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Zeigt 1900
Kodifizierte Datenblätter
Treatment of crushed grapes with ultrasound to promote the extraction of their compounds
04 Okt. 2022
Kodifizierte Datenblätter
Maceration (General sheet)
04 Okt. 2022
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Prefermentative cold maceration for making red wines
04 Okt. 2022
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Prefermentative cold maceration for making white wines
04 Okt. 2022
Kodifizierte Datenblätter
Use of enzymes to improve the grape maceration process, the extraction of juice and other grape compounds
04 Okt. 2022