Die Ausgabe 2017 der Tagung „Wein und Gesundheit“ fand vom 16. – 18. Februar unter der Schirmherrschaft der OIV in Logroño (Spanien) statt.
Die unter dem Vorsitz von Prof. Rosa María Lamuela-Raventós und Prof. Ramon Estruch von der Universität Barcelona abgehaltene Tagung war ein voller Erfolg. An den verschiedenen Konferenzveranstaltungen nahmen über 200 Personen teil, darunter Wissenschaftler, Fachleute im Gesundheitswesen, Journalisten und Vertreter von Weinkellereien. Die dynamischen Beratungen waren von hoher Qualität, was durch die starke Teilnahme an den Fragerunden und die zahlreichen angeforderten Tagungsbände deutlich wurde.
Die verschiedenen gesundheitlichen Wirkungen des Weinkonsums wurden in Beiträgen von bekannten Wissenschaftlern aus Europa, den USA und Südafrika zusammengefasst. Auch wenn ein moderater Weinkonsum für einige positive Auswirkungen bekannt ist, bleiben noch mehrere Fragen offen.
Der wissenschaftliche Koordinator der OIV, Jean-Claude Ruf, hob die wichtigsten Probleme hervor und wies auf die Rolle hin, die der OIV in diesem Zusammenhang zukommt.
Die nächste Tagung zum Thema Wein und Gesundheit wird (voraussichtlich 2019) von Prof. Andrew Waterhouse in Kalifornien (USA) organisiert.
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Schlussbemerkungen von Prof. Rosa María Lamuela-Raventós
