Durante una reunión con el ministro y sus departamentos y los representantes del Ministerio de Economía, del Instituto de Normalización, de la Organización de Investigación Agrícola, del Instituto de Cooperación Internacional y de Exportación y de la Oficina de Productores de Uvas de vVno, el Sr. Aurand recordó las modalidades de funcionamiento de la OIV e hizo una presentación de los elementos característicos de la viticultura mundial. A instancias de los profesionales, también recordó los diferentes aspectos relacionados con el consumo y con la comunicación sobre las bebidas alcohólicas. Por su parte, el Sr. Yann Juban presentó el balance de la reforma de la organización del mercado del vino en Europa.
El Sr. Shamir expuso el desarrollo del sector vitícola israelí que está en proceso de adaptación de sus normas sobre la base de las normas OIV y expresó la voluntad del sector de desarrollar nuevos mercados.
Estos encuentros estuvieron complementados con la visita de diferentes plantas de producción, principalmente de uvas de mesa (Tali Grapes en Lachish), o de bodegas como las de Barkan, Castel, Carmel, Ramot Naftali y Adar.
Por iniciativa del Ministerio israelí, el 24 de noviembre de 2014 se organizará una presentación de vinos en la sede de la OIV con el fin de mejorar el conocimiento de las especificidades de la producción de Israel.
De izquierda a derecha
Prof. Yoram Kapulnik (director de la Organización de Investigación Agrícola), Yann Juban (adjunto al director general de la OIV), Ofer Sachs (director del Instituto de Cooperación Internacional y de Exportación), Yair Shamir (ministro de Agricultura y de Desarrollo Rural), Jean-Marie Aurand (director general de la OIV), Zahi Dotan (manager general de la Oficina de Productores de Uvas de Vino), Yair Shiran (Ministerio de Economía, jefe de la Administración de las Industrias), Dalia Yarom (directora del laboratorio de química del Instituto de Normalización de Israel).