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Anno
Mostra 1932
Risoluzioni
Valutazione comparativa dell'attività proteasica (Aspergillopepsina I) nelle preparazioni enzimatiche
12 Lug 2021
Risoluzioni
Utilizzo di Aspergillopepsina I per rimuovere le proteine responsabili della casse proteica nel vino
12 Lug 2021
Risoluzioni
Utilizzo di Aspergillopepsina I per rimuovere le proteine responsabili della casse proteica nel mosto d’uva
12 Lug 2021
Risoluzioni
Trattamento del vino con acido fumarico per l’inibizione della fermentazione malolattica
12 Lug 2021
Risoluzioni
Tecniche analitiche e di controllo microbiologico analisi comuni a tutte le monografie
12 Lug 2021

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