Im sechsten Sachstandsbericht, der vom letzten UN-Weltklimarat (IPCC) vorgelegt wurde, warnten Wissenschaftler davor, dass das Klima durch den Menschen unwiderruflich verändert wird.
Laut dem letzten Bericht des Weltklimarates der Vereinten Nationen (IPCC) haben Hitzewellen seit 1950 an Häufigkeit und Intensität zugenommen. In dem Bericht, der von einer Gruppe von Wissenschaftlern erstellt wurde, deren Ergebnisse von den Regierungen in der Welt bestätigt werden, wird ebenfalls festgestellt, dass die letzten fünf Jahre die wärmsten seit 1850 waren.
In den letzten Jahren haben wir beobachtet, dass der Klimawandel ein entscheidender Faktor für die Erhöhung des Risikos und des Ausmaßes von Waldbränden ist. Rebflächen sind von der Katastrophe nicht verschont geblieben. Länder wie Australien, die USA, Portugal, Italien oder Griechenland waren oder sind mit diesem Problem konfrontiert, das sich in vielerlei Hinsicht im Wein niederschlägt.
Waldbrände wirken sich auf die ökologische Nachhaltigkeit aus, beeinträchtigen das Terroir und verändern den Geruch und den Geschmack des Weins.
Die Häufigkeit von Flächenbränden ist eine direkte Folge der Erwärmung der Atmosphäre aufgrund der vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen, die zu Trockenheit und starken Winden führen, wodurch sich die Flammen schnell ausbreiten und das Löschen der Brände erschwert wird. Trauben können durch die durch die Brände verursachten hohen Temperaturn austrocknen und zerstört werden, so dass sie nicht mehr verwendet werden können.
Die Bewältigung des Klimawandels durch Eindämmungs- und Anpassungsmaßnahmen ist der erste Schwerpunkt unseres Strategieplans: „Förderung eines umweltfreundlichen Weinbaus“. Strategieplan der OIV abrufen
Zur Vertiefung des Themas empfehlen wir Ihnen auch den folgenden frei zugänglichen wissenschaftlichen Artikel zu lesen: „Techniques for Mitigating the Effects of Smoke Taint While Maintaining Quality in Wine Production: A Review“.
Die Schlussfolgerungen des sechsten Sachstandsberichts des IPCC können online unter Verwendung IPCC WGI Interactive Atlas eingesehen werden.
