Dopo una breve introduzione dell'OIV e delle sue attività offerta dai vari capi unità, gli studenti sono stati accolti dal direttore generale, Jean-Marie Aurand, che ha ribadito il carattere originale di questo corso di formazione e le opportunità che offre, grazie alla rete di università e aziende associate.
La specificità del corso di formazione è di essere allo stesso tempo monosettoriale, multidisciplinare, itinerante, internazionale, esperienziale e di avere a disposizione una delle reti più sviluppate del mondo del vino. Dal 1987, oltre 500 attori e decisori del settore vinicolo hanno frequentato questo corso di formazione.
Prima di congedare gli studenti, Jean-Marie Aurand ha sottolineato la dimensione internazionale del master, che si esprime attraverso un percorso accademico che conduce ogni anno gli studenti alla scoperta di oltre 20 paesi fondamentali dell'enologia mondiale, sparsi per i 5 continenti.
In occasione di questo 30ª anno accademico, l'OIV MSc in Wine Management festeggerà i suoi 30 anni con una giornata speciale di conferenze e degustazioni che si terrà venerdì 13 ottobre presso la sede dell'OIV.
