RÉSOLUTION AG 9/70-VIT

ÉTUDE DE LA TECHNOLOGIE DU RAISIN DE TABLE DE SA CEUILLETTE À SA CONSOMMATION

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

CONSIDÉRANT l’intérêt économique de la production et l’importance de la consommation et de l’exportation des raisins de table,

ESTIMANT que tout doit être mis en œuvre au cours des manipulations, du transport et de la conservation, pour que les grappes parviennent aux consommateurs dans le meilleur état,

ESTIMANT que le rôle du froid et des autres facteurs de la conservation est primordial,

RECOMMANDE l’étude de la technologie du raisin de table, et notamment celle des applications possibles du froid et des autres moyens de conservation, depuis la cueillette jusqu’à la consommation.