A cette occasion, Jean-Marie Aurand, après avoir rappelé les principales missions de l’OIV a dressé un panorama de la situation du secteur vitivinicole à l’échelle mondiale en mettant en évidence les grandes tendances et les futurs enjeux.
Dans ce cadre, les discussions se sont concentrées sur un certain nombre de sujets stratégiques et d’actualité :
- L’importance des normes et des standards internationalement reconnus pour maintenir les caractéristiques essentielles du vin et assurer la fluidité des échanges
- Le rôle de l’OIV en tant qu’organisation intergouvernementale de référence en la matière.
- Les principes pour la fixation des limites des additifs.
- Les perspectives en matière d’étiquetage des ingrédients.
Jean-Marie Aurand s’est félicité de la qualité de la collaboration développée au fil des ans entre l’OIV et Oenoppia, qui bénéficie d’un statut d’observateur à l’OIV. Les équipes d’Oenoppia apportent une expertise reconnue au sein des différents groupes d’experts de l’Organisation et ont été à l’origine de plusieurs résolutions.
Oenoppia est une association qui regroupe les principaux acteurs intervenant dans la production de produits œnologiques. Les membres d’OENOPPIA représentent près de 90% des produits œnologiques utilisés dans le monde.
