Международный год виноградарства и виноделия знаменует собой первые 100 лет деятельности OIV. В течение всего юбилейного года будут проходить различные мероприятия, посвященные празднованию богатой истории организации. Год завершится инаугурацией новой штаб-квартиры OIV и 45-м Всемирным конгрессом виноградарства и виноделия в Дижоне, Франция.
На протяжении всего первого столетия OIV занималась решением многочисленных проблем, с которыми сталкивался сектор виноградарства и виноделия. Сегодня организация продолжает расширять свою деятельность и привлекает новые государства-члены, желающие участвовать в глобальном обсуждении вопросов, связанных с отраслью.
Празднование столетия воздает должное прошлому, приветствует настоящее и закладывает фундамент следующего столетия. Сектор виноградарства и виноделия должен будет адаптироваться к условиям новой эпохи, сопровождаемой цифровой трансформацией и изменением климата.
В условиях современной глобализированной экономики задачей OIV является приведение государств-членов к консенсусу для облегчения международного производства и торговли вином и усиления их устойчивости. Консенсус достигается благодаря резолюциям OIV, в которых определяются и рекомендуются передовые практики устойчивого производства, которые, в свою очередь, оказывают непосредственное влияние на конечный продукт и его сбыт.
Объявление Международного года виноградарства и виноделия, помимо своей высокой исторической ценности, призвано стимулировать и оживить встречи и дискуссии научного, технического и культурного характера во всех странах мира с винодельческими традициями под общей темой: Виноградарство и виноделие завтрашнего дня.
Луиджи Мойо (Luigi Moio), церемония открытия 44-го Всемирного конгресса виноградарства и виноделия в Испании.
Июнь 2023 года - сто лет назад, 4 июня 1923 года, высокопоставленные представители Испании, Франции, Италии, Португалии и Греции собрались в Париже на Международную министерскую конференцию стран - экспортеров вина.
В ее рамках было рассмотрено 3 основополагающих вопроса.
Прежде всего, представилось необходимым изучить и разработать соответствующие меры по популяризации и оценке положительной роли умеренного потребления вина при продуманном рационе питания и соблюдении здорового образа жизни.
Что касается этого вопроса, стоит отметить, что первая статья соглашения о создании OIV, датированного 1924 годом, гласила, что организация должна: «собирать, изучать и публиковать информацию, демонстрирующую благотворное действие вина». Фактически, для того чтобы незамедлительно задать конкретный импульс распространению и продвижению культуры употребления вина, в 1930 году была учреждена «Премия OIV». В то время она носила название «Истина о вине», и на сегодняшний день она является старейшей в мире. За 77 лет премия была присуждена авторам более чем 800 публикаций.
Второй обсуждаемый вопрос заключался в изучении принятых в различных странах стандартов в отношении определения вина с целью принятия общепринятого определения, которое остается актуальным и по сей день, а также поощрению разработки и принятия аналитических и нормативных процедур, направленных на обеспечение чистоты, подлинности и целостности напитка.
Наконец, третий вопрос касался создания Международного бюро по виноградарству и виноделию для разработки научно обоснованных соглашений, которые будут направлены в качестве рекомендаций государствам-членам с целью содействия гармонизации их политики в данной сфере и развития международной торговли.
6 июня 1923 года, после трехдневной работы, пять делегаций согласовали обсуждаемые принципы и утвердили их на второй дипломатической конференции, которая прошла с 30 июня по 5 июля 1924 года и в которой также приняли участие Австрия, Венгрия, Люксембург, Тунис, Чили и Мексика. По результатам этих двух конференций 29 ноября 1924 года было подписано соглашение о создании OIV.
Таким образом, Испания стояла у самых истоков зарождения организации, которая впоследствии стала Международной организацией по виноградарству и виноделию. В этой стране с тысячелетними традициями виноградарства и самой большой площадью виноградников в мире виноградарство и виноделие имеют глубокие исторические корни. Испания всегда активно и динамично поддерживала OIV, о чем свидетельствует тот факт, что два моих предшественника, инженер Эладио Асенсио Вилла (Eladio Asensio Villa), первый Председатель не французской национальности, возглавлявший OIV с 1963 по 1968 год, и доктор Габриэль Ираведра (Gabriel Yravedra), Председатель организации с 1991 по 1994 год, который, к сожалению, не так давно ушел из жизни, родом отсюда.
Но, упоминая Председателей испанской национальности, которые до меня занимали эту должность, я не могу не упомянуть еще одного испанца в составе OIV. Я хочу поблагодарить его и, прежде всего, отдать должное его неустанной работе, которую он выполняет с огромной страстью и целеустремленностью в исключительных интересах развития OIV: первого Генерального директора испанской национальности, нашего дорогого Пау Рока (Pau Roca). О безусловной приверженности Испании OIV также свидетельствуют ее радушие и гостеприимство, регулярно оказываемые во время приема членов нашего научного сообщества: в 1929 году в Барселоне на 2-м Всемирном конгрессе виноградарства и виноделия; трижды в Мадриде: на Генеральных Ассамблеях 1951 и 1973 годов и Конгрессе 1992 года; и в последний раз в Логроньо (Риоха) в 2006 году.
Как я уже упомянул в начале своего приветственного обращения, на этом Конгрессе наше научное сообщество присутствует в Испании в шестой раз. В связи с этим я хотел бы лично поблагодарить, тем самым выразив свою признательность от имени всех делегатов и научных экспертов OIV, Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Королевства Испания за очередную поддержку и титанические усилия, которые оно приложило для организации мероприятия.
Вчерашняя дата, 4 июня 2023 года, займет особое место в истории OIV, поскольку она совпадает с датой столетней давности, когда состоялась первая международная правительственная конференция по виноделию. Это еще более символично потому, что именно в эти дни в этой стране с историческим для OIV значением будет запущена серия мероприятий по празднованию столетия нашей организации. Все начнется с предложения, которое будет выдвинуто на Генеральной Ассамблее в следующую пятницу, а именно - объявить юбилейный год «Международным годом виноградарства и виноделия», кульминацией которого станет 29 ноября 2024 года, непосредственно день столетия. Объявление Международного года виноградарства и виноделия, помимо важной символической ценности, призвано стимулировать и оживить встречи и дискуссии научного, технического и культурного характера во всех винодельческих странах мира под общей темой: виноградарство и виноделие завтрашнего дня.