Durante la 47a riunione della Commissione del Codex Alimentarius (CAC47), tenutasi dal 25 al 30 novembre 2024 a Ginevra (Svizzera), il direttore generale dell’OIV John Barker ha preso la parola per congratularsi con il nuovo presidente della Commissione del Codex Alimentarius, il dott. Allan Azegele (Kenya), e per trasmettere un messaggio sul Centenario dell’OIV.
Il direttore generale ha accolto con favore le decisioni adottate dalla CAC47, in particolare quella di modificare la Norma generale del Codex per i succhi e i nettari di frutta al fine di includere un livello Brix specifico per Vitis labrusca. La nuova norma semplificherà il commercio internazionale di questi prodotti e garantirà la convergenza con i lavori scientifici dell’OIV su questa materia.
Il direttore generale ha segnalato che, in qualità di osservatrice del Codex Alimentarius fin dalla sua creazione, l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino è orgogliosa di dare il proprio contributo ai suoi importanti lavori. Ha ricordato che il lavoro dell’OIV è altamente complementare a quello del Codex, in quanto offre raccomandazioni oggettive e scientifiche su tutti i prodotti alimentari derivati dall’uva.
Barker ha sottolineato inoltre che, con la dichiarazione ministeriale del 13 ottobre 20241, i ministri di 37 paesi membri dell’OIV hanno riconosciuto il valore delle relazioni tra l’OIV e il Codex.
In occasione del suo Centenario, l’OIV ribadisce il suo forte impegno a portare avanti e a rafforzare la cooperazione con il Codex Alimentarius, condividendone i valori e gli obiettivi fondamentali, come la protezione dei consumatori attraverso l’applicazione di norme con fondamenti scientifici, e la necessità di costruire relazioni tra organizzazioni internazionali per promuovere un approccio armonizzato alle sfide globali.