Grazie al lavoro congiunto del ministero dell'Agricoltura brasiliano, dello stato di Rio Grande do Sul, della città di Bento Gonçalves, dell'Embrapa e dell'Ibravin, dal 23 al 28 ottobre 2016 la capitale brasiliana del vino si è convertita nella capitale mondiale di tutto il settore.
Monika Christmann, presidente dell'OIV, ha sottolineato la qualità delle presentazioni tecniche e scientifiche che, in particolar modo, hanno permesso una migliore comprensione della realtà della viticoltura brasiliana e dell'alto livello della ricerca universitaria di questo paese. Le visite tecniche nelle diverse zone viticole hanno a loro volta mostrato il potenziale di una vitivinicoltura in larga parte destinata alla produzione di vini spumanti di qualità.
Jean-Marie Aurand, Il direttore generale dell'OIV, ha a sua volta evidenziato il dinamismo e l'entusiasmo dei partecipanti, che hanno consentito dibattiti densi e di qualità. Inoltre, la notevole partecipazione di giovani ricercatori provenienti dai vari paesi è stata la riprova della rinascita e dell'attrattiva sia del settore vitivinicolo che dell'Organizzazione.
La 14ª Assemblea generale dell'OIV ha concluso la settimana di lavori scientifici con l'adozione di 16 nuove risoluzioni, in particolare negli ambiti dell'ambiente, dell'enologia, dell'economia e del diritto.
L'Assemblea generale degli Stati membri dell'OIV ha inoltre ufficializzato il ritorno nell'Organizzazione del Messico – che è divenuto il 46º Stato membro – e ha accettato l'invito della Svizzera a ospitare il Congresso del 2019.
