihe von Vorträgen zum Thema „Wein und Kultur“ standen ebenfalls auf dem Programm.
Das Forum wurde mit der Unterstützung von rund 20 Weinbauunternehmen des Stadtbezirks Fangshan und der Bezirksregierung veranstaltet und zählte mehrere Tausend Teilnehmer.
OIV-Generaldirektor Jean-Marie Aurand stellte die Organisation vor und gab einen Überblick über den weltweiten Weinbausektor und die wichtigen Herausforderungen der Zukunft. Er hob insbesondere die verschiedenen Maßnahmen hervor, die darauf abzielen, den Weinbau durch seine historische und kulturelle Dimension zu fördern.
Während seines Aufenthalts in China traf Jean-Marie Aurand in Peking mit dem stellvertretenden Landwirtschaftsminister, Herrn Qu Dongyu, zusammen, der für die internationale Zusammenarbeit zuständig ist. Auch wurde er von Herrn Bian Zhenhu, Vorsitzender der CFNA (China Chamber of Commerce of Import and Export of Foodstuffs and Native Produce), eine Behörde des chinesischen Handelsministeriums, empfangen.
Der Generaldirektor begrüßte die Entwicklung der Beziehungen zwischen China und der OIV und hob die Beziehungen zu den Regionen, die bei der OIV einen Beobachterstatus innehaben (Yantai in Shangdong und Ningxia), wie auch zur Fakultät für Önologie der Universität Yangling hervor.
In der Zeit der starken Entwicklung des chinesischen Weinbausektors erhält die OIV immer mehr Anfragen aus allen chinesischen Weinbauregionen.
Jean-Marie Aurand verlieh seiner Hoffnung Ausdruck, dass diese Zusammenarbeit schließlich zu einer vollen Mitgliedschaft Chinas in der OIV führen wird.
Die chinesische Rebfläche beträgt 875 000 Hektar, von denen 85 % zur Produktion von Tafeltrauben bestimmt sind, und ist die zweitgrößte Rebfläche der Welt.
Im Hinblick auf die Erzeugung und den Konsum von Tafeltrauben, nimmt China weltweit den ersten Rang ein. Mit einer Weinproduktion von 11,5 Millionen Hektolitern steht China weltweit an achter Stelle und mit einem Weinkonsum von 17 Millionen Hektoliter an fünfter Stelle.