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Résolutions
Détermination du carbamate d'éthyle: Révision de la méthode OIV-MA-BS-25
02 juin 2017
Résolutions
Détermination des rapports isotopiques 13C/12C du glucose, du fructose, glycerol et éthanol dans les produits d'origine vitivinicole par chromatographie liquide haute performance couplée à la spectrométries de masse des rapports isotopiques
02 juin 2017
Résolutions
Application des principes de production durable, tels que définis dans la résolution CST 518-2016, dans la production des distillats, des eaux-de-vie et boissons spiritueuses d'origine vitivinicole
02 juin 2017
Documents techniques
Methodological recommendations for accounting for GHG balance in the vitivinicultural sector
01 jan 2017
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Documents techniques
Beneficial effects of non-alcoholic grape-derived products on human health
01 jan 2017
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