La section Normes comprend tout le corpus réglementaire de l’OIV, incluant principalement les résolutions de l’OIV, c’est-à-dire les textes officiels adoptés par consensus par l’Assemblée générale des États membres. En outre, toutes les publications codifiées comprenant l’étiquetage, les définitions, les pratiques œnologiques et les méthodes d’analyse sont accessibles.
La section Documents techniques comprend les documents d’expertise collective rédigés par les groupes d’experts de l’OIV, ainsi que les publications des Congrès de la vigne et du vin et d’autres documents techniques.
- Publications of the OIV2013Quarantine pests list of vine plants and grapes for OIV
- Publications of the OIV2012Bioavailability of wine-derived phenolic compounds in humans
- Publications of the OIV2010Up-to-date evidence of the effects of moderate wine consumption on oxidative damage in humans